Thực phẩm giàu protein docx

... Thực phẩm giàu protein Cơ thể bạn cần bao nhiêu protein trong thực phẩm? Cung cấp nhiều chưa hẳn là đã tốt, ngược lại còn có thể ... cho cơ thể 24g protein. Hãy dùng đậu nành nấu chín thay vì các loại đậu khác trong món salad trộn đậu của bạn. Ảnh: internet 4. Đậu nành Đây là một thực phẩm không chỉ giàu protein mà còn ... đậu lăng. Thứ “siêu thực phẩm này cung...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 20:20

... tương thực phẩm 31 IV .11.) Tính chất tạo bọt đặc trưng của các protein 35 I. VAI TRÒ VÀ GIÁ TRỊ CỦA PROTEIN TRONG DINH DƯỠNG VÀ TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM. I.1) Vai trò sinh học của protein. Protein ... nghệ sản xuất các sản phẩm thực phẩm tương ứng từ các nguồn nguyên liệu giàu protein. - Ví dụ: nhờ có protein tơ cơ của thịt, cá mới tạo ra được cấu trúc gel cho các...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:13

... NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHẨM  TIỂU LUẬN MÔN HỌC CẤU TRÚC THỰC PHẨM Đề tài : GEL PROTEIN, CẤU TRÚC VÀ PHƯƠNG PHÁP TẠO CẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁC THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN Giáo viên ... động lên con người khi tiếp xúc với sản phẩm thực phẩm. Trong các cấu trúc của thực phẩm, cấu trúc gel là 1 cấu trúc quen thuộc và có rất nhiều sản phẩm thực phẩm có cấu trúc...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

Ngày tải lên: 25/01/2014, 17:20

... TỐP 10 THỰC PHẨM GIÀU CANXI 1. Cua biển: Nhiều protein, ít chất béo, lớp thịt của nó chứa rất nhiều kẽm, vitamin C và A, ... kali. Ngoài ra đây còn là loại thực phẩm giàu folic axit, vitamin nhóm B. Cắt tỏi tây thành từng phần cho vào salad, súp hoặc các món xào. 9. Cây Atiso Loại cây giàu chất xơ này chứa nhiều ... ung thư hữu hiệu. 7. Rau chân vịt giúp tăng cường cơ b...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 15:20

... 8 thực phẩm giàu protein giúp bạn khỏe mạnh Trứng, thịt bò, đậu nành là những thực phẩm giàu dinh dưỡng cung cấp đầy đủ protein cho cơ thể bạn. Cơ thể bạn cần bao nhiêu protein trong thực ... thay thế bằng phần thịt ức gà, 100g ức gà sẽ cung cấp cho cơ thể 24g protein. 4. Đậu nành Đây là một thực phẩm không chỉ giàu protein mà còn có nhiều chất isoflavone...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 07:21

... chất khoáng này chứa nhiều trong các thực phẩm nguồn gốc thực vật như rau quả, Hải sản là nguồn thức ăn giàu canxi và khoáng chất. sữa và các chế phẩm của sữa. Các chất khoáng như lưu ... Thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin Lượng khoáng chất và vitamin mà cơ thể cần mỗi ngày tuy rất ... pho, clo là yếu tố toan, các chất khoáng này có nguồn gốc từ các thực phẩm...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 20:15

Ngày tải lên: 25/01/2014, 17:20

... Không phải thực phẩm giàu canxi nào cũng tốt cho xương Hình ảnh xương bị loãng. Để xương chắc, bạn phải được cung cấp đủ canxi. Tuy nhiên, không phải thực phẩm giàu canxi ... thực phẩm từ thực vật có các chất giống nội tiết tố nữ như đậu phụ, sữa đậu nành, giá đỗ Cần cung cấp đủ canxi để tạo xương qua các thực phẩm dùng hằng ngày, đặc biệt là...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 04:20

... Top những thực phẩm giàu canxi nhất Bạn có biết những thực phẩm nào có thể đáp ứng đủ những yêu cầu về canxi mà bạn nên bổ sung hàng ngày hay không? Bổ sung canxi từ thực phẩm là cách tự ... vài yêu cầu quan trọng như: Trước tiên, thực phẩm giàu bổ sung canxi phải dễ mua, không quá đắt; Thứ hai, ăn nhiều mà ít có hại; Thứ ba, canxi trong thực phẩm phải được hấp...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 21:20