nghiên cứu sản xuất bánh biscuit bổ sung tảo spirulina
Nghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh có bổ sung bí đỏ
... KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU XANH CÓ BỔ SUNG BÍ ĐỎ GVHD : Ths. Bùi Đức Chí Thiện SVTH : Lê Phương Thanh ... Ngày nay, các nhà chọn giống đang nghiên cứu tạo ra giống đậu xanh có thể cải thiện năng suất và tính kháng bệnh. Ấn Độ có 22 trung tâm khắp cả nước nghiên cứu về cây đậu Phụ lục VI...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 11:10
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU XANH CÓ BỔ SUNG BÍ ĐỎ
... Đề tài Nghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh có bổ sung bí đỏ” được thực hiện bởi sinh viên Lê Phương Thanh với sự hướng dẫn của thầy Bùi Đức Chí Thiện nhằm mục đích chế biến sản phẩm bánh đậu ... lượng sản phẩm bánh đậu xanh bí đỏ 84 Bảng 4.9: Chi phí nguyên liệu sản xuất 1kg bánh đậu xanh bí đỏ 85 Chƣơng 3: Nguyên liệu và phƣơng pháp nghiên cứu - 71 - B...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:18
Đề tài nghiên cứu sản xuất bánh cookie trà xanh
... trường. Xuất phát từ nhu cầu thực tế đó, với mong muốn tạo ra một sản phẩm mới từ nguồn nguyên liệu tự nhiên có nhiều dược tính nên chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu sản xuất bánh ... thêm hương vị để bánh đạt được mục tiêu sản xuất. • Nghiên cứu đưa ra các thông số tối ưu để dễ dàng áp dụng vào qui mô công nghiệp Chúng tôi hy vọng sản phẩm...
Ngày tải lên: 10/12/2013, 15:59
Đề tài nghiên cứu sản xuất bánh flan từ sữa đậu nành
... dạng hóa sản phẩm từ đậu nành, tăng thêm sự lựa chọn cho người tiêu dùng, kéo dài thời gian bảo quản sả n phẩm truyền thống. Chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài Nghiên cứu sản xuất bánh Flan ... giá mức độ khác biệt giữa bánh Flan từ sữa đậu nành, sản phẩm truyền thống, bánh Flan từ trứng và sữa và khả năng chấp nhận sản phẩm của những người thử với sản phẩm bánh F...
Ngày tải lên: 10/12/2013, 15:59
Đề tài nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ
... 2.2.2. Quy trình sản xuất bánh khoai mỡ dự kiến. 2.2.2.1. Quy trình sản xuất Sơ đồ 2.1: Quy trình sản xuất bánh khoai mỡ dự kiến Khoai ... quan trọng trong nhiều nghành công nghiệp khác như: trong sản xuất tái chế, trong công nghệ sản xuất bánh nướng, trong công nghệ sản xuất kẹo chocolate… Trạng...
Ngày tải lên: 10/12/2013, 15:59
Sản phẩm trà xanh bổ sung tảo SPIRULINA đóng chai.
... của tảo là dạng sợi xoắn ốc (spiralis). + Trên thế giới đã có nhiều công trình nghiên cứu Spirulina phục vụ cho việc sản xuất tảo làm thức ăn, dược phẩm, mỹ phẩm cho con người. Từ đó, Spirulina ... nuôi trồng và sử dụng tảo Spirulina . Hay đề tài cấp thành phố của Bác sĩ Nguyễn Thị Kim Hưng (TP.HCM) và cộng sự với đề tài Nghiên cứu sản xuất và sử dụng thức ăn có...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 07:15
nghiên cứu quy trình sản xuất bánh biscuit dai bổ sung sake, mè và rong biển, mè
... hành nghiên cứu quy trình sản xuất bánh biscuit dai bổ sung rong biển và bánh biscuit dai bổ sung sake. 1.2. Mục tiêu nghiên cứu Để tạo ra sản phẩm bánh biscuit dai bổ sung rong biển, mè bánh biscuit dai ... Trang 23 Nghiên Cứu CNSX Bánh Biscuit dai GVHD: ThS. Trần Thò Ngọc Yên Sản lượng mè hằng năm trên thế giới khoảng 2 triệu tấn. C...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:33