món ăn truyền thống ngày tết của miền bắc

... Người Trung Quốc v à món ăn truyền thống trong tết Thanh minh Mỗi năm cứ đến ngày mùng 4 - 5 tháng 3 âm lịch, người dân Trung Quốc lại nhộn nhịp chuẩn bị cho tết Thanh minh. Ngoài lễ ... tiên, thưởng thức những món ăn truyền thống cũng là một phần không thể thiếu trong dịp tết cổ truyền này. Thanh đoàn tử Vào tiết Thanh minh, người Giang Nam có tục ăn bánh Thanh đoàn tử. ... tục ăn bánh cuộn thừng lại được người dân rất ưa chuộng. Ngày nay bánh cuộn thừng có sự khác biệt giữa hai miền nam bắc. Bánh miền bắc thường to, dùng bột mì làm nguyên liệu chính. Bánh miền...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 13:20

... các làng của người Ve (thuộc một nhóm tộc người Giẻ Triêng) ở Quãng Nam hẳn sẽ không quên thưởng thức một món ăn đặc sản mang đậm hương vị vùng cao - Món láp. Láp - Món ăn truyền thống của người ... rất giống món tái của người Kinh. Đó là tập hợp những vị ngọt, bùi, chua chua, cay cay,tuyệt nhiên không có mùi tanh. Ăn rất ngon và càng ăn càng bắt vị. Từ xa xưa láp là món ăn truyền thống rất ... biệt ấy. Láp là một món ăn truyền thống được người Ve lưu giữ và trân trọng, với người Ve "Trong các ngày lễ quan trọng trong làng nếu không có món láp thì coi như ngày lễ đó chưa thực...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 19:20

... lâu, Paella được coi là một món ăn truyền thống của Tây Ban Nha, ra đời tại Valencia. Đối với nhiều người Tây Ban Nha, thì họ coi món Paella là món ăn địa phương của v ùng Valencia, trong khi ... rất hấp dẫn. Nhưng đi ều làm nên sự tuyệt diệu của món ăn chính là hương vị ngọt ngào không thể lẫn với các món ăn khác. Đó là mùi vị hăng hăng của nghệ tây hòa quyện cùng những hạt cơm béo, ... hợp với nhau để tạo nên món ăn hoàn hảo của quốc gia Tây Ban Nha. Nói đ ến ẩm thực Tây Ban Nha, ngo ài rượu Sangria thì còn một món ăn r ất thú vị, thuộc hàng “top” của đất nước này, được...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 15:20

... Lạp là món ăn truyền thống trong lễ hội của người Lào, và cũng là một món ăn dân tộc gần gũi nhất của họ. Trong ngày Tết, người Lào - đặc biệt là các doanh nhân - rất chú trọng tới món Lạp. ... các đầu bếp làm rất công phu, vì nếu món ăn này trong ngày Tết mà không ngon thì họ thường ví năm mới làm ăn có nhiều điềm xui. Món Lạp thường được ăn sống, kèm với xôi nóng nhưng phần lớn ... dân Lào ăn xôi. Th ức ăn k èm v ới xôi l à L ạp, Koy, Ping. Người Lào sống gần gũi với thiên nhiên nên thích ăn những thức ăn tươi sống lấy từ núi rừng như thịt gà, thú rừng vừa mới săn bắn,...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 15:20

Ngày tải lên: 16/08/2013, 08:29

Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:46

Ngày tải lên: 05/12/2013, 18:55

... biến thành nhiều món khác nhau. Các món ăn đặc trưng ngày Tết Ẩm thực ngày Tết là những nét văn hóa đặc trưng của người Việt Nam. Sự cầu kỳ, tinh tế được thể hiện ở từng món ăn được chế biến ... vào ngăn mát tủ lạnh, chất dính của cùng cơm nóng bên chén nước mắm cay hít hà đủ làm ấm lòng cho những ngày xuân giá rét, thật đúng nghĩa Tết Bắc. Dưa món Ngày tết với các món ăn nhiều ... ra món thịt đông. Tất cả tạo nên một mâm cỗ Tết đặc sắc. Bánh chưng món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Câu đối ngày xưa đã nói lên tất cả những thứ làm nên cái Tết đẹp và sung túc của...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 14:16

... muốt của kẹo biểu hiện cho sự xuất hiện của Đức Mẹ Đồng Trinh, sự trong trắng vô tội của Chúa. Độ cứng của kẹo biểu trưng cho ý chí sắt đá, nền tảng vững chắc của nhà thờ và lời hứa cao cả của ... số món ăn truyền thống, đặc trưng cho Giáng sinh Bánh khúc cây (Buche de Noel) Chiếc bánh khúc cây Noel thân thuộc - Ảnh: Gettyimages Buche de Noel là một trong nhiều loại bánh nướng truyền ... 150g sôcôla chip,  1/2 muỗng cà phê bột nổi (baking powder) Cách làm : Những món ăn truyền thống trong bữa tiệc Giáng sinh 1. Đánh bơ và cho từ từ đường xay vào từ từ đến khi bơ...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 16:20

... không nên nêm đường canh sẽ ngọt quá không ngon. Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Trong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

... thù, văn hóa ẩm thực của các vùng miền khác nhau. Cách chọn các món ăn cũng phần nào thể hiện tính cách cá nhân, thói quen ăn uống, chịu ảnh hởng của đời sống kinh tế xà hội, văn hóa truyền thống ... Quốc, Indonesia, Việt Nam có dịch vụ thức ăn đờng phố rất phát triển, khá nhiều món ăn truyền thống đà cung cấp phần lớn năng lợng theo nhu cầu ăn hàng ngày của ngời lao động, ngời có thu nhập thấp ... Thức ăn truyền thống ngày càng đóng vai trò quan trọng trong khẩu phần ăn của nhân dân. Dựa vào khả năng cung cấp năng l ợng, các thành phần dinh dỡng để phân tích, so sánh và phân loại thức ăn...

Ngày tải lên: 02/05/2014, 05:51

Ngày tải lên: 02/12/2014, 20:22

... năng sinh tồn. Vậy tại sao cơ cấu bữa ăn truyền thống của người Việt la cơm - rau - cá? Vì rất muốn lí giải câu hỏi đầy lí thú này nên em đã chọn câu hỏi: "Cơ cấu bữa ăn truyền thống của ... hai tính trội của văn hóa Việt Nam truyền thống: sông nước và thực vật. Văn minh Việt Nam - nền văn minh thực vật (khái niệm của học giả Pháp P.Gourou) hay văn minh thôn giã, văn minh lúa nước ... về ăn thịt, còn trong cơ cấu bữa ăn của người Việt Nam thì lại bộc lộ rất rõ dấu ấn của truyền thống văn hóa nông nghiệp lúa nước. Trong vô vàn những yếu tố tác động đến cuộc sống hàng ngày...

Ngày tải lên: 09/04/2013, 17:52

... không được đăng trên báo, không được thưởng huân chương song những người thầy giáo tốt là những người anh hùng vô danh. Đây là một điều rất vẻ vang. Nhân ngày hội truyền thống của mình, thay ... Việt Nam. Song ngày 20/11 đã trở thành truyền thống với mọi giáo giới Việt Nam và của nhân dân Việt Nam. Chính vì thế theo đề nghị của ngành giáo dục ngày 28/9/1982 hội đồng bộ trưởng ( nay ... 167/HĐBT về ngày nhà giáo Việt Nam lấy ngày 20/11 hàng năm là ngày nhà giáo Việt Nam. Quyết định có ý nghĩa đặc biệt thể hiện sự quan tâm của Đảng, nhà nước về vị trí vai trò quan trọng của nhà...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 07:11

... thờ những ngày Tết. Với món này, tốt nhất bạn nên bảo quản trong ngăn tủ đá, trước lúc ăn thì đem ra giã đông. Theo kinh nghiệm của một số bà nội trợ thì món này không nên chặt ra ăn theo cách ... khói và hơi nóng của bếp lửa làm cho miếng thịt săn hơn và ngon hơn. Khi ăn có mùi thơm của thịt, có độ dai của lòng, độ đậm của gia vị, có thể ăn được nhiều mà không chán. Món này có thể bảo ... tháng như các món đồ nguội, song khoảng 1 tuần ăn Tết thì "vô tư". Khi nào ăn chỉ cần đem ra hâm nóng. Lúc đó, bạn sẽ cảm nhận được cái béo ngậy của móng giò, mùi thơm của bia và phảng...

Ngày tải lên: 02/12/2013, 03:11

Ngày tải lên: 19/12/2013, 14:01

... Thịt heo kho nhừ: Món Tết của miền Tây Nam Bộ 4 muỗng canh nước mắm ngon 1 muỗng cà phê muối 1 trái dừa tươi 2 ... lại rất ngon. Chúc các bạn thành công nhé ! Thịt kho rệu (thịt kho trứng, thịt kho tàu) là món ăn không thể thiếu trong gia đình người Tây Nam Bộ. Mỗi gia đình có cách kho khác nhau chủ yếu...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:20

... vì bò. Tóm lại, các ấy có thể hiểu taco gồm hai loại, taco vỏ cứng và taco vỏ mềm. Theo truyền thống của người Mêxico, taco vỏ mềm đại diện cho nguyên liệu bột ngô, thường theo phương pháp ... ngách phố phường. Người Mêxico thường dùng taco như một món ăn nhẹ sau bữa tối. Thậm chí, ở đất nước này, người ta còn phát triển nhiều hệ thống nhà hàng chuyên về taco như Taco Del Mar, Taco Bell ... trong. Trong khi đó, taco de cazo lại được phục vụ trên một bát bằng kim loại, sánh lớp dầu ăn phía dưới nhằm ngụ í về cách chế biến vỏ chiên ngập dầu và giòn tan. Loại taco này chủ yếu sử...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 08:20

... đất nước Bắc Âu này. Người Na Uy trồng những loại táo, dâu tây và anh đào có chất lượng cao để dùng tươi hoặc chế biến thành mứt trái cây. Bữa ăn truyền thống của người ... nhiều hương vị khác nhau như bánh quy, bánh bơ tròn chính là nét nổi bật trong các bữa ăn của những ngày lễ. Ngoài ra, người Na Uy còn thích dùng bánh nướng có phủ kem trứng và mứt trái cây....

Ngày tải lên: 02/04/2014, 03:20

Ngày tải lên: 06/07/2014, 17:21