GIÁO TRÌNH kỹ THUẬT sản XUẤT các sản PHẨM NHIỆT đới

Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:55

... là dạng sản phẩm trong nông nghiệp rất ña dạng và phức tạp. Nhìn chung nông sản bao gồm sản phẩm của hai ngành sản xuất chính trong nông nghiệp: sản phẩm của ngành trồng trọt và sản phẩm của ... Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình Kỹ thuật Chế biến Nông sản …. ………………… 24 Chương 2. CÁC QUÁ TRÌNH BIẾN ðỔI GÂY HƯ HỎNG NÔNG SẢN Nông sản phẩ...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 19:44

... Vích, i mi Nhìn chung, v mt hình thc giáo trình trình bày rõ ràng, đc d hiu, đáp ng yêu cu ca 1 giáo trình có 2 tín ch. Tt nhiên giáo trình cn chnh sa thêm li do đánh máy nhm ... ************* BN NHN XÉT PHN BIN GIÁO TRÌNH – NM 2004 Tên Giáo trình : K THUT NUÔI THY C SN Mã s môn hc: TS 521 Ngi biên son: TS. Nguyn Vn Kim I. HÌNH THC Giá...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 18:03

... Giáo trình Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm nhiệt đới Bởi: PGS.TS. Nguyễn Thọ TS. Pham Ngọc Thạch 4 - Tiêu tốn một lượng nước khá lớn để làm nhưng tụ hỗn hợp hơi. d. Qui trình công nghệ ... béo no như panmitic (C16:0) 6 ÷ 11 %, vì thế dầu lạc ở thể lỏng ở nhiệt độ thường. Giáo trình Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm nhiệt đới Bởi: PGS.TS. Nguyễn Thọ...

Ngày tải lên: 15/10/2013, 13:16

... dài. - Phương pháp ướt: sản xuất chủ động hơn nhưng tốn nhiều thiết bị, nước và năng lượng. Tuy nhiên, sản xuất theo phương pháp này rút ngắn được thời gian chế biến và cho sản phẩm có chất lượng ... dextrin dưới ảnh hưởng của nhiệt độ. - Ở nhiệt độ cao, các loại men trong hạt bị đình chỉ hoạt động, vitamin bị tổn thất nhiều. b. Thiết bị sấy cà phê và yêu cầu kỹ thuật: -...

Ngày tải lên: 22/04/2014, 18:11

... ************** BN NHN XÉT PHN BIN GIÁO TRÌNH - NM 2004 Tên giáo trình: K THUT SN XUT GING CÁ- MS. TS 469 Ngi biên son: TS. Nguyn Vn Kim I-HÌNH THC. 1.V hình thc Giáo trình bao gm 75 trang ... trng cha đy các nang trng và mt s trng đã rng nhng không đc đ ra cùng vi các t bào trng  giai đon đu ca quá trình to trng. Khi quá trình thoái hoá...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 18:44

... đối tượng nuôi và kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thương phẩm. Về phần kỹ thuật, ngoài việc giảng dạy các nguyên lý chung, bài giảng sẽ đề cập nhiều đến các giải pháp kỹ thuật đang được vận ... triển về trại giống, sản lượng giống sản xuất và giống nhập của ĐBSCL Việt Nam ĐBSCL Năm Trai giống Sản lượng PL sản xuất (triệu) Trại giống Sản lượng PL sản x...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 20:22

Ngày tải lên: 19/02/2014, 21:20

... nuôi cá, các nhà khoa hc trong thi k này đã có nhiu công trình nghiên cu v c cu, mt đ, t l ghép các loài cá trong ao nuôi nhm tn dng ngun thc n t nhiên hin din trong các lai ... Ngoài ra, đ tng cng các loài ca nuôi cho các vùng trong c nuc, sau ngày gii phóng, nhiu loài cá đã đc di ging và thun hóa gia các vùng trong c nc. Di các loài...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 18:33