Vi sinh vật trong sữa pot
Vi sinh vật trong sữa pot
... Vi sinh vật trong sữa: virut Đặc điểm của virut: Rất nhỏ Không sống độc lập Protein + ADN/ARN Đặc thù đối với cơ thể chủ Vi sinh vật trong sữa Cần nhớ: Sữa giúp cho ... triển vì thế nó chắc chắn giúp cho VSV phát triển Chúng rất nhỏ Vi sinh vật trong sữa Tầm quan trọng của vi c vệ sinh: Không phải tất cả các VSV bị tiêu diệt dưới tác...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 17:20
Hệ vi sinh vật trong sữa.
... gốc vi sinh vật 1. Bầu vú động vật cho sữa 1 2. Người và thiết bị vắt sữa 2 3. Thiết bị chứa sữa 2 4. Môi trường chuồng trại nơi vắt sữa 2 II. Hệ vi sinh vật trong sữa A. Prokaryote 3 1. Vi ... các vi sinh vật cư ngụ tại tuyến trong của núm vú dễ dàng bị cuốn trôi theo. Như vậy, ta sẽ hạn chế được sự nhiễm vi sinh vật trong quá trình thu hoạch s...
Ngày tải lên: 03/11/2012, 09:28
Hệ vi sinh vật trong sữa
... gốc vi sinh vật 1. Bầu vú động vật cho sữa 1 2. Người và thiết bị vắt sữa 2 3. Thiết bị chứa sữa 2 4. Môi trường chuồng trại nơi vắt sữa 2 II. Hệ vi sinh vật trong sữa A. Prokaryote 3 1. Vi ... các vi sinh vật cư ngụ tại tuyến trong của núm vú dễ dàng bị cuốn trôi theo. Như vậy, ta sẽ hạn chế được sự nhiễm vi sinh vật trong quá trình thu hoạch s...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 14:13
VI SINH VẬT TRONG SỮA VÀ SẢN PHẢM TỪ SỮA
... Bacillus VI. VI SINH V T TRONG Đ NGẬ ƯỜ Vi sinh v t trong glucoseậ : • Trong nguyên li u:ệ Bacillus subtilis, Bacillus mesentericus, Bacillus megatherium, Bacillus mycoides Vi khu n lactic ... Micrococcus • Flavobacterium • Achromabacterium • Escherichia VI. VI SINH V T TRONG Đ NGẬ ƯỜ Vi sinh v t trong đ ng thôậ ườ : • Vi khu nẩ : Bacillus • N...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 05:20
Tài liệu Ảnh hưởng của vi sinh vật trong thịt potx
... biệt là giữ trong điều kiện nóng làm cho số lượng vi sinh vật tăng nhanh, gây cho thịt chóng hư hỏng. Giông Cladosporium,Sporotrichum, Oospora, Penicilium,Alternaria, , các giống vi khuẩn: ... chua Các vi khuẩn thường thấy: • vi khuẩn lactic • một số loại nấm men. • nấm mốc • vi khuẩn gây thối Các dạng hư hỏng của thịt: Sự thối rữa Các vi khuẩn thường thấy:...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 04:20
Tài liệu Phương Pháp Phân Tích Vi Sinh Vật Trong Nước potx
... tăng sinh hai hai giai đoạn nên sử dụng trong vi c phân tích các mẫu có mật độ vi sinh vật lôn. Trong một số trường hợp có thể yêu cầu định lượng hay bán định lượng mật độ vi sinh vật này trong ... không đạt yêu cầu vi sinh vật. Thông thường các khoảng giới hạn mật độ vi sinh vật trong thực phẩm được xác định bằng các khoảng như sau: Khoảng chấp nhận khi mật...
Ngày tải lên: 24/02/2014, 11:20
HỆ VI SINH VẬT TRONG CÁC SẢN PHẨM SỮA
... vsv trong sữa: a. Nguồn vsv nhiễm vào sữa. b. Hệ vsv trong sữa. 3. Vsv làm hỏng sữa và các sản phẩm. 4. Vsv gây bệnh trong sữa. 5. Phương pháp bảo quản sữa 1. Giá trị dinh dưỡng của sữa • Sữa ... bị phồng - Sữa mốc - Sữa có mùi phomat và ôi Những tật của sữa hộp 4. Vsv gây bệnh trong sữa Bệnh của động vật truyền qua sữa: - Bệnh lao: sữa của bò...
Ngày tải lên: 17/01/2014, 12:22
Tài liệu ỨNG DỤNG CỦA VI SINH VẬT TRONG QUÁ TRÌNH TẠO RA KHÍ SINH HỌC BIOGA potx
... trình phân hủy chất hữu cơ của vi sinh vật, vi sinh vật tạo khí vi sinh vật trong hầm ủ rất nhạy cảm với oxygen, nếu hầm ủ có oxygen thì hoạt động của vi sinh vật yếm khí yếu hay ngừng hẳn. • ... của vi sinh vật trong quá trình tạo ra khí sinh học biogas 2011 1.Vai trò của vi sinh vât trong xử lý chất thải tạo khí Biogas Các nhóm vi sinh vật, hầ...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 23:20
Tài liệu KHẢO SÁT Ô NHIỄM VI SINH VẬT TRONG MỘT SỐ THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ NĂM 2010 - 2011 pot
... hóa học, vi sinh vật gây bệnh và độc tố của chúng. Trong số đó, vi sinh vật gây bệnh và độc tố của chúng thường là những tác nhân gây ngộ độc thực phẩm tức thời. Sự ô nhiễm vi sinh vật có thể ... Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Phương pháp định lượng vi sinh vật trên đĩa thạch - kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 30 o C, 2005. 4. Bộ Khoa học và...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 09:20