... Súp vi cá Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 120 phút Cùng với các món “bát trân” như: huyết yến, nem công, chả phụng vi cá luôn được xếp vào hàng những ... để riêng. Nấu sôi nước dùng, thêm muối, đường, làm sánh bằng bột bắp, cho vi cá vào nấu sôi lại, tắt bếp. Sắp vi cá ra đĩa, phía trên đặt càng cua, rưới nước xốt lên, trang trí với ngò rí, ... vào hàng những món ăn quý hiếm chỉ được dùng trong những bữa đại yến của các bậc đế vương. Nguyên liệu: 160g vi cá tươi 80g càng cua 200g thịt gà 150g Jing Hua ham 100g sò điệp...