Cá, thịt và chế biến công nghiệp ppt
Cá, thịt và chế biến công nghiệp ppt
... cacbonat, nhổng õọỹng vỏỷt trón caỷn thỗ ngổồỹc laỷi. Do õoù, 20 Cá, thịt và chế biến công nghiệp dng xỉång cạ lm phán bọn täút hån dng xỉång âäüng váût trãn ... protit tỉ ì 17 - 18,8% l: cạ cam, cạ b, bảch âiãưu, láưm âáưu, trêch tháưn tiãn, nhủ, vng måỵ, hiãn và n, lẻp, häưng di âen, cạ gi. - Mäüt säú loi cạ cọ protit dỉåïi 16% nhỉ: cạ...
Ngày tải lên: 29/03/2014, 11:20
Cá, thịt và chế biến công nghiệp - chương 1
... tiãn 18,28 6,59 1,31 73,5 38 Nhủ 18,12 1,63 1,12 78,64 39 Vng måỵ 18,30 9,25 1,16 81,1 40 Hiãn và n 17,90 3,45 1,27 18,0 41 Lẻp 17,50 2,10 1,20 79,1 42 Häưng di âen 17,50 0,56 1,25 78,2 43 ... protit tỉ ì 17 - 18,8% l: cạ cam, cạ b, bảch âiãưu, láưm âáưu, trêch tháưn tiãn, nhủ, vng måỵ, hiãn và n, lẻp, häưng di âen, cạ gi. - Mäüt säú loi cạ cọ protit dỉåïi 16% nhỉ: cạ mi. 19 g) T...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:21
Tài liệu Giáo trình "Cá, thịt và chế biến công nghiệp" pdf
... tiãn 18,28 6,59 1,31 73,5 38 Nhủ 18,12 1,63 1,12 78,64 39 Vng måỵ 18,30 9,25 1,16 81,1 40 Hiãn và n 17,90 3,45 1,27 18,0 41 Lẻp 17,50 2,10 1,20 79,1 42 Häưng di âen 17,50 0,56 1,25 78,2 43 ... protit tỉ ì 17 - 18,8% l: cạ cam, cạ b, bảch âiãưu, láưm âáưu, trêch tháưn tiãn, nhủ, vng måỵ, hiãn và n, lẻp, häưng di âen, cạ gi. - Mäüt säú loi cạ cọ protit dỉåïi 16% nhỉ: cạ mi. 19 g) T...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 12:20
PT18: Giống cà chua dùng trong chế biến công nghiệp pdf
... chua dùng trong chế biến công nghiệp Viện Nghiên cứu Rau quả T.Ư (Bộ NN&PTNT) vừa chọn tạo và sản xuất thành công giống cà chua mới PT18 chuyên dùng cho chế biến công nghiệp. Đây là ... luôn giữ cho cây đủ ẩm, nhất là ở giai đoạn đầu và giai đoạn ra hoa kết quả. Làm cỏ kết hợp vun gốc theo 2 đợt vào thời điểm trước bón phân lần 1 và sau bón phân lần 2 các b...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 00:20
Tài liệu Phương pháp thu hoạch, bảo quản và chế biến nấm rơm pptx
... thoáng và không đựng quá nhiều nấm. Nếu bà con muốn để nấm qua ngày mới tiêu thụ thì nên bảo quản ở nhiệt độ 10 – 15 0 C. Chế biến - Chế biến thành nấm muối xuất khẩu + Cách muối: nấm cho vào nước ... Phương pháp thu hoạch, bảo quản và chế biến nấm rơm Thu hoạch: Nấm trồng sau 10 -12 ngày có thể tiến hành thu hoạch đợt 1(nhưng rộ ... đợt khác. Năng suất nấm thường đạt khoảng...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 11:15