THIẾT KẾ XÂY DỰNG MÔ HÌNH NUÔI TÔM SÚ THÂM CANH

ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện nay trên thế giới, nghề nuôi tôm là một trong những nghề nuôi phát triển nhất.. Trong đó các quốc gia đứng đầu về sản lượng tôm nuôi gồm: Trung Quốc,Thái Lan, Indonesia,

THIẾT KẾ XÂY DỤNG NUÔI TÔM SÚ THÂM CANH

A ĐẶT VẤN ĐỀ

Hiện nay trên thế giới, nghề nuôi tôm là một trong những nghề nuôi phát triển nhất Trong đó các quốc gia đứng đầu về sản lượng tôm nuôi gồm: Trung Quốc,Thái Lan, Indonesia, Việt Nam… nghề nuôi tôm đem lại lợi nhuận cao, góp phần nâng cao đời sống cho người dân, giải quyết việc làm, phát triển kinh tế xã hội…từ đó hạn chế sự khai thác quá mức tài nguyên sinh vật biển Ở Việt Nam tiềm năng nuôi tôm rất lớn Nước ta có

3260 km bờ biển, 12 đầm phá và các eo vịnh, 112 cửa sông gạch, hàng ngàn đảo lớn nhỏ ven biển là những nơi rất thuận lợi cho việc nuôi trồng các loại thủy sản nước lợ mặn.

Tôm thẻ chân trắng là đối tượng có giá trị kinh tế cao thị trường tiêu thụ rộng, thâm canh có thể đạt đến 4.5 tấn/ha/vụ Là một trong những đối tượng có giá trị dinh dưỡng cao, giá cả và thị trường tiêu thụ ổn định, giúp ngư dân xoá đói, giảm nghèo và làm giàu nhanh chóng trong công tác chuyển dịch cơ cấu kinh tế lĩnh vực thuỷ sản.

B NỘI DUNG

I Đặc điểm hình thái, phân loại và tập tính của đối tượng nuôi:

1 Phân loại:

Tên tiếng Anh: Black tiger shrimp

Tên khoa học: Penaeus monodon Fabricius

Ngành: Arthropoda

Lớp: Crustacea

Bộ: Decapoda

Họ chung: Penaeidea

Họ: Penaeus Fabricius

Giống: Penaeus

Loài: Monodon

2 Đặc điểm:

Tôm Sú phân bố rộng, hầu hết các vùng ven biển từ Móng Cái đến Kiên Giang song tập trung ở khu vực miền Trung: Đà Nẵng, Nha Trang, Phú Khánh… tôm Sú thường sống ở độ sâu nhỏ hơn 50 m nước Có độ mặn thay đổi từ 15-30 0 / 00 Còn nhỏ sống ở ven bờ khu vực nước lợ, lớn di cư ra biển

và sinh sản.

động bắt mồi chủ yếu về ban đêm.

ngọt (từ 3-4 năm), tốc độ sinh trưởng nhanh sau mỗi lần lột xác "từ cỡ thả P15 sau 110- 120 ngày đạt 25-30 g/con Lớn gấp từ 3.000 -4.000 lần so với ban đầu".

- Là loài thích ứng với độ mặn từ 5-35 0 / 00 tốt nhất là từ 15-25 0 / 00 Nhiệt

độ thích hợp cho sự phát triển từ 25-30 0 C lớn hơn 35 0 C hoặc thấp hơn

12 0 C kéo dài tôm sinh trưởng chậm.

II Dự kiến sản lượng thu hoạch hàng năm:

Dự kiến chỉ tiêu mỗi năm sẽ thu hoạch 2 vụ với tổng sản lượng là 100 tấn tôm sú Như vậy mỗi vụ thu hoạch sẽ phải đạt chỉ tiêu là 50 tấn tôm sú

Vậy với cở tôm là 30 con/kg, thì số lượng tôm cần phải thả trong một

vụ là:30×50.000 = 1.500.000 (con giống)

Nhưng thực tế, trong quá trình nuôi, lượng tôm sẽ bị hao hụt, nên tỷ lệ sống sót vào khoảng 80%, nên số con giống cần thả là:

(1.500.000×100)/80 = 1.875.000 (con giống)

Vậy diện tích ao nuôi cần thiết là: S ao = 1.875.000/60 = 31.250 (m 2 )

Vậy nên diện tích ao cần làm là 32.000 m 2 , tương đương 8 ao 4000 m 2

(80×50m) Ao có dạng hình chữ nhật, đáy ao bằng phẳng, độ dốc từ cống tưới đến đáy cuối ao: 2% Ao nuôi có độ sâu 1,5m

III Thiết kế trại nuôi:

1 Thiết kế tổng thể:

Trong đó: Trang trại có tổng diện tích 68985m 2 (315x219) m 2 , trong đó có :

- 8 A Ao nuôi (AN)= 32000 m 2 Mỗi ao 4000 m 2 (80×50m)

- A Ao chứa (AC) (20% diện tích ao nuôi)= 6400 m 2 (100×64m)

- A Ao xử lý (AXL) (10% diện tích ao nuôi)= 3200 m 2 (64×50m)

- A Ao ương tôm bột P15 (AU)= 2000 m 2 (50×40m)

- A Khu quản lý (KQL)= 600 m 2 (15x40m)

- A Nhà kho (NK)= 600 m 2 (20x30)

- A Khu nhà ở (NO)= 400 m 2 (10x40)

- A Đường giao thông, kênh mương = 23785 m 2

+ Bờ liên ao rộng 3m, đường giao thông chính rộng 5m.

+ Các kênh cấp và thoát nước thiết kế hình ống tròn và được chôn ngầm, mỗi ống có đường kính mặt ngoài là 1m Kênh cấp nước chiings đường kính 3m

Loại ao Độ sâu

cột nước (m)

Độ sâu của ao (m)

Diện tích (m 2 )

Chiều dài x chiều rộng(m)

Số lượn g

2 Thiết kế chi tiết:

Lát cắt dọc ao nuôi

Lát cắt ngang ao nuôi

1m

Lát cắt ngang ống dẫn

nước

Ở các vị trí từ 1 đến 8, là hệ thống quạt nước nhằm bổ sung oxy cho ao nuôi, đồng thời hệ thông quạt xoay làm cho dòng nước trong ao xoay vòng, dẫn đến gom phân và thức ăn dư thừa đến giữa ao, dễ dàng cho việc vệ sinh đáy ao, tránh môi trường nước bị ô nhiễm.

Ở vị trí số 1 và 2 được bịt lại bằng ống nhựa, cao gần bằng mặt đê

Ở vị trí số 1, ống nhựa được khoan nhiều lỗ nhỏ trên thân và được quấn lại bằng lưới có mắt lưới nhỏ, rồi cắm phía có các lỗ nhỏ xuống, làm như

vậy để tránh tôm thoát ra ngoài theo dòng nước khi chúng ta tiến hành tháo nước Khi muốn tháo nước ra ngoài, thì nhỏ ống nhựa lên ở vị trí số

2, do áp suất ở trong ao cao hơn ở ngoài, nên nước sẽ thoát ra ngoài theo đường ống Khi muốn thêm nước vào ao nuôi, thì nước từ ao chứa, qua hệ thống ống dẫn, theo ống 3 vào các ao nuôi.

Nước thoát ra từ vị trí số 2, sẽ đi qua ống 3, rồi ống 4, đề đến ao lắng, sau khi nước được xử lý ở ao lắng, sẽ được thải ra ngoài môi trường.

C KẾT LUẬN

Khi bắt đầu tiến hành nuôi tôm thẻ chân trắng, cần phải hiểu rõ được đặc tính sinh học, tập tính của tôm Từ đó thiết kế, xây dựng trang trại đảm bảo phù hợp với tôm thẻ chân trắng Trong quá trình nuôi, cần kịp thời xữ

lý những sai sót mắc phải, tránh được thiệt hại nặng nề, đồng thời thường xuyên bảo dưỡng thiết bị, máy móc, đảm bảo đem lại hiệu quả kinh tế cao nhất khi thu hoạch Đặc biệt phải kiểm tra cẩn thận chất lượng giống ngay

từ khi mua giống, tránh được sự rủi ro trong khi nuôi.