THIẾT KẾ XÂY DỰNG MÔ HÌNH NUÔI TÔM SÚ THÂM CANH

THIẾT KẾ XÂY DỤNG NUÔI TÔM SÚ THÂM CANH A ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện giới, nghề nuôi tôm nghề nuôi phát triển Trong quốc gia đứng đầu sản lượng tôm nuôi gồm: Trung Quốc,Thái Lan, Indonesia, Việt Nam… nghề nuôi tôm đem lại lợi nhuận cao, góp phần nâng cao đời sống cho người dân, giải việc làm, phát triển kinh tế xã hội…từ hạn chế khai thác mức tài nguyên sinh vật biển Ở Việt Nam tiềm nuôi tôm lớn Nước ta có 3260 km bờ biển, 12 đầm phá eo vịnh, 112 cửa sông gạch, hàng ngàn đảo lớn nhỏ ven biển nơi thuận lợi cho việc nuôi trồng loại thủy sản nước lợ mặn Tôm thẻ chân trắng đối tượng có giá trị kinh tế cao thị trường tiêu thụ rộng, thâm canh đạt đến 4.5 tấn/ha/vụ Là đối tượng có giá trị dinh dưỡng cao, giá thị trường tiêu thụ ổn định, giúp ngư dân xoá đói, giảm nghèo làm giàu nhanh chóng công tác chuyển dịch cấu kinh tế lĩnh vực thuỷ sản B NỘI DUNG I Đặc điểm hình thái, phân loại tập tính đối tượng nuôi: Phân loại: Tên tiếng Anh: Black tiger shrimp Tên khoa học: Penaeus monodon Fabricius Ngành: Arthropoda Lớp: Crustacea Bộ: Decapoda Họ chung: Penaeidea Họ: Penaeus Fabricius Giống: Penaeus Loài: Monodon Đặc điểm: Tôm Sú phân bố rộng, hầu hết vùng ven biển từ Móng Cái đến Kiên Giang song tập trung khu vực miền Trung: Đà Nẵng, Nha Trang, Phú Khánh… tôm Sú thường sống độ sâu nhỏ 50 m nước Có độ mặn thay đổi từ 15-300/00 Còn nhỏ sống ven bờ khu vực nước lợ, lớn di cư biển sinh sản - - Là đối tượng sống đáy nơi có chất bùn cát, cát bùn, vùi mình, hoạt động bắt mồi chủ yếu ban đêm Là đối tượng sống có vòng đời dài so với số đối tượng tôm nước (từ 3-4 năm), tốc độ sinh trưởng nhanh sau lần lột xác "từ cỡ thả P15 sau 110- 120 ngày đạt 25-30 g/con Lớn gấp từ 3.000 -4.000 lần so với ban đầu" Là loài thích ứng với độ mặn từ 5-35 0/00 tốt từ 15-250/00 Nhiệt độ thích hợp cho phát triển từ 25-30 0C lớn 350C thấp 120C kéo dài tôm sinh trưởng chậm II Dự kiến sản lượng thu hoạch hàng năm: Dự kiến tiêu năm thu hoạch vụ với tổng sản lượng 100 tôm sú Như vụ thu hoạch phải đạt tiêu 50 tôm sú với cở tôm 30 con/kg, mật độ nuôi 60 con/m2 Vậy với cở tôm 30 con/kg, số lượng tôm cần phải thả vụ là:30×50.000 = 1.500.000 (con giống) Nhưng thực tế, trình nuôi, lượng tôm bị hao hụt, nên tỷ lệ sống sót vào khoảng 80%, nên số giống cần thả là: (1.500.000×100)/80 = 1.875.000 (con giống) Vậy diện tích ao nuôi cần thiết là: Sao = 1.875.000/60 = 31.250 (m2) Vậy nên diện tích ao cần làm 32.000 m2, tương đương ao 4000 m2 (80×50m) Ao có dạng hình chữ nhật, đáy ao phẳng, độ dốc từ cống tưới đến đáy cuối ao: 2% Ao nuôi có độ sâu 1,5m III Thiết kế trại nuôi: Thiết kế tổng thể: Trong đó: Trang trại có tổng diện tích 68985m (315x219) m2, có : - AAo nuôi (AN)= 32000 m2 Mỗi ao 4000 m2 (80×50m) AAo chứa (AC) (20% diện tích ao nuôi)= 6400 m2 (100×64m) AAo xử lý (AXL) (10% diện tích ao nuôi)= 3200 m2 (64×50m) AAo ương tôm bột P15 (AU)= 2000 m2 (50×40m) AKhu quản lý (KQL)= 600 m2 (15x40m) ANhà kho (NK)= 600 m2 (20x30) AKhu nhà (NO)= 400 m2(10x40) AĐường giao thông, kênh mương = 23785 m2 + Bờ liên ao rộng 3m, đường giao thông rộng 5m + Các kênh cấp thoát nước thiết kế hình ống tròn chôn ngầm, ống có đường kính mặt 1m Kênh cấp nước chiings đường kính 3m Loại ao Ao chứa Ao nuôi Ao xử lý Ao ương Độ sâu cột nước (m) 2.5 Độ sâu ao (m) 1.5 Diện tích (m2) 6400 4000 3200 Chiều dài x chiều rộng(m) 100 x 64 80 x 50 64 x 50 1.5 2000 50 x 40 Số lượn g 1 Thiết kế chi tiết: Lát cắt dọc ao nuôi Lát cắt ngang ao nuôi 1m Lát cắt ngang ống dẫn nước Ở vị trí từ đến 8, hệ thống quạt nước nhằm bổ sung oxy cho ao nuôi, đồng thời hệ thông quạt xoay làm cho dòng nước ao xoay vòng, dẫn đến gom phân thức ăn dư thừa đến ao, dễ dàng cho việc vệ sinh đáy ao, tránh môi trường nước bị ô nhiễm Ở vị trí số bịt lại ống nhựa, cao gần mặt đê Ở vị trí số 1, ống nhựa khoan nhiều lỗ nhỏ thân quấn lại lưới có mắt lưới nhỏ, cắm phía có lỗ nhỏ xuống, làm để tránh tôm thoát theo dòng nước tiến hành tháo nước Khi muốn tháo nước ngoài, nhỏ ống nhựa lên vị trí số 2, áp suất ao cao ngoài, nên nước thoát theo đường ống Khi muốn thêm nước vào ao nuôi, nước từ ao chứa, qua hệ thống ống dẫn, theo ống vào ao nuôi Nước thoát từ vị trí số 2, qua ống 3, ống 4, đề đến ao lắng, sau nước xử lý ao lắng, thải môi trường C KẾT LUẬN Khi bắt đầu tiến hành nuôi tôm thẻ chân trắng, cần phải hiểu rõ đặc tính sinh học, tập tính tôm Từ thiết kế, xây dựng trang trại đảm bảo phù hợp với tôm thẻ chân trắng Trong trình nuôi, cần kịp thời xữ lý sai sót mắc phải, tránh thiệt hại nặng nề, đồng thời thường xuyên bảo dưỡng thiết bị, máy móc, đảm bảo đem lại hiệu kinh tế cao thu hoạch Đặc biệt phải kiểm tra cẩn thận chất lượng giống từ mua giống, tránh rủi ro nuôi