tiểu luận báo cáo assignmentmôn hoạch định chiến lược pr cho công ty tnhhxuất nhập khẩu tây nguyên foods

Từ khâu lựa chọnnguyên liệu đến ra thành phẩm hoàn chỉnh đều trải qua quá trình kiểm tra kỹ lưỡng.Các sản phẩm của công ty được cấp chứng nhận HACCP và ISO 22000: 2018 về chấtlượng.- Với

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC CƠ SỞ CẦN THƠ

BÁO CÁO ASSIGNMENT

MÔN: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC PR CHO CÔNG TY TNHHXUẤT NHẬP KHẨU TÂY NGUYÊN FOODS

Cần Thơ, tháng 11 năm 2023Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện:

Nguyễn Thị Kim Ngọc Lâm Khả Hân Hồ Thị Mỹ Huyền Trần Thiện Nhi Đỗ Nhật Duy Trần Hiếu Dinh Lớp: PR18301 Ngành: PR & Event

PC05456PC05533PC05884PC05565PC07577PC07485

LỜI CẢM ƠN

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

2

CHƯƠNG 1 1

NGHIÊN CỨU DOANH NGHIỆP 1

VÀ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHIẾN LƯỢC PR 1

1.1 THÔNG TIN DOANH NGHIỆP 1

1.1.1 Tên doanh nghiệp, lịch sử hình thành và phát triển 1

1.1.2 Sơ đồ tổ chức, vị trí của PR trong sơ đồ tổ chức đó 2

1.1.3 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm/ dịch vụ chủ yếu cần thực hiện PR 2

1.2 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHIẾN LƯỢC PR CỦA DOANH NGHIỆP 3

1.2.1 Phân tích lĩnh vực hoạt động: Bản chất của ngành, thực tế thị trường 3

CHƯƠNG 2 8

LẬP KẾ HOẠCH PR TỔNG QUÁT VÀ NGHIÊN CỨU MÔI TRƯỜNG 8

2.1 LẬP KẾ HOẠCH PR TỔNG QUÁT 8

NGUYÊN CỨU MÔI TRƯỜNG 9

2.2.1 Môi trường bên trong 9

2.2.2 Môi trường bên ngoài 10

2.2.2.1Môi trường vĩ mô 10

2.2.2.2 Môi trường vi mô 11

2.3 MÔ HÌNH SWOT 11

2.4 KẾT LUẬN VỀ NGHIÊN CỨU 12

CHƯƠNG 3 13

XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC PR 13

3.1 CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU 13

3.1.1 Nội dung 13

3.1.2 Mục đích, mục tiêu 13

3.1.2.1 Mục đích của chiến lược 13

Phát triển thương hiệu 13

3.1.2.2 Mục tiêu của chiến dịch PR dựa theo SMART 13

3.1.4 Thông điệp truyền tải 14

3.1.5 Chiến thuật 14

3.1.6 Kênh truyền thông, công cụ truyền thông 14

3.1.6.2 Các kênh truyền thông online 15

3.2 CHIẾN LƯỢC RA MẮT SẢN PHẨM MỚI 16

Too long to read onyour phone? Save

to read later onyour computer

Save to a Studylist

3.2.3 Đối tượng mục tiêu 16

3.2.5 Chiến thuật 17

3.2.6 Kênh truyền thông, công cụ truyền thông 17

3.2.6.1 Các kênh truyền thông offline 17

3.2.6.2 Các kênh truyền thông online 17

CHƯƠNG 4 19

PHÂN BỔ NGUỒN LỰC VÀ XÁC ĐỊNH THỜI GIAN CHIẾN LƯỢC 19

4.1 KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG 19

4.2 KẾ HOẠCH NGÂN SÁCH 21

4.3 KẾ HOẠCH NHÂN LỰC VÀ XÁC ĐỊNH THỜI GIAN 23

4

DANH SÁCH BẢNG

DANH SÁCH HÌNH

6

DANH SÁCH TỪ VIẾT TẮT

CHƯƠNG 1

NGHIÊN CỨU DOANH NGHIỆP

VÀ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHIẾN LƯỢC PR1.1 THÔNG TIN DOANH NGHIỆP

1.1.1 Tên doanh nghiệp, lịch sử hình thành và phát triển

- Tên đầy đủ: Công ty TNHH Tây Nguyên Foods- Thành lập: 15-11-2019

- Quản lý bởi: Chi cục Thuế Quận Gò Vấp

- Loại hình DN: Công ty trách nhiệm hữu hạn ngoài NN

- Tây Nguyên Food hiện đang là một trong những thương hiệu thực phẩm thuầnchay uy tín hàng đầu Việt Nam Các sản phẩm của Tây Nguyên Food Việt Nam đượclàm hoàn toàn thủ công Công ty kiểm soát và duy trì chất lượng sản phẩm ổn địnhthông qua việc kiểm tra toàn bộ quy trình chế biến Nguyên liệu sau khi được tuyểnchọn kỹ lưỡng sẽ được nhân công chế biến để tạo ra các sản phẩm Từ khâu lựa chọnnguyên liệu đến ra thành phẩm hoàn chỉnh đều trải qua quá trình kiểm tra kỹ lưỡng.Các sản phẩm của công ty được cấp chứng nhận HACCP và ISO 22000: 2018 về chấtlượng.

- Với tiêu chí "Ăn sạch - Sống khỏe" - Tây Nguyên Food Việt Nam mong muốnmang đến cho khách hàng những thực phẩm chất lượng tốt, thuần tự nhiên, đảm bảocác yếu tố liên quan đến sức khỏe người tiêu dùng Bên cạnh đó, Tây Nguyên Foodkhông chỉ nỗ lực trở thành công ty cung cấp thực phẩm eat clean vững mạnh tại ViệtNam, mà còn đưa thương hiệu vươn tầm quốc tế

1.1.2 Sơ đồ tổ chức, vị trí của PR trong sơ đồ tổ chức đó

Hình 1.1 Sơ đồ tổ chức

- Vị trí của phòng PR trong sơ đồ tổ chức là nằm trong phòng truyền thông: Cónhiệm vụ xây dựng chiến lược PR để quảng bá thương hiệu và truyền tải thông điệpmà doanh nghiệp muốn mang đến cho khách hàng, xây dựng và duy trì mối quan hệvới khách hàng cũng như các bên liên quan để đảm bảo thông tin về công ty đượctruyền tải một cách đúng nhất và có tính minh bạch, đo lường hiệu quả của các hoạtđộng PR để đánh giá mức độ thành công mà chiến dịch của doanh nghiệp đang thựchiện

1.1.3 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm/ dịch vụ chủ yếu cần thực hiện PR

- Lĩnh vực hoạt động: Thực phẩm eat clean, thực phẩm sấy khô, bún, gạo, nui,phở, mì, trà-cà phê, bánh canh, bánh tráng, nguyên liệu, các loại hạt, bánh thanh,ngũ cốc.

- Dịch vụ chủ yếu cần thực hiện PR: Đẩy mạnh PR cho sản phẩm combo các sảnphẩm tết (Combo tết trọn vẹn, combo tết đoàn viên, combo tết sung túc, combo tếtan lành, combo tết đủ đầy, combo tết tinh tươm, combo tết sum vầy).

2

1.2 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHIẾN LƯỢC PR CỦA DOANH NGHIỆP

1.2.1 Phân tích lĩnh vực hoạt động: Bản chất của ngành, thực tế thị trường

- Bản chất của ngành: Lĩnh vực hoạt động của Tây Nguyên Food tập trung vàosản xuất và kinh doanh các sản phẩm thực phẩm từ vùng Tây Nguyên Cung cấp cácthực phẩm sạch, eat clean với nguyên liệu 100% từ thiên nhiên tràn đầy dinh dưỡngvà tốt cho sức khoẻ phù hợp với mọi người tiêu dùng Các sản phẩm của TâyNguyên Food-Việt Nam chuyên hỗ trợ cho việc giữ dáng, làm đẹp dáng, kiểm soátcân nặng, cải thiện và bồi bổ sức khỏe.

- Thực tế thị trường hiện nay đang có rất nhiều loại thực phẩm không rõ nguồngốc trôi nổi trên thị trường, điều này phần nào đó đã có những ảnh hưởng tiêu cựcđến người tiêu dùng, không chỉ về mặt hình thể mà còn có những tình trạng xấu vềsức khỏe Vì thế người tiêu dùng đang ngày càng cân nhắc thay thế sang các loạithực phẩm thuần thiên nhiên tốt cho sức khoẻ Để ngăn ngừa bệnh tật, duy trì vócdáng, cung cấp vitamin cho cơ thể thực phẩm hữu cơ thuần thiên nhiên đang là sựlựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng hiện nay.

1.2.2 Xác định vị thế, hình ảnh của doanh nghiệp

- Doanh nghiệp Tây Nguyên Food được xác định vị thế là một doanh nghiệpchuyên về các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao từ vùng Tây Nguyên, với hình

ảnh gắn liền với sự tươi mới, tự nhiên và bền vững

- Tây Nguyên Food được thành lập vào năm 2019, hiện đang là thương hiệu uy tínthuần chay hàng đầu Việt Nam Tây Nguyên Food nỗ lực trở thành công ty cung cấpcác thực phẩm eat clean vững mạnh, đưa thương hiệu vươn tầm quốc tế.

1.2.3 Tìm hiểu các hoạt động PR hiện tại của doanh nghiệp và đối thủ 1.2.3.1 Các hoạt động Pr hiện tại của doanh nghiệp

- Hoạt động: “CÙNG DOANH NGHIỆP TRAO QUÀ TẾT – GỬI TẤM LÒNG”:Hoạt động bắt đầu từ ngày 04/01/2024 Đây không chỉ là món quà ý nghĩa mà còn tấmlòng của người tặng, mà còn là lời chúc phúc cũng như là lời yêu thương đến vớingười thân, đồng nghiệp bạn bè thân thiết dịp tết Tây Nguyên Food với thương hiệueatclean healthy tốt cho sức khỏe, chắc chắn hương hiệu sẽ mang đến những trảinghiệm tốt với mức giá hợp lý đến với người tiêu dùng

Hình 1.2 Hoạt động “Cùng doanh nghiệp trao quà tết – gửi tấm lòng”- Hoạt động: “CHANGE YOURSELF": Để chào đón dịp Tết đến đầy tự tin.Tây Nguyên Food đã tạo ra một cuộc thi “Change Yourself”, bắt đầu từ ngày29/12/2023 đến ngày 18/01/2024, với thử thách liên tục trong 14 ngày, cuộc thi muốnhướng đến cho mọi người một lối sống ăn uống lành mạnh, khoa học, ăn uống điều độvà tập luyện thường xuyên và lan tỏa được lối sống tích cực đến với mọi người Hoạtđộng được người tiêu dùng hưởng ứng tích cực và tham gia, nhận được sự chú ý đếnvới công chúng

Hình 1.3: Hoạt động “Change Yourself”

1.2.3.2 Các hoạt động PR hiện tại của đối thủ

a) Farmer Food

- Hoạt động: “Update Routine Mỗi Ngày Của Hội Mê Ăn Hạt Ngũ Cốc”: Hoạtđộng mà Farmet Food mong muốn người tiêu dùng hình thành thói quen ăn uống lànhmạnh, mỗi ngày để giúp cho cuộc sống mỗi ngày thậtnhiều năng lượng và tươi mới hơn.

4

Hình 1.4 Hoạt động: “Update Routine Mỗi Ngày Của Hội Mê Ăn Hạt Ngũ Cốc”- Hoạt động: “Mùa Hè Tới - Năng Lượng Mới”: Thông qua hoạt động FarmetFood muốn giúp người tiêu dùng giải quyết nỗi bận tâm hao hụt năng lượng vào mùanắng nóng, đảm bảo nguồn thực phẩm lành mạnh cho cơ thể

Hình 1.5 Hoạt động: “Mùa Hè Tới - Năng Lượng Mới”

b) Healthy Eating HCM

- Hoạt động: “ĂN VẶT HEALTHY CHẲNG LO TĂNG KÝ”: Hoạt động bắt đầutừ ngày 08/08/2023 Hoạt động mong muốn mang các sản phẩm Healthy eating đượckết hợp hài hòa giữ các loại hạt, gạo lứt, yến mạch, mật ong, đảm bảo đầu đủ chấtdinh dưỡng, mà vô cùng tiện lợi và tiết kiệm chi phí giành cho khách hàng của mình

Hình 1.6 Hình ảnh sản phẩm hạt của Healthy Eating HCM

- Hoạt động: “BỘ BÁNH ĂN SÁNG , ĂN VẬT KHÔNG LO TĂNG CÂN CỦABẾP”: Hoạt động được mở ra không chỉ khuyên mọi người ăn uống lành mạnh và đặtbiệt với việc không nên bỏ buổi ăn sáng, nếu bạn quá bận rộn với công việc thì cũngnên nạp đủ dinh dưỡng cần thiết cho ngày mới và bù lại năng lượng tiêu hao sau mộtđêm dài Các sản phẩm của Healthy Eating đáp ứng đủ các yêu cầu mong muốn giànhcho khách hàng và luôn mang lại một sản phẩm chất lượng đến với người tiêu dùng

Hình 1.7: Hình ảnh sản phẩm của Healthy Eating HCM

c) Gateau Healthy

- Hoạt động: “ĐỪNG GÓP ƯU PHIỀN VÀO HÀNH LÝ, MANG VỀ GIA ĐÌNHCHỈ NIỀM VUI”: Hoạt động được bắt đầu từ ngày 02/01/2024, mong muốn mang đếnmột cái tết ấm no, gắn kết mọi người trong gia đình dịp tết với các set quà tết sum vầyvới đầy đủ loại bánh, kẹo mứt hoàn toàn từ các nguyên liệu tự nhiên Gateau Healthykhông chỉ mang lại cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng mà còn mongmuốn khách hàng có thể cảm nhận được cái tết đầy niềm vui thông qua những set quàtết đầy ý nghĩa

6

Hình 1.8 Hình ảnh Set quà tết Sum Vầy và Phú Quý của Gateau Healthy- Hoạt động: “IT’S BEGINNING TO LOOK A LOT LIKE CHRISTMAS”: Đónmột dịp giáng sinh an lành an lành, Gateau Healthy muốn mang đến cho khách hàngnhững lời chúc cũng như những chiếc bánh xinh xắn nhưng đảm bảo được eatcleanhealthy, luôn mang đến cái nhìn mới lạ đến với khách hàng của mình thông qua nhữngmón quà đơn giản nhưng đầy ý nghĩa

Hình 1.9 Hình ảnh set bánh giáng sinh của Gateau Healthy

Nghiên cứuhình thành

Nghiên cứu thứ cấpNghiên cứu địnhlượng

Nghiên cứu môi trườngbên trong:

- Tài chính- Nhân lực- Cơ sở vật chấtNghiên cứu môi trườngbên ngoài:

- Môi trường vi mô- Môi trường vĩ môChiến lược Nghiên cứu

chương trình

Nghiên cứu địnhlượng

Xác định chiến lược Prcủa doanh nghiệp8

Triển khai giám sátNghiên cứu Nghiên cứu định tính

Nghiên cứu các yếu tố ảnhhướng đến hoạt động Prcủa doanh nghiệp

Đánh giá Nghiên cứuđánh giá

Nghiên cứu định tínhNgiên cứu sơ cấp

Nghiên cứu mục tiêu đểqua đó đánh giá hoạt độngpr của doanh nghiệp

NGUYÊN CỨU MÔI TRƯỜNG2.2.1 Môi trường bên trong

- Nhân sự: Đội ngũ nhân sự mạnh mẽ, bao gồm chất lượng và số lượng Có cácchính sách liên quan đến tuyển dụng, đào tạo, thăng tiến, và lợi ích nhân sự.

- Tài chính Tài chính: Sử dụng hợp lý nguồn vốn:

+ Lập kế hoạch kinh doanh từ đó sử dụng nguồn vốn hợp lý, tránh lãng phí+ Xác định các vùng tài chính, thu lợi ích chính xác từ nguồn sản phẩm bánchạy nhất

Khả năng xây dựng tài chính:

+ Phân chia hàng tồn tại cho hợp lý bao gồm quản lý và sử dụng kho+ Khả năng quản lý công nợ, tồn kho

+ Xử lý nhanh các khoản nợ, tránh trì trệ ảnh hướng đến lợi nhuận cũng nhưhoạt động kinh doanh của công ty

- Hình ảnh thương hiệu: Hình ảnh thương hiệu của công ty Tây Nguyên food đượclấy hình ảnh từ Tây Nguyên Ra đời với khát khao mang những thực phẩm sạch, 100%từ tự nhiên, không phẩm màu, không chất bảo quản, không chất phụ gia với chất lượngdinh dưỡng tốt nhất được sản xuất trực tiếp tại các làng nghề truyền thống trên đấtnước đến khách hàng.

- Cơ sở vật chất: Sở hữu nhà máy sản xuất hiện đại, đạt chuẩn ISO 22000:2018 vàHACCP đảm bảo chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế Với quy trình sảnxuất khép kín, hiện đại, Tây Nguyên Food - Việt Nam đã mang đến cho người tiêudùng những sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng chất lượng cao, an toàn và bổ dưỡng.

2.2.2 Môi trường bên ngoài

2.2.2.1Môi trường vĩ mô

Phân tích PEST

- Chính trị (Political): Trong giai đoạn khó khăn, chính sách ưu đãi như giãn, hoãnthời gian nộp thuế rất quan trọng vì giúp doanh nghiệp tái đầu tư, trích lập quỹ dựphòng rủi ro Bộ Tài chính đang lấy ý kiến thẩm định của Bộ Tư pháp và sẽ trình Thủtướng Chính phủ xem xét, ban hành trong thời gian sớm nhất về việc giảm 30% tiềnthuê đất, thuê mặt nước của năm 2023 với số tiền giảm khoảng 3.500 tỷ đồng Nguyêntắc mở cửa thị trường, nguyên tắc không phân biệt đối xử trong thương mại quốc tế lànhững nguyên tắc quan trọng trong thương mại quốc tế.

- Kinh tế (Economic): Trong 6 tháng đầu năm 2023, kinh tế - xã hội của tỉnh pháttriển khá nhanh Tổng sản phẩm trên địa bàn (GRDP) ước đạt 7.731,89 tỷ đồng, tốc độtăng trưởng đạt6,8%, đứng thứ 22/63 tỉnh, thành phố trên cả nước và cao nhất trongkhu vực TâyNguyên Môi trường đầu tư kinh doanh được cải thiện rõ rệt; công tácquản lý nhà nước về đất đai tiếp tục được chú trọng Các chế độ, chính sáchvề an sinhxã hội và giảm nghèo được triển khai đầy đủ, tình hình dịch bệnh được kiểm soát tốt.

- Xã hội (Social): Thay đổi trong thị hiếu và sở thích tiêu dùng của người tiêudùng, xu hướng ăn uống và yêu cầu về an toàn thực phẩm, cũng như các vấn đề xã hộinhư bền vững và trách nhiệm xã hội có thể ảnh hưởng đến sản phẩm và hình ảnh côngty.

- Công nghệ (Technological): Sự tiến bộ trong công nghệ sản xuất, quản lý chuỗicung ứng, và kỹ thuật marketing có thể tạo ra cơ hội mới cho Tây Nguyên Food Tuynhiên, sự phát triển nhanh chóng của công nghệ cũng có thể tạo ra áp lực cạnh tranh vàyêu cầu cập nhật liên tục cho công ty.

10

2.2.2.2 Môi trường vi mô

+ Không chỉ ở thực phẩm khô mà Đậu HealthyFood cũng hoạt động ở lĩnh vựcthực phẩm nấu sẵn, mở rộng thêm hoạt động giúp doanh nghiệp dễ dàng đáp ứng đượcnhu cầu và sự mong muốn của khách hàng Đây cũng là một lợi thế lớn đối với ĐậuHealthyFood Và một phần nào đó ảnh hưởng đến doanh nghiệp về mặt đa dạng cácdòng sản phẩm

- Nhà cung cấp:

+ Sản phẩm được sản xuất 100% từ nguyên liệu tự nhiên Các thực phẩm rau củđược nhập khẩu từ các nông trại thực phẩm và đảm bảo chất lượng đến tay người tiêudùng

+ Quy trình sản xuất thực phẩm khép kín, quá trình chế biến khắt khe, đảm bảovệ sinh, an toàn thực phẩm, chất lượng cũng như sự uy tín đối với doanh nghiệp

- Nhà phâm phối:

+ Các sản phẩm của Tây Nguyên Food có mặt trên khắp các sàn thương mạiđiện tử để người tiêu dùng có thể dễ dàng lựa chọn các sản phẩm của mình mongmuốn và xem được các đánh giá cũng như là nhận xét của các khách hàng khác

+ Các sản phẩm cũng có mặt tại các siêu thị và hệ thống nhà phân phối, đại lý

ĐIỂM MẠNHĐIỂM YẾUCƠ HỘITHÁCH THỨC

- Thực phẩm sạch,100% từ tự nhiên,không phẩm màu,không chất bảoquản, không chấtphụ gia với chấtlượng dinh dưỡng

- Tây Nguyên Foodcung cấp đa dạngthực phẩm thuầnthiên nhiên phùhợp với mọi lứatuổi nhưng giáthành hợp lý- Quy trình sảnxuất thực phẩmkhép kín, quá trìnhchế biến khắt khe,đảm bảo vệ sinh- Sở hữu nhà máysản xuất hiện đại,đạt chuẩn ISO22000:2018 vàHACCP đảm bảochất lượng sảnphẩm theo tiêuchuẩn quốc tế

- Chỉ tập trung vàochất lượng sảnphẩm mà chưa đẩymạnh truyền thôngdo đó thương hiệuTây Nguyên Foodcòn xa lạ với phầnlớn người tiêudùng hiện nay-Không có chinhánh hoặc nhiềuđiểm bán lẻ ởnhiều khu vực nênlàm cho việc tiếpcận các sản phẩm ởTây Nguyên Foodtrở nên khó khănvới những kháchhàng không thuộckhu vực gần trungtâm

- Sự tiến bộ trongcông nghệ sảnxuất, quản lý chuỗicung ứng, và kỹthuật marketing cóthể tạo ra cơ hộimới cho TâyNguyên Food-Hiện nay ngườitiêu dùng dầnchuyển sang lựachọn các sản phẩmsạch thuần thiênnhiên tốt cho sứckhỏe và vóc dáng-Đa dạng các loạithực phẩm phù hợpvới thị hiếu ngườitiêu dùng nên dễdàng có được vị trívững chãi trên thịtrường thực phẩmsạch

-Ngành côngnghiệp thực phẩmsạch đang có sựcạnh tranh gay gắtvới các thươnghiệu đã có mặt trênthị trường trước đóvà các đối thủ mớira mắt gần đây-Biến đổi thịtrường và xuhướng tiêu dùngcủa khách hàng cóthể thay đổi nhanhchóng

2.4 KẾT LUẬN VỀ NGHIÊN CỨU

- Xây dựng mối quan hệ với các nhà báo biên tập viên và nhà xuất bản để giớithiệu thông tin về các sản phẩm của doanh nghiệp

- Tổ chức hội thảo có cơ hội gặp gỡ và tương tác trực tiếp với khách hàng, đối tácthông qua đó giúp tăng cường sự nhận biết về thương hiệu

- Tạo nội dung hấp dẫn và tương tác trên truyền thông mạng xã hội để chia sẽthông tin sản phẩm Những câu chuyện gắn liền với thương hiệu sẽ là những chủ đềthú vị cho khách hàng yêu thích muốn tìm hiểu về sản phẩm

12