Gỏi xoài khô cá lóc pptx
Gỏi xoài khô cá lóc pptx
... thực hiện món gỏi xoài khô cá lóc trong vòng 15 phút.
Nguyên liệu:
½ kg khô cá lóc
250g xoài xanh
Gia vị: rau răm, nước mắm, muối, đường, ớt, chanh, đậu phộng hoặc mè rang
Các bước thực ... Gỏi xoài khô cá lóc
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Một món gỏi khai vị sẽ giúp bữa ăn của bạn được ngon miệng hơn. Với các nguyên liệu
dễ...
Gỏi xoài khô cá sặc
... Gỏi xoài khô cá sặc: Món nhậu ngon
Nguyên liệu:
- 1 con cá sặc khô
- 1 trái xoài xanh
- ½ củ cà rốt
- 2 củ hành tím (nếu không có hành tím bạn có thể thay bằng hành khô thông thường)
- ... để bạn tính toán nước trộn gỏi cho phù hợp.
Nếu dùng xoài xanh, chua các bạn pha nước trộn gỏi theo tỷ lệ 2 thìa mắm : 2 thìa đường (không thêm chanh
các bạn nhé).
Cách pha như sau:
T...
Chế biến sản phẩm khô cá lóc ăn liền
... phẩm khô cá. Làm khô cá là một biện pháp sớm được
con người sử dụng để bảo quản cá. Cá được làm khô bằng cách cho nước
khuếch tán ra khỏi cơ và da cá. Nói chung có các cách làm khô sau.
1. Các ... saccarose (% chất
khô không nhỏ hơn).
99,75 99,62
Độ ẩm (% chất khô không lớn hơn). 0,05 0,07
Hàm lượng đường khử (% chất khô
không lớn hơn).
0,05 0,10
Hàm lượng tro (% chất...
Tài liệu Nấm kho cá lóc pdf
... Nấm kho cá lóc
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Những lát cá tươi ngon cùng hòa quyên với nấm ngọt, càng làm cho món ...
300g phi lê cá lóc
100g nấm rơm
50g nấm đông cô
50g nấm mèo
50g nấm bào ngư
5 cọng hành lá
2 củ hành tím
1 trái ớt sừng
1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho
1 thìa ...
2 củ hành tím
1 trái ớt sừng
...
Luận văn:CHẾ BIẾN SẢN PHẨM KHÔ CÁ LÓC ĂN LIỀN pdf
... phẩm khô cá. Làm khô cá là một biện pháp sớm được
con người sử dụng để bảo quản cá. Cá được làm khô bằng cách cho nước
khuếch tán ra khỏi cơ và da cá. Nói chung có các cách làm khô sau.
1. Các ... saccarose (% chất
khô không nhỏ hơn).
99,75 99,62
Độ ẩm (% chất khô không lớn hơn). 0,05 0,07
Hàm lượng đường khử (% chất khô
không lớn hơn).
0,05 0,10
Hàm lượng tro (% chất...
Tài liệu TẬP VIẾT - Nho khô, nghé ọ, chú ý, cá trê pptx
... cao, chiều
Nho khô, nghé ọ, chú ý, cá trê
(6 phút)
b. HD viết bảng con:
Nho khô, nghé ọ, chú ý, cá trê
c.HD viết vào vở TV
( 20 phút )
Nho khô, nghé ọ, chú ý, cá trê
3. Chấm ... GV: Mẫu chữ, bảng phụ
- HS: Bảng con, phấn. Khăn lau bảng, vở tập viết.
III. Các hoạt động dạy - học:
Nội dung Cách thức tiến hành
A. Kiểm tra bài cũ:(3 phút)
Tre già, quả nho
B. Bài...
Tài liệu Gỏi Cá Kèo pptx
... Gỏi Cá Kèo
Dọn gỏi xoài ra đĩa, xếp cá kèo chiên lên, trộn đều lại khi dùng.
Nguyên liệu:
- 100gr cá kèo.
- 200gr xoài tượng.
- 1 thìa súp bột ... Rửa sạch cá kèo. Dùng dao khứa nhiều đường xéo trên thân cá. Ướp với muối,
tiêu và 1 thìa súp dầu ăn. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
- Đặt cá lên vỉ, nướng trên lửa than đến khi cá chín ... chanh. Ch...
Tài liệu Gỏi Cá Trích pptx
... Gỏi Cá Trích
Cuốn bánh tráng với bún, rau, cá, chấm nước mắm chua ngọt.
Nguyên liệu:
- 300gr cá trích.
- 5 củ hành tím.
- 1 thìa cà phê ... hành tím thái mỏng vào xào vừa vàng.
- Trộn cá với hành tím, tỏi, hành phi, ớt xay, nước mắm, nước cốt chanh,
đường.
Gỏi Cá Nhồng
Xếp hành tây, cá ra đĩa, rắc lạc, ớt thái sợi lên, cuốn ... sống, bánh tráng, nước mắm...
Tài liệu Cá Kèo Kho Rau Răm pptx
... Cá Kèo Kho Rau Răm
Cho cá đã kho vào nồi đất, rắc tiêu, trang trí rau răm. Hâm nóng trước khi ăn.
Nguyên liệu:
- 300gr cá kèo.
- 1 đầu hành lá giã nát. ... và
vàng vừa tới. Cho cá kèo đã ướp vào, giảm lửa để cá săn lại và ngấm gia vị.
- Đổ nước dùng vào, kho trên lửa liu riu đến khi nước sánh lại, nên để lửa thật
nhỏ để cá ngấm gia vị. Thêm rau ... ngấm gia vị. Thêm...