Nơi đất tốt, gần nhà thỡ sau khi trồng 3- 4 năm là cú thể thu hoạch. Sau đú thu hoạch liờn tiếp hàng năm. Mõy trồng thành rừng thỡ thường thu hoạch sau 10 năm khi bẹ ở gốc bị chết và rụng đi, để lộ sợi Mõy trắng là lỳc Mõy già cú thể thu hoạch. Sau đú hai năm thu hoạch một lần.
Khi thu hoạch, chặt sỏt gốc (cỏch mặt đất 10cm) rồi lụi khỏi khúm này.
10. Song Mật:
Tờn khỏc: Song một, Mậy nạm lượng, Đằng vang. Tờn khoa học: Calamus platyacanthus Warb. Et Becc.
Họ: Cau Dừa (Palmae).
- Đặc điểm hỡnh thỏi:
Cõy leo, mọc cụm hay đơn độc. Thõn khụng phõn nhỏnh, dài 30-100m, đường kớnh 2,3-2,8cm, cú thể tới 4,5cm. Lúng thõn dài 8-22cm. Toàn thõn được bẹ lỏ bao bọc. Trờn mặt bẹ lỏ mang nhiều gai dẹt màu vàng.
Lỏ dài 1,5-3,0m, mang 20-30 phiến lỏ mọc thành cụm 2-6 phiến, mỗi cụm cỏch nhau 15-20cm. Đỉnh lỏ mang 4-7 phiến lỏ, 2 phiến giữa dớnh nhau ở gốc. Phiến lỏ hỡnh bầu dục hoặc hỡnh trứng ngược thuụn, dài 40cm, rộng 7cm cú gõn dọc. Thường lỏ thứ 10 trở lờn cú roi ở đỉnh. Roi dài 1,5m hoặc hơn.
Hoa dơn tớnh khỏc gốc. Cụm hoa dạng bụng mo dài hơn 1m, mang rất nhiều bụng chột nhỏ. Quả hỡnh trứng, dài 15-22mm, rộng 9-14mm, rộng 9- 14mm, cuống 6mm, phủ bới 18 hàng vẩy màu xanh khi non, vàng nhạt khi chớn. Hạt hỡnh trỏi xoan, khi chớn màu nõu đen.
Mựa hoa thỏng 4-6. Quả chớn thỏng 10-11.
- Đặc điểm sinh thỏi, lõm sinh:
Cõy mọc từ độ cao 100-1.400m tập trung ở 400-800m, là loài cõy ưa sỏng và ẩm, mọc trờn đất Feralit vàng trờn nỳi và cỏc loại đất phong húa trờn phiến thạch, sa thạch húa đỏ vụi, thường mọc ven thung lũng nỳi đất, chõn và sườn nỳi đỏ (nơi cú độ dốc 35o cũng gặp Song mật).
Song mật mọc trong rừng lỏ rộng thường xanh cả nguyờn sinh và thứ sinh, tầng trờn là cỏc cõy gỗ lớn như: Trường, trỏm, mỡ, Bồ đề, Vối thuốc, Chẹo, Cụm lỏ vàng … tầng dưới rừng cú cỏc loại Sa nhõn, sự, Tràm suối, Dương sỉ, Cỏ lỏ tre. Ngọn song mật luụn vượt trờn lỏ của rừng. Cũng gặp song mật mọc xen với rừng nứa, rừng vầu hoặc rừng cọ. Dưới tỏn rừng rậm hầu như khụng cú tỏi sinh. Chỉ tỏi sinh tốt nơi cú độ tàn che 0,2- 0,3 hoặc ở ven rừng, ven suối nơi giỏp ruộng nước.Cỏc khu rừng gần nhà thường gặp cỏc cõy song mật cú đủ cỏc độ tuổi, chứng tỏ song mật tỏi sinh tốt. Nhưng thường số lượng cõy mạ và cõy con khụng lớn vỡ Lợn rừng và Lợn nhà rất thớch ăn quả song rụng, ăn đọt non và rễ song mật.
Cõy con chịu lạnh kộm. Khi mới nảy mầm gặp sương muối hoặc nhiệt độ thấp dưới 13o cõy cú thể chết.
Cõy bắt đầu ra hoa lỳc 8-10 tuổi.
Tăng trưởng của song mật phụ thuộc vào đất và tuổi của cõy, cõy tăng trưởng chậm khi dưới 10 tuổi. Sau 10 tuổi cõy mọc nhanh hơn. Mỗi năm dài thờm 2-3,5m và mọc thờm 5-10 lỏ. Hầu hết cõy song mật đẻ nhỏnh. Nhưng cõy 5-6 tuổi mới xuất hệin nhỏnh. Số nhỏnh thường 2- 6. Khi mọc ở rừng rậm độ tàn che lớn thường chỉ gặp đơn độc, cú thể cỏc nhỏnh con khụng chịu được búng rõm kộo dài. Trong vườn ươm, cõy mạ thớch hợp nhất với mức độ che sỏng 50%. Khi đem trồng cõy vẫn đũi hỏi che búng. Nếu đưa ra ỏnh sỏng đột ngột cõy sẽ vàng lỏ rồi chết.
- Phõn bố:
Theo Gờgnpain (1937) Song mật phõn bố ở Ba Vỡ (Hà Nội) và Chợ Bờ (Thỏi Bỡnh). Theo kết quả điều tra gần đõy song mật phõn bố ở hầu hết cỏc tỉnh phớa Bắc Việt Nam từ Huế trở ra. Nhưng tập trung nhất ở cỏc tỉnh Lai Chõu, Nghĩa Lộ, Yờn Bỏi, Lào Cai, Vĩnh Phỳ.
- Giỏ trị kinh tế:
Thõn song mật rất dẻo, chịu uốn và bền nờn được dựng làm bàn ghế, hàng Mõy tre đan.
Song mật là loài song quý và được sử dụng nhiều nhất ở cỏc tỉnh phớa Bắc Việt Nam. Giỏ song mật gấp 2- 3 lần Song đỏ và cỏc loài Song khỏc.
Tuy vậy, ruột song mật cú màu hồng nhạt nờn khụng được ưa chuộng trong xuất khẩu bằng Song bột. Quả Song mật cú vị chua nhẹ ăn rất ngon.
- Kỹ thuật gieo trồng:
Hạt giống: Vào thỏng 10-11 khi quả màu xanh chuyển thành màu vàng nhạt, thị mọng nước và cú vị chua, hạt từ màu trắng chuyển thành màu nõu đen là cú thể thu hỏi được. Quả hỏi về ủ thờm 2-3 ngày cho chớn đều rồi bứt rời từng quả, đem ngõm nước lạnh 24 giờ. Sỏt, đói sạch vỏ và thịt quả để thu lấy hạt. 1 kg hạt tốt cú khoảng 1.300 hạt.
Tạo cõy con: Xử lý hạt bằng nõgm nước 2 sụi 3 lạnh trong 12 giờ. Vớt ra, rửa sạch chua rồi đem gieo.
Chuẩn bị đất gieo: (Xem phần Mõy nếp).
Gieo hạt đều trờn luống: Số lượng 2kg/m2 mặt luống. Phủ kớn bằng một lớp đất bột dày 1cm và che rạ kớn để giữ ẩm và trỏnh mưa làm trụi hạt. Nơi nhiều gà vịt nuụi cú thể trỏt bựn luống gieo như Mõy nếp. Khi chồi non nhọn như kim chõm qua lớp rạ thỡ phải rỡ lớp ra phủ ra và làm dàn che bằng phờ nứa, thõn đay hoặc cõy sặt. Dàn che 100% ỏnh sỏng trực xạ cao trờn mặt luống 20- 50cm.
Cấy cõy theo 2 cỏch:
Cấy trờn luống: Khi mầm cõy cao 5cm, thuỳ lỏ mở hết mới cấy trờn luống. Cự ly 10ì10cm.
Cấy trong bầu: Khi cấy xuất hiện lỏ mầm hỡnh kim, màu xanh, dài 1- 3cm là cú thể cấy vào bầu.
Khi cấy cõy cần trỏnh ngày giú mựa đụng bắc.
Cấy xong cần làm dàn che cho cõy con để trỏnh sương muối, nhiệt độ thấp và trỏnh mưa rào. tỷ lệ che sỏng tốt nhất 50- 70 %. Chiều cao dàn 0,5 m.
Chăm súc cõy con: Tưới nước đều để giữ độ ẩm cho đến khi bộn rễ, sau đú cú thể tưới nước giải loóng. Sau 10 ngày tưới phõn hoặc nước giải loóng một lần. Ngừng tưới trước khi đem trồng.
Trồng cõy: Cõy con 15 thỏng tuổi chiều cao 20- 25cm cú 3- 4 lỏ cú thể mang trồng. Nếu là cõy ươm trờn luống đất, đỏnh bầu nhỏ mỗi chiều 5 cm. Cũng cú thể trồng song mật trần trong mựa xuõn và cự ly gần.
Chọn cỏc địa điểm sau đõy để trồng song mật: Độ cao 200- 1.200 m.
Rừng thứ sinh qua khai thỏc và khụng cú kế hoạch khai thỏc tiếp trong 10 năm tới.
Rừng nứa lỏ to, rừng vầu.
Đất sau nương rẫy. Nhưng phải trồng cõy gỗ cho Song leo trước khi trồng song.
Chuẩn bị đất: Mựa khụ phỏt dõy leo, bụi rậm. Phỏt dọn theo băng rộng 2m. Đào hố cỏch nhau 2m. Băng cỏch nhau 6-10m. Hố đào cỏch gốc cõy gỗ dựng cho song leo 0,5-1,0m. Mỗi hố 2 cõy.
Trồng cõy: Mựa xuõn và đầu mựa mưa ở Bắc Bộ là mựa trồng Song mật. Khi trồng cần nện chặt và lấp đất ngang cổ rễ. Khụng đào hố sõu khi trồng dưới tỏn rừng tự nhiờn để trỏnh lỏ rụng phủ kớn chết cõy.
- Chăm súc:
Làm cỏ trong hai năm đầu. Mỗi năm làm cỏ 2- 3 lần. Khi trồng dưới tỏn rừng tự nhiờn mỗi thỏng kiểm tra một lần đề phũng lỏ rụng. Mỗi năm luỗng phỏt dõy leo bụi rậm một lần để bảo đảm ỏnh sỏng cho cõy. Chỳ ý đề phũng trõu bũ lỏ nừn và chõu chấu ăn lỏ Song mật.