Tài liệu Chả Giò Trứng Muối docx
Tài liệu Chả Giò Trứng Muối docx
... Chả Giò Trứng Muối
Dùng nóng với tương ớt.
Nguyên liệu:
- 100gr ớt chuông xanh, đỏ, vàng.
- 100gr cà rốt.
- 2 lòng đỏ trứng vịt muối.
- 150gr thịt nạc ... chín lòng đỏ trứng vịt muối, tán nhuyễn.
- Trộn thịt xay, ớt chuông, lòng đỏ trứng vịt muối, bột nêm, tiêu vừa ăn.
- Trải bánh tráng bía ra, cho hỗn hợp nhân vào cuộn lại như chả giò.
- Đun ... chả...
Tài liệu Chả cá trứng muối docx
... Chả cá trứng muối
Nguyên liệu:
- 300gr cá thác lác,
- 5 lòng đỏ trứng muối, tỏi, ớt, tiêu, muối, đường, 150gr bột chiên xù.
Thực hiện:
Lòng đỏ trứng muối hấp chín, ... đường, 150gr bột chiên xù.
Thực hiện:
Lòng đỏ trứng muối hấp chín, tán nhuyễn. Trộn lòng đỏ trứng, cá, tỏi, tiêu, gia
vị.
Nắn thành miếng chữ nhật, lăn qua bột chiên xù tán nhỏ, chiên vàng...
Tài liệu Chả Giò Xoài Bánh Tráng Hồng Kông ppt
... Chả Giò Xoài Bánh Tráng Hồng Kông
Món này dùng nóng rất giòn và thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 1 quả trứng gà.
- 100gr ngô (bắp) hạt.
- 1 quả ... sữa đặc.
- Đánh tan trứng gà, cho bột chiên giòn vào hòa đều.
- Trải bánh tráng Hồng Kông ra khay, cho nhân vào cuộn như cách làm chả giò
rồi nhúng qua hỗn hợp bột chiên giòn, sau đó lăn qua ... chiên xù.
- Đun nóng dầu, t...
Tài liệu Chả Giò Hải Sản Trái Cây pdf
... Chả Giò Hải Sản Trái Cây
Dùng nóng, chấm với sốt mayonnaise vừa trộn.
Nguyên Liệu:
- Tôm, mực, thịt cua, xoài cát chín, cơm quả bơ,
Tài liệu Chả giò sốt mayonnaise pptx
... Chả giò sốt mayonnaise
Dùng nóng, có thể don kèm với tương ớt.
Nguyên liệu:
- 100gr tôm.
- 50gr mực.
- 1 củ khoai tây.
- 1
Tài liệu Chả Giò Phô Mai Hải Sản ppt
... Chả Giò Phô Mai Hải Sản
Dùng nóng với tương cà.
Nguyên Liệu:
- 50gr tôm sú.
- 30gr sò điệp.
- 50gr mực tươi.
- 50gr bánh tráng cuốn chả giò.
- 50gr phô mai. ... tráng cuốn chả giò.
- 50gr phô mai.
- 15gr sốt mayonnaise.
- 20gr chuối già, thái hạt lựu.
- Muối, tiêu, dầu ăn, tương cà, rượu vang trắng.
- 1/2 thìa cà phê mù tạt vàng.
Thực Hiện:
Tài liệu Chả giò bí đỏ pdf
... Chả giò bí đỏ
Dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 150gr bí đỏ.
- 250gr thịt nạc dăm xay.
- 100gr mực.
- 20gr rau ... với tỏi, hành tím.
- Mêm 1 thìa muối, 1 thìa tiêu, 1/2 thìa đường (thìa cà phê).
- Trải bánh tráng ra, cho nhân vào, cuốn tròn chặt tay.
- Đun sôi dầu, thả chả giò vào chiên vàng.
- Vớt ra để ...
Dùng nóng với tương ớt.
Nguyên liệu:
- 50gr bí...