... trong, phủ một lớp xốt bóng bẩy chua chua ngòn ngọt, thơm phức mùi hành tây và tỏi.
Nguyên liệu:
500g sườn, cắt miếng vừa miệng ăn
2 trái cà chua
30g me chua
1 củ hành tây
2-3 tép ... Sườn xào chua ngọt
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
40 phút
Món sườn đã được luộc và rán cháy cạnh nên khi ăn rất ... bước thực hiện:
1
Cho sườn v...
...
Chua nhẹ vị thơm trong
món sườn xào chua ngọt
Độ chua của thơm không những giúp sườn heo nhanh mềm mà còn bật
lên mùi thơm nhẹ nhàng đầy mê hoặc của món ăn.
Nguyên liệu:
Sườn ... miếng vừa ăn
Cà chua rửa sạch, chẻ 4.
Chẻ sườn thành miếng vừa ăn có chiều dài khoảng 10 cm.
Đun sôi nước dừa tươi. Cho sườn, 1/2 trái thơm, rau thơm vào hầm khoảng
20 phút.
Vớ...
... Sườn xào chua ngọt
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
25 phút
Chế biến:
45 phút
Miếng sườn ướt, bóng, hấp dẫn và cực ngon. Thử với công thức này các bạn nhé!
Nguyên liệu:
500g sườn
... Sườn heo xào chua ngọt
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
25 phút
Sườn mềm nhưng không nhũn, nổi vị chua, cay, mặn ngọt. Món
này sẽ hấp dẫn tất ... viên trong gia đình bạn, nhất là
trong tiết trời giá lạnh này.
Nguyên liệu:
300g sườn non
50g củ kiệu chua
1 củ hành tây nhỏ, tỏi
1 trái dưa leo nhỏ
Muối, nước mắm, xì dầu, đường
... hành
CŨNG CỐ
* Em hãy nêu tóm tắt quy trình thực hiện món sườn
xào chua ngọt!
* Sơ chế
- Sườn rữa sạch chặt miếng hình bao diêm, ướp gia vị
- Cà chua tỉa hoa hồng, phần ruột băm mịn.
-
Bột mỳ hoà ... Chế biến:
- Sườn xào lăn, cho nước lạnh. Um đến khi sườn mềm, vớt
ra để nguội.
- Đun dầu nóng già. Nhúng sườn vào bột, cho vào chảo rán
vàng, gắp ra để ráo dầu.
- Làm sốt...
... hành
CŨNG CỐ
* Em hãy nêu tóm tắt quy trình thực hiện món sườn
xào chua ngọt!
* Sơ chế
- Sườn rữa sạch chặt miếng hình bao diêm, ướp gia vị
- Cà chua tỉa hoa hồng, phần ruột băm mịn.
-
Bột mỳ hoà ... Chế biến:
- Sườn xào lăn, cho nước lạnh. Um đến khi sườn mềm, vớt
ra để nguội.
- Đun dầu nóng già. Nhúng sườn vào bột, cho vào chảo rán
vàng, gắp ra để ráo dầu.
- Làm sốt...
... Sườn xào chua ngọt
Nguyên liệu
500 g sườn, cắt miếng vừa miệng ăn. ( Mình mua cả loại
sườn có dẻ thịt ở dưới, thái thịt thành miếng dài như
sườn) .
2 trái cà chua
30 g me chua
1 củ ... muối, hạt tiêu, dầu ăn
Món sườn đã được luộc và rán cháy cạnh nên khi ăn rất róc thịt, lại giòn bên ngoài nhưng
mềm mượt bên trong, phủ một lớp sốt bóng bẩy chua chua ngòn ngọt, thơm phức m...
... Sườn xào chua ngọt từ măng khô?!
Là hàng “fake” nhưng chất lượng không thua kém gì đồ xịn đâu! Tết này ... cho sườn
vào rán vàng đều 2 mặt nhá!
Bước 6:
- Thái nhỏ cà chua rồi đun cùng hành
tỏi phi thơm để làm nước sốt. Các
bạn nhớ nêm nếm đường, muối cho
sốt ngon đó!
Rưới sốt chua ... bạn thay bột mì
bằng bột năng thì khi rán lên phần
bột sẽ trong trong giố...
... Sườn xào chua ngọt
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Nhiều người thích món này bởi sự hòa quyện giữa vị chua
chua dịu dàng cùng vị ngọt trong từng miếng sườn. ... những miếng sườn nóng ăn
kèm với cơm nóng, rất thích hợp trong ngày trời đông.
Nguyên liệu:
500g sườn non
300g ớt chuông
1/2 củ hành tây
3 khoanh thơm
1 trái cà chua...