TÁCH VÀ TINH SẠCH ENZYME ppt
TÁCH VÀ TINH SẠCH ENZYME ppt
... 04/01/14 Hà Quang Việt K39 BQCBNS
Hóa Sinh
Thực Phẩm
10
Tách và làm sạch (tinh chế) enzyme
CHỌN NGUỒN NGUYÊN LIỆU
Enzyme là những chất xúc tác sinh học, có nhiều
trong cơ thể sống. ... song
việc tách enzyme đáp ứng yêu cầu về mặt kinh tế
chỉ có thể tiến hành khi:
+ Nguyên liệu có chứa một lượng lớn enzyme
+ Cho phép thu được enzyme với hiệu suất cao
+ Dễ dàng...
TÁCH VÀ TINH SẠCH ENZYME pptx
... đã
được hòa tan vào thì có thể tách được enzyme khỏi cột ở trạng thái sạch.
D. Kết tinh protein enzyme
Đây là phương pháp đặc hiệu tốt nhất để tách từng phần protein enzyme ở
giai đoạn tinh chế cuối ... về sự tinh khiết. Các tinh thể protein enzyme kết
tinh lần đầu đôi khi có độ sạch không vượt quá 50% và có thể chứa các
protein enzyme khác. Người ta thường tiến...
tách và tinh chế enzyme
... xuất enzyme chưa phải là chế phẩm có độ tinh khiết cao vì protein chỉ chiếm
20-30% [6]. Vì vậy, việc nghiên cứu cải tiến phương pháp tách và tinh chế enzyme
nhằm thu được chế phẩm có độ tinh ... 3:
THU NHẬN VÀ LÀM SẠCH ENZYM PROTEASE TỪ
VI SINH VẬT VÀ THỰC VẬT
3.1. Thu nhận và làm sạch enzyme Protease từ vi sinh vật.
Nguồn thu protease vi sinh vật chủ yếu là vi khuẩn,...
Tài liệu Tiểu luận:Thu nhận và tinh chế enzyme ppt
... mức độ tinh sạch và yield là 2 thông số để đánh giá quá trình tinh sạch. Một quá
trình tinh sạch tốt sẽ có mức độ tinh sạch cao và chỉ số yield thấp. Nếu chỉ số yield cao còn
mức độ tinh sạ
ch ... chất của enzyme 2
II. THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYME THÔ 3
1. Một số lưu ý khi tách chiết và tinh chế enzyme 3
2. Thu nhận enzyme thô 5
III. TINH SẠCH ENZYME 6...
Tách chiết tinh sạch và tính chất của Protease
...
mẫu nội tạng và đầu 42
Bảng 4.9. Ảnh hƣởng của tác nhân tủa đến hoạt tính protease và hàm lƣợng
protease của CPT 49
Bảng 4.14. Hoạt tính riênng, độ tinh sạch và hiệu suất tinh sạch của enyzme ... điện di enzyme sau tinh sạch của mẫu nội tạng 60
Hình 4.8. Kết quả điện di enzyme sau tinh sạch của mẫu đầu 60
Đồ Thị
Đồ thị 4.1. Ảnh hƣởng tỷ lệ (NT/nƣớc cất) đế...
Tách chiết, tinh sạch và tính chất của protease nội tạng và đầu tôm sú
... nghiên cứu tách chiết tinh sạch và ứng dụng của enzyme các lĩnh vực công nghê
̣
thực phẩm và mỹ phẩm, dƣợc phẩm.
Nguyễn Liêu Ba và Lê Văn Nhƣơng (2001), nghiên cứu thu nhận và tinh
sạch protease ... Rơnghen…Protease phân giải và hòa tan lớp nhũ tƣơng
gelatin trên phim và giấy ảnh, do đó có thể làm sạch và sử dụng trở lại
các loại phim và giấy ảnh quý.
2.3....
Tách chiết, tinh sạch và tính chất của protease từ nội tạng và đầu tôm sú
... đề tài: Tách chiết, tinh sạch và tính chất của protease từ nội tạng và đầu
tôm sú”.
1.2. MỤC ĐÍCH VÀ NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI
Mục đích chung của đề tài là tách chiết và tinh sạch protease ... điện di enzyme sau tinh sạch của mẫu nội tạng 60
Hình 4.8. Kết quả điện di enzyme sau tinh sạch của mẫu đầu 60
Đồ Thị
Đồ thị 4.1. Ảnh hƣởng tỷ lệ (NT/nƣớc cấ...
TÁCH CHIẾT, TINH SẠCH VÀ TÍNH CHẤT CỦA PROTEASE TỪ NỘI TẠNG VÀ ĐẦU TÔM SÚ (Penaeus monodon)
... đề tài: Tách chiết, tinh sạch và tính chất của protease từ nội tạng và đầu
tôm sú”.
1.2. MỤC ĐÍCH VÀ NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI
Mục đích chung của đề tài là tách chiết và tinh sạch protease ... điện di enzyme sau tinh sạch của mẫu nội tạng 60
Hình 4.8. Kết quả điện di enzyme sau tinh sạch của mẫu đầu 60
Đồ Thị
Đồ thị 4.1. Ảnh hƣởng tỷ lệ (NT/nƣớc cấ...
Các quá trình tách chiết và tinh sạch protein
... lớn,
và thường không cần thiết phải tinh sạch enzyme tới 99%. Nếu cần mức độ
tinh sạch lớn hơn 95% có thể tiến hành sắc ký hấp phụ/khử hấp phụ thêm
một lần nữa sẽ giúp thu được enzyme tinh sạch ... hơn. Các kỹ thuật tinh sạch
như thế không làm tăng hoạt tính của enzyme, đây là một yếu tố phải được
xem xét khi kết tủa enzyme có độ tinh khiết cao.
Các kết tủa enz...
Từ khóa:
- các phương pháp tách và làm sạch enzyme
- tách chiết tinh sạch và cố định enzyme bromelin từ dứa
- luận văn tách chiểt và tịnh sạch protein từ đậu ván
- tách chiết và tinh sạch protein từ chủng bacillus xl62
- thu nhận tách chiết tinh sạch những chất có hoạt tính sinh học từ động vật và ứng dụng trong thực phẩm
- tách chiết và tinh chế enzyme
- quá trình tách chiết và tinh sạch protein
- tinh sạch enzyme bromelain
- nhận biết tách và tinh chế