Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để bảo quản chế biến thử nghiệm một số sản phẩm rau quả tại Sơn La potx
...
Ngày tải lên: 18/03/2014, 00:20
... Thiết bị bảo quản đông lạnh (bao gồm bảo quản tại nơi sản xuất và bảo quản tại các nhà máy chế biến đông lạnh, bảo quản sản phẩm) nhằm bảo ôn sản phẩm thiếu, ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm. Các ... 1326,0 Nguồn số: Số liệu của Vụ Nông nghiệp, Tổng cục thống kê 2. Chế biến và bảo quản rau quả 2.1 Hệ thống bảo quản rau quả Phần...
Ngày tải lên: 26/11/2012, 09:03
Ngày tải lên: 11/12/2013, 11:16
nghiên cứu ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật để thâm canh cây cam canh
... vẹo vọ, xây sát hoặc quả bị sâu bệnh. 2.4.2.2. Bảo quản quả - Các yếu tố của môi trường bảo quản ảnh hưởng đến thời hạn bảo quản của quả tươi Bảo quản quả tươi là duy trì sự sống tiếp tục của chúng ... số phương pháp bảo quản quả cam Canh Hiện nay việc bảo quản cam Canh được người dân dùng theo hai phương pháp đó là bảo quản trên cây và bảo quản...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 21:03
Báo cáo tổng kết dự án: Áp dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng Mô hình sản xuất thuốc lá nguyên liệu có năng suất cao, chất lượng tốt tại tỉnh Tuyên Quang pptx
...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 10:20
[Luận văn]phân tích một số nhân tố ảnh hưởng đến áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong nông nghiệp của hộ nông dân huyện gia lâm hà nội
... hiện ở thời kỳ đầu để khuyến khích sự ứng dụng kỹ thuật mới. Quá trình áp dụng kỹ thuật tiến bộ phải đảm bảo phát huy nguồn lực của nông dân. Khi thị trường công nghệ và nền sản xuất hàng hóa ... nông sản phải có sức cạnh tranh cao. Theo đó, giống phải tốt, kỹ thuật canh tác phải tiên tiến và người nông dân phải có đủ trình độ để áp dụng được các tiến...
Ngày tải lên: 08/08/2013, 21:54
Nghiên cứu công nghệ sinh tổng hợp Enzym glucose oxidaza (god) và ứng dụng trong công nghiệp chế biến một số sản phẩm từ quả nhằm đảm bảo ổn định chất lượng chống biến màu, hạn chế mất mùi sản phẩm
... được sử dụng như một chất bảo quản không độc, có nguồn gốc tự nhiên và an toàn (để loại bỏ glucoza và oxy khỏi thực phẩm và đồ uống) như: Bảo quản dị ch ép các loại quả nhiệt đới, bảo quản rượu ... công nghiệp sản xuất đồ uống không cồn và nước quả. Năm 1997, E.Janser đã ứng dụng GOD để bảo quản d ịch ép các loại quả nhiệt đới. Đặc biệt là với nước quả...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 09:00
TẬN DỤNG PHẾ LIỆU CÔNG NGHIỆP CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT ĐỂ THU NHẬN MỘT SỐ SẢN PHẨM CÓ GIÁ TRỊ
... dụng chế phẩm chlorophyll. Chế phẩm chlorophyll tan tốt trong nước, thuận lợi khi sử dụng nhuộm màu thực phẩm và sản phẩm khác. Chúng tôi đã sử dụng chế phẩm Chlorophyll để nhuộm màu cho sản ... thêm ảnh hưởng của một số chất bổ sung đến khả năng ổn đònh màu của chế phẩm chlorophyll (như dinatri glutamat, một số muối vô cơ khác…). - Tiến hành thêm...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 14:49