... thái0,80,8 2 2Màu Màu 1 ,2 1 ,2 33Mùi – vịMùi – vị 2 2Bảng hệ số quan trọng của các chỉ tiêu của sản phẩm STTSTTTên chỉ tiêuTên chỉ tiêuĐiểmĐiểmYêu cầuYêu cầu11Màu sắcMàu sắc55 Sản ... không có mùi vị lạ 2 2 Sản phẩm có mùi nấu, vị không hài Sản phẩm có mùi nấu, vị không hài hòahòa11 Sản phẩm có mùi nấu rõ rệt Sản phẩm có mùi nấu rõ rệt00 Sản phẩm có mùi lạ Sản phẩm có mùi ... ràng33 Sản phẩm bị lắng cặn dưới đáy ít Sản phẩm bị lắng cặn dưới đáy ít 2 2 Sản phẩm lắng cặn nhiều biểu hiện Sản phẩm lắng cặn nhiều biểu hiện của sự phân lớpcủa sự phân lớp11 Sản phẩm...