Đồ án Thiết kế nhà máy bia lên men liên tục Bách khoa Đà Nẵng

... Quỳnh Trang – Lớp 05H2A Đồ án tốt nghiệp Trang 12 Thiết kế nhà máy bia lên men liên tục 1.2.9. Hợp tác hóa Hiện nay trong khu công nghiệp Hoà Khánh có rất nhiều xí nghiệp, nhà máy do vậy sẽ dễ dàng ... Quỳnh Trang – Lớp 05H2A Đồ án tốt nghiệp Trang 1 Thiết kế nhà máy bia lên men liên tục KHOA HOÁ BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NHIỆM VỤ THIẾT...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 11:06

... bào, thuận lợi cho việc tách men sau quá trình lên men để quay vòng tái sử dụng nấm men và quá trình lên men tiếp theo. - Nguồn men giống: Nấm men cấp cho quá trình lên men có thể lấy từ chủng gốc ... nấm men kết lắng xuống đáy tank lên men ta tiến hành mở van xả đáy và thu hồi men sữa vào tank bảo quản men giống để tái sử dụng cho lần sau. c. Lên men phụ. Kh...

Ngày tải lên: 06/04/2014, 17:58

... bằng Phân xưởng sản xuất thiết kế với năng suất 8 triệu lít bia/ năm. Phân xưởng dự tính được thiết kế và đặt trong nhà máy sản xuất nhiều loại mặt hàng chủ yếu là đồ uống. Nhà máy được đặt trong ... để máy lạnh và hệ thống CIP. - Từ cách bố trí trên thì nhà nấu có kích thước xây dựng: - Kích thước : 18 x 12 (m). 2)Khu vực lên men. Trong nhà máy khu vực tank...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 08:53

... MSSV: 090530 11 Khoa CB và BQTP Đồ án tốt nghiệp 1.4.4. Nguồn cung cấp điện Điện trong nhà máy dùng để vận hành máy móc thiết bị, thắp sáng. Khi sản xuất đòi hỏi tính liên tục, tính ổn định ... thêm nhà máy chế biến sữa để đáp ứng một phần nhu cầu của thị trường sữa Việt Nam, đồng Ngô Thị Thuý – MSSV: 090530 1 Khoa CB và BQTP Đồ án tốt nghiệp 1.4. Các chỉ tiê...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 08:53

... 115 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến hải sản 3 Bộ phận quản lí doanh nghiệp 2141 2000 5 4,496,100 4 Tổng 470,696,100 Phạm Thị Kiều Trang Lớp CB901 116 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy ... Lớp CB901 104 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến hải sản 9.2.2 Dây chuyền cá thu rán sốt cà chua Bảng 9.2 Điện động lực dùng cho các thiết bị tr...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 08:53

... Hà Thị Yến Lớp CN các sản phẩm lên men- K49 107 Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy sản xuất rượu cồn năng suất 20000 lít/ngày. KẾT LUẬN: Nhà máy theo như thiết kế trên có hệ số xây dựng và hệ ... Thị Yến Lớp CN các sản phẩm lên men- K49 119 Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy sản xuất rượu cồn năng suất 20000 lít/ngày. Bộ giáo dục và đào tạo Trường Đại học...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:55

... ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ooooo KHOA : HÓA BỘ MÔN : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NHIỆM VỤ THIẾT KẾ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ ... Cán bộ hướng dẫn Ngày tháng năm 2009 TS. TRƯƠNG THỊ MINH HẠNH TỔ TRƯỞNG BỘ MÔN Đặng Minh Nhật Kết quả điểm đánh giá Sinh viên đã hoàn thành và nộp toàn bộ bản báo cáo cho Bộ môn Ngày tháng ......

Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:16

... Vị trí đặt nhà máy Từ những nguyên tắc trên, sau quá trình nghiên cứu tôi chọn địa điểm xây dựng nhà máy chế biến sữa tại Khu Công Nghiệp Hòa khánh-thành phố Đà Nẵng. Lý do Đà Nẵng là một ... Quá trình lên men được thực hiện trong thiết bị 2 vỏ có cánh khuấy. Lên men ở nhiệt độ 42- 45 0 C trong thời gian 3-5 giờ + Lượng vi khuẩn giống sử dụng để thực hiện quá tr...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 15:04

... 0,507(kg) 1,014(kg) 292,03(kg) 5 Lón men Lổồỹng dởch trổồùc lón men 1146,14 (lit) 18638,07 (lit) 27957,1 (lit) 55914,2 (lit) 16103292,48 (lit) Lổồỹng dởch sau lón men 1134,67 (lit) 18451,55 (lit) 27677,33 (lit) 55354,65 (lit) 15942139,2 (lit) 6 Lổồỹng ... ngaỡy 1 nm Nguyón lióỷu ban õỏửu K g Nổồùc GK Lón men Nổồù c ngoỹt pha chóỳ Nổồùc GK lón men Nổồùc ngoỹt pha chóỳ Nổ...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 11:55

... xuất vợt công suất thiết kế do đó việc đầu t thêm những nhà máy sản xuất xi măng công nghệ hiện đại, năng suất lớn là hết sức cần thiết. Dới đây là bản đồ án thiết kế nhà máy sản xuất xi măng ... 0918.775.368 II.2. sơ đồ dây chuyền công nghệ toàn nhà máy. Sinh viên : Lê Anh Hảo CNVL K49 11 Xilo CL chính phẩm Đá vôi PiritĐất sét Sét caosilic Máy đập Máy đập Má...

Ngày tải lên: 15/04/2013, 19:54