... đợc sản xuất thành công tại Viện Công Nghiệp Thực Phẩm. Tuy nhiên, siro fructoza chỉ mới đợc nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, và vẫn cha có nơi nào ứng dụng vào sản xuất trên quy mô công ... tấn/ năm và tổng sản lợng đờng từ tinh bột đạt 67% sản lợng đờng cả nớc. ở nớc ta, công nghệ sản xuất đờng từ tinh bột bằng phơng pháp enzim đã đợc phát triển mạnh mẽ trong 10 năm lại đây. ... sản xuất đợc 220.000 tấn, Nhật Bản 585.000 tấn. Từ những năm 1976, riêng ở Mỹ sản lợng đờng và siro fructoza sản xuất đợc nhiều hơn 2,3 triệu tấn năm, trong những năm cuối của thế kỷ 20, sản...