... Canh móng giò hầm củ
sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
40 phút
Đây là món ăn bổ dưỡng giúp giảm
căng thẳng lo âu và lại rất ngon miệng.
Nguyên liệu:
• Móng giò 500g
• Củ ... nhỏ.
3
Cho một muỗng canh dầu vào nồi phi với
gừng và hành cho thơm.
Cho đỗ đen vào xào, cho tiếp móng giò và
1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh
nước tương vào xào cho...
... Chân giò hầm hạt sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
50 phút
Món chân giò hầm hạt sen này vừa
ngon vừa bổ, nguyên liệu lại dễ tìm. ... nhé!
Nguyên liệu:
• 1 cái chân giò nguyên xương (dùng
chân trước sẽ ngon hơn)
• Hạt sen
• Cà rốt, hành tây
• Nấm hương
• Hành, mùi tàu
Các bước thực hiện:
1
Chân giò cạo thật sạch lông rồi ướp ... gia vị, hành khô băm...
... Thịt gà hầm củ sen
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
60 phút
Thịt gà hầm với củ sen tạo cho món ăn
một hương vị thanh mát. Miếng củ sen
bở thơm, miếng thịt gà mềm ngọt,
nước hầm đậm ... nhất trên bàn ăn.
Nguyên liệu:
• Gà ri 1 con
• Củ sen 1 củ
• Bột nêm
• 2tsp hành lá
Các bước thực hiện:
1
Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
Củ sen gọt vỏ, cắt khúc dày khoả...
... Ngan hầm khoai môn củ sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
25 phút
Chế biến:
35 phút
Món canh ngan hầm khoai môn và củ sen này có lẽ cũng được coi là
1 món ăn "tươi". Canh thơm ... mềm, củ sen
mềm và bùi, ăn vào có cảm giác sần sật rất thích.
Nguyên liệu:
2 cái đùi ngan (hoặc 1/2 con ngan)
Mắm, tiêu
1 mẩu gừng nhỏ, băm nhuyễn
500g khoai môn
...
... Cá Xào Củ Sen
Rắc hành lá lên trên, dùng ngay.
Nguyên Liệu:
- 50gr củ sen.
- 50gr ngô (bắp) non.
- 50gr đậu Hà Lan.
- 20gr hạt sen.
- 200gr phi lê cá chẽm. ... Hà Lan.
- 20gr hạt sen.
- 200gr phi lê cá chẽm.
- 10gr táo đỏ.
- 5 tai nấm đông cô.
- 1/2 củ hành tây.
- 10 hoa kim châm khô.
- Hành lá cắt khúc.
- 1 thìa cà phê tỏi, hành xay.
- Gia
... Chè Củ Sen
Xếp củ sen quanh chén, múc nước táo, nho, củ sen thái hạt lựu lên, dùng với đá
bào.
Nguyên liệu:
- 1/2 kg củ sen.
- 50gr nho khô.
- 100gr táo ... củ sen, gọt vỏ, dùng 1/2 thai1 khoanh xéo dày 4mm, ướp với 150gr
đường.
- Cho hỗn hợp củ sen lên bếp đun với lửa nhỏ đến khi củ sen chín, đường hơi
sánh, nhấc xuống.
- Thái hạt lựu phần củ ... kh...
... Canh đùi gà nấu củ sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Hãy thể hiện tấm lòng của người nội trợ
với các thành viên lớn tuổi trong gia
đình bằng tô canh đùi ...
đình bằng tô canh đùi gà mềm lụn, củ
sen tươi mát và nấm hương giúp ngủ
ngon.
Nguyên liệu:
Đùi gà 150g
Củ sen 150g
Nấm hương 10 tai
Cà rốt 1 củ
Hành ngò
Muối, ti...
... Chim ngói hầm hạt sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Món chim ngói hầm hạt sen thơm ngọt,
bổ dưỡng rất thích hợp với những
người ... thích hợp với những
người vừa ốm dậy.
Nguyên liệu:
• Chim ngói 4 con
• thịt ba rọi 200g
• hạt sen 100g
• Ý dĩ 100g
• Nấm hương
• Hạt nêm, tiêu, hành khô
Các bước thực hiện:
1
Chim ngói sơ chế
... Canh su hào hầm thịt bò
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Món ăn canh này nên dùng thịt bò gân,
phần thịt dính với ... thịt không mau
ngán, nước lại rất thơm mùi thịt bò.
Nguyên liệu:
• 300- 400g thịt bò gân
• 1 củ su hào to, gọt vỏ và thái miếng
• 2 quả cà chua, xắt miếng
• 1 mẩu gừng đập dập
• rau mùi, thái