... nûúác chó sưi lùn tùn (ch phẫi vúát bỗ bổt nhiïìu lêìn àïí nûúác dng thêåt trong) . Gâ lâm sẩch, mưí moi rûãa sẩch trong bng cho hïët nûúác àỗ. Àưí nûúác cho vûâa ngêåp gâ, thïm vâo cht mëi, ... nây khấ cêìu k nhûng lẩi cố mưåt hûúng võ rêët àùåc biïåt, thđch húåp trong nhûäng bûäa ùn sum hổp vâ nïn thûúãng thûác trong tiïët trúâi se lẩnh. Ngun liïåu: - 1 kg ài gâ. - 1/2 tấch nûúác ... Cẫi thẫo cùỉt ngùỉn, ûúáp mëi hưåt, àïí 30 pht (10 pht xưëc 1 lêìn àïí cẫi ngêëm mëi), rûãa cẫi trong nûúác lẩnh nhiïìu lêìn, vùỉt rấo, gúä rúâi. Trưån cẫi vúái câ rưët, úát, gûâng, tỗi giậ nhỗ,...