Thời vụ gieo: Thường gieo vào cuối thỏng 1 đầu thỏng 2 để trồng vào vụ thu.
Xử lý hạt: Hạt tốt trước khi gieo cần pảhi xử lý, ngõm ấm 35-40oC trong 3- 4 giờ, vớt ra rửa chua rồi ủ. Hàng ngày rửa chua. Khi hạt nứt nanh đem gieo. Thụng thường sau 6 ngày hạt mới nứt nanh.
- Gieo hạt: Gieo vói, 1 kg gieo trờn 120-150m2. Sau khi lấp một lớp đất mỏng 0,3- 0,5cm. Tren phủ rơm rạ đó tẩy sõu nấm để giữ ẩm.
Chăm súc: Hạt bắt đầu nảy mầm, thường sau 1/2 thỏng gieo thỡ bỏ lớp phủ rơm rạ và làm dàn che cho cõy con che khaỏng 30% ỏnh sỏng. Luụn giữ đủ ẩm cho cõy và trừ cỏ dại.
Cấy cõy: làm đất lờn luống như đối với cõy gieo. Bún lút 3-4 kg phõn chuồng/m2.
Sau khi gieo khaỏng 60-80 ngày, cay cú chiều cao từ 7-10cm, cú 5-7 lỏ thỡ nhổ đem cấy. Cự ly 20 ì 20mc. Cõy cấy cũng cần cú dàn che bớt ỏnh sỏng 30- 40%. Chăm súc: Chủ yếu giữ ẩm và phỏ vỏng (15 đến 20 ngày 1 lần).
- Trồng rừng:
Thời vụ trồng:
Vụ xuõn hay thu tuỳ điều kiện thời tiết mỗi nơi, song những ngày trồng nờn chọn những ngày mưa ẩm liờn tục trong một vài ngày.
Đất đai: Tốt, sõu ẩm, thường là đất sau nương rẫy, hoặc đất rừng nghốo kiệt, độ PH = 5-6 khụng gõy trồng trờn đất nong mỏng, cú mạch nước ngầm nụng, trờn đất trống đồi trọc trơ sỏi đỏ.
Xử lý thực bỡ: Phỏt dọn theo băng, chăng chặt rộng 30m, băng chừa 10m. Nơi dốc khụng quỏ 25o trồng theo đường đồng mức nơi bằng theo chiều Đụng Tõy.
Trờn băng dọn sạch cõy bụi, dõy leo, cõy lớn. Nếu trồng kết hợp cõy nụng nghiệp thỡ cần đốt. Trồng xen cõy nụng nghiệp khụng quỏ 2 vụ. Trờn băng chừa, chặt cỏc cõy cao trờn 10m, cõy bụi cú tỏn lớn.
Cõy con đem trồng: Tuổi 7-8 thỏng tuổi, cao 0,7-0,9 m, đường kớnh gốc 0,5-0,6cm, khụng cong queo, thút ngọn, sinh trưởng tốt.
Mật độ trồng thớch hợp 700- 800 cõy/ha (cự ly trồng trờn băng 3 ì 3m). Kết hợp trồng xen cõy nụng nghiệp ngắn ngày trờn băng trồng lỏt hoa, nhưng phải đảm bảo nguyờn tắc chỉ cú lợi cho cay lỏt hoa. Thụng thường khụng nờn trồng xen quỏ 2, 3 vụ.
- Chăm súc:
Năm đầu: Xới vun gốc (rộng tới 100cm) cắt bỏ dõy leo, cõy bụi, cõy tỏi sinh chen lấn (riờng cõy gỗ cú giỏ trị xột thấy khụng ảnh hưởng đến cõy lỏt cú thể giữ lại).
Năm thứ hai: Tiếp tục cụng việc như năm thứ nhất. Khi này cõy cú chiều cao khaỏng 1,5-2m, cõy ra lỏ mới và tỉa cành mạnh. Khi mầm cành mới nhủ, ở độ cao ngang tầm với, dựng tay vật nhẹ tất cả cỏc chồi bờn.
Năm thứ ba: Nội dung cụng việc như 2 năm đầu, tiếp tục tỉa canh, khi này cõy đó cao 5-6m do đú khú khăn, song việc tỉa cành tạo trục chớnh là một việc làm cần thiết, phải tỏc động đỳng lỳc mới cú tỏc dụng.
Phũng trừ sõu bệnh: Cú 2 loại sõu hại lỏt hoa, sõu đục nừn và sau ăn lỏ cả vườn ươm và trờn rừng trồng. Phũng trừ sõu ăn lỏ cú thể dựng thuốc trừ sõu ăn lỏ như với cỏc loại cõy lỏ rộng khỏc.
8. Cọ phốn:
Tờn khỏc: Cọ phốn dú.
Tờn khoa học: Protium Serratum (Wall, ex Colebr) Engl.
Họ: Bồ hũn (Sapindaceae)
- Đặc điểm hỡnh thỏi:
Cõy gỗ trung bỡnh hoặc lớn, cao 20-30m, đường kớnh ngang ngực 50- 60cm, tỏn cõy hỡnh cầu, chia cành sớm từ độ cao giữa thõn cõy. Khi cõy nhỡ vỏ màu xỏm trắng cú võn ngang, khụng nứt, nhiều bỡ khổng. Cõy già vỏ màu đỏ nõu nứt thành miếng. Vỏ thịt màu hồng đến vàng nhạt. Cành non màu lục nhạt cú lụng ngắn, về sau nhẵn khụng cú lụng.
Lỏ kộp lụng chim lẻ, mọc cỏch, cuống lỏ dài 6-20cm, lỏ chột mọc đối, hỡnh mỏc thuỗn, mặt trờn xanh lục, mjăt dưới vàng, đầu cú mũi nhọn dài và hơi cong, gốc hỡnh mẽm mọc đối xứng mộp lỏ cú khớa hoặc cú răng cưa ở nửa trờn phiến lỏ. Lỏ non màu đỏ hồng.Hoa cụm chuỳ dài 15m, hoa nhỏ đường kớnh từ 3- 4 mm, cuống dài 6-10mm. QUả gần hỡnh cầu: khi chớn màu đỏ hồng. Mựa hoa thỏng 3-4, qảu chớn thỏng 9-11, cú vị chua, ăn được.
- Đặc điểm sinh thỏi, lõm sinh:
Cọ phốn ưa sỏng, mọc thuần loại, theo đỏm hoặc mọc rải rỏc xen với săng lẻ, cọ khiết, thành ngạnh, cú khả năng tỏi sinh hạt mạnh, cõy con mọc thành cụm quanh gốc mẹ. Thớch hợp đất Bồi tụ ven suối, đất Feralit ở chõn hoặc sườn cỏc đồi nỳi thấp, cỏt pha đến sột nhẹ, tầng dày dốc dưới 30o. Nhiệt độ bỡnh quõn năm 23,5oC, lượng mưa 1.400-1.500mm/năm.
Tỏi sinh tự nhiờn ở nơi cú độ tàn che thấp. Mọc nhanh ở tuổi non, mỗi năm tăng trưởng đạt 1-1,5cm về đường kớnh và 1,13m về chiều cao. Cõy 7-8 tuổi đó ra hoa kết quả.
- Phõn bố:
Cọ phốn phõn bố ở vựng cú 2 mựa khụ và núng xen kẽ rừ rệt, trờn cỏc độ cao từ 400-700m, cú khi lờn tới 1.000m. Vựng Tõy Bắc là nơi thớch hợp nhất đối với cọ phốn, năng suất rất cao, tập trung tại cỏc huyện Sụng Mó, Mai Sơn, Thận Chõu, Qựynh Nhai (Sơn La) và Ba Luõn (huyện Điện Biờn, Lai Chõu). Ngoài ra cũn thấy cọ phốn phõn bố ở Hũa Bỡnh, Thanh Húa và Nghệ An.
Trong tự nhiờn, cọ phốn phõn bố trong cỏc kiểu rừng nửa rụng lỏ với cỏc loài cay ưu thế là: Cơi, Vàng anh, Phay.
- Giỏ trị kinh tế:
Cọ phốn là cõy chủ để thả rệp cỏnh kiến đỏ (Laceifer Lacc kese) cho năng suất cao nhất so với 12 loài cõy chủ đó biết. Vỡ vậy cọ phốn cũn được gọi tắt là cõy chủ cỏnh kiến đỏ, hàng năm mỗi cõy cú thể cho vài chục kg nhựa cỏnh kiến tươi.
Cỏnh kiến đỏ là nguyờn liệu rất cần thiết cho nhiều ngành cụng nghiệp và dựng trong đời sống hàng nàgy, là một hàng được ưa chuộng và cú giỏ trị ở trong nước và trờn thị trường thế giới.
Gỗ cọ phốn cú màu hồng, cứng, nặng, bền chắc nờn được dựng làm nhà cửa, đúng đồ dựng rất tốt.
- Kỹ thuật gieo trồng:
Hạt giống: thu hỏi ở cõy mẹ từ 10 tuổi trở lờn, lỳc quả chuyển từ màu xanh qua màu đỏ vào thỏng 10-11/ Mỗi cõy cú thể lấy được hơn 10kg quả, cứ 10 kg quả cho 1 kg hạt cú khoảng 3.000 hạt. Hạt lấy về nờn gieo ngay đạt ty lệ nảy mầm 60%, nờn cất trữ bằng phương phỏp thụng thường sau 3-5 thỏng tỷ lệ nảy mầm giảm 50%. Cất trữ bằng cỏch phủ 1 lớp cỏt ẩm dày 2cm lờn 1lớp hạt cú thẻ duy trỡ được sức nảy mầm lõu hơn.
Ngõm hạt vào nước ỏm 30-40oC trong 3- 4 giờ, vớt ra để vào nước và đem ủ kớn, hằng ngày rửa chua và ủ tiếp đến khi nứt nanh đem gieo.
Tạo cõy con: Hạt nứt nanh đem gieo 1 kg trờn 30m2 mặt luống đó được làm đất bún lút đầy đủ. Lấp đất vụn dày 1cm, tủ kớn ra và tưới đủ ẩm cho đến khi cõy mọc thỡ dỡ rạ ra. Sau khi cõy mọc cao 25- 30cm thỡ nhổ cấy vào bầu.
Bầu làm bằng P.E hoặc tốt nhất đan bằng nan tre, đường kớnh 8- 10cm, cao 15- 20cm. Ruột bầu bằng đất vườn ươm đẻ ải trộn 8-10 % phõn chuồng hoai. Tưới nước, làm cỏ, phỏ vỏng, chăm súc đầy đủ trong suốt thời gian nuụi cõy. Tiờu chuẩn cõy con đem trồng 4- 6 thỏng tuổi, cao trờn 40- 50 cm, đường kớnh cổ rễ 0,5-0,8cm.
- Trồng rừng:
Chọn đất trồng cọ phốn để nuụi thả cỏnh kiến đỏ theo cỏc tiờu chuẩn sau: Nơi cú độ cao 200m - 1.000m, tốt nhất 300-700m.
Nhiệt độ trung bỡnh 20 - 24oc. Nhiệt độ trung bỡnh thỏng lạnh nhất 7,3- 17,5oC. Lượng mưa 800- 2.000mm/năm, tốt nhất 1.000- 1.800 mm/năm.
Độ ẩm khụng khớ 80 %. Tốt nhất ở nơi khụng cú sương muối, giú bóo. Địa hỡnh: Chọn nơi thoỏng giú và cú mực nước ngầm tương đối cao. Đất cú tầng dày, ẩm, mỏt.
Cú thể trồng hỗn loài Cọ phốn với Cọ khiết và Đậu thiều theo hàng với tỷ lệ mật độ 400/400/800 cõy/ha.
Xử lý thực bỡ và làm đất trồng. Phỏt dọn sạch thực bỡ trước khi trồng. đào hố kớch thước 40ì40ì40cm/ Mật độ trồng 2.500-3.300 cõy/ha.
Thời vụ trồng vào đầu mựa mưa đến chậm nhất là cuối thỏng 7.
- Chăm súc:
Chăm súc trong 3 năm, mỗi năm 2 lần. Biện phỏp chăm súc là phỏt dọn thực bỡ xõm lấn, dóy cỏ, vun gốc và xới xung quanh gốc 1 m.
- Sử dụng:
Sau khi rừng được 3-4 tuổi, cõy Cọ phốn đạt chiều cao 1,2m thỡ bắt đầu thả cỏnh kiến được
Nếu để chuyờn doanh thả kiến cần ỏp dụng kỹ thuật tạo tỏn- bấm ngọn, khi cõy đực 4- 5 tuổi vào thỏng 4-6.
Cõy 7-8 tuổi cú đường kớnh gốc trờn 15cm, cành to trờn 10cm bắt đầu thả kiến đại trà. Trước khi thả 20-30 ngày phỏt dọn sạch quanh gốc cõy, diệt sõu kiến. Thời gian làm lần đầu vào thỏng 3-4, lần 2 từ thỏng 5-10.
Cõy già nờn tỉa cành to trờn 5cm vào vụ xuõn, hố và tốt nhất là vụ đụng để tạo cành hữu hiệu. Chọn cành từ 1-3 tuổi, tốt nhất là 2 tuổi để thả kiến cho năng suất cao nhất.
9. Mõy nếp
Tờn khỏc: Mõy tắt, Mõy dắt, Mõy ruột gà, Mõy vườn. Tờn khoa học: Calamus tetradactylus Hance
Họ: Cọ Dừa (Palmờ)
- Đặc điểm hỡnh thỏi:
Thõn ngầm nằm dưới đỏt màu đen và cứng như sừng. Thõn khớ sinh mọc cụm gồm rất nhiều thõn mọc từ thõn ngầm. Thõn khụng phõn nhỏnh, dài 20- 30 m hoặc hơn. Toàn bộ thõn được bao bọc trong bẹ lỏ màu xanh lỏ cõy, mặt ngoài cú gai. Đường kớnh thõn 0,8- 1,2 cm, tuỳ nơi đất tốt, xấu. Thõn chia đốt và lúng. Lúng dài 15- 40cm.
Thõn Mõy leo trờn cỏc cõy gỗ nhờ tay Mõy nằm đối diện với nỏch lỏ. Tay Mõy hỡnh sợi mảnh, màu xanh lục, dài khoảng 1m. Trờn tay Mõy cú những vuốt mang 2- 4 gai mập. Lỏ đơn, xử lụng chim trụng giống như một lỏ kộp. Cõy trưởng thnàh cú lỏ dài 1m, mang 14- 20 thuỳ lỏ mọc thnàh khúm 2-4 cỏi. Thuỳ lớn dài 30cm, rộng 2- 3cm. Mõy nếp là cõy đực cỏi riờng rẽ. Cụm hoa Mõy là một bụng mo dạng đặc biệt. Đú chớnh là tay Mõy ở phớ ngọn. Trờn cụm hoa mang rất nhiều chựm hoa. Hoa nhỏ màu vàng, thơm. Quả nhỏ, mỗi cõy cỏi mang khoảng 5.000 quả hỡnh cầu, đường kớnh 6mm. Vỏ quả cú vẩy xếp lợp, một hạt. Mựa hoa thỏng 5-6. QUả chớn thỏng 4-5 năm sau.
- Đặc điểm sinh thỏi, lõm sinh:
Trong rừng tự nhiờn, Mõy nếp mọc ở độ cao 100- 800m nhưng tập trung ở đai 200- 600m. Kiểu rừng lỏ rộng thường xanh là nơi sống thớch hợp của Mõy. Trong kiểu rừng rụng lỏ hay nửa rụng lỏ hầu nhu khụng gặp Mõy nếp mọc.
Trong rừng nguyờn sinh rất ớt khi gặp Mõy nếp. Chỳng thường mọc trong cỏc rừng đó qua khai thỏc hoặc khu vực đó bị mở sỏng mạnh. Khi non 1-3 tuổi, cần cú tàn che mới phỏt triển bỡnh thường, nhưng sau 4 tuổi, nếu khụng được mở sỏng kịp thời hoặc vẫn bị che búng dưới tỏn rừng, cõy Mõy sẽ ngừng phỏt triển hoặc chết.
Mõy nếp đẻ nhỏnh mạnh, sau khi trồng một năm cõy bắt đầu đẻ nhỏnh. Cõy đẻ nhỏnh quanh năm. Mựa mưa đẻ mạnh hơn mựa khụ. Sự đẻ nhỏnh cũn phụ thuộc đất tơi xốp hay khụng và cỏch vun đất vào gốc khi trồng. Nếu lấp đất sõu ảnh hưởng xấu độn sự đẻ nhỏnh. Gốc được phơi thoỏng, nhỏnh đẻ mạnh và nhiều. Cõy 7 tuổi cú tới 30 nhỏnh. Mõy nếp tăng trưởng khỏ nhanh. Mỗi năm thõn Mõy lại dài thờm 3- 4m.
Sau khi trồng 4-5năm, cõy ra hoa kết quả. Hoa nở thỏng 5-6. Sau khi thụ tinh hoa đực tàn nhanh, cả cụm hoa khụ dần cũn hoa cỏi sẽ phỏt triển thành quả. Mõy nếp tỏi sinh bằng hạt tốt và khả năng gieo giống mạnh. Cõy cần phải cú cõy gỗ bỏm và vươn lờn cao. Nộu khụng cú cõy là giỏ thẻ, cõy bũ trờn mặt dất sẽ phỏt triển kộm, sợi Mõy dũn, khụng dựng đan lỏt được.
- Phõn bố:
Mõy nếp là một trong những loài Mõy cú khu phõn bố rộng nhất ở Việt Nam. Hầu hết cỏc tỉnh cú rừng thường xanh đều cú Mõy nếp mọc nhưng tập trung nhất là cỏc tỉnh thuộc khu Trung Tõm, Đụng Bắc, Bắc Bộ và vựng Bắc khu IV cũ. Nghề trồng Mõy nếp ở vựng đồng bằng Bắc Bộ đó cú lịch sử từ hàng trăm năm trước đõy. Đầu tiờn Mõy nếp được trồng ở Thỏi Bỡnh, Hà Nam, Ninh Bỡnh. Sau lan dần sang cỏc tỉnh Hải Hưng, Hà Tõy, Hũa Bỡnh, Thanh Húa, Nghệ An, Hà Tĩnh …. Hiện nay hầu như toàn bộ cỏc tỉnh phớa Bắc đều trồng Mõy nếp, sau giải phúng miền Nam năm 1975, nhiều tỉnh cũng nhập giống Mõy nếp của miền bắc về trồng.
- Giỏ trị kinh tế:
Do Mõy nếp cú những đặc tớnh kỹ thuật quý, búng đẹp, nhẹ, bền, dẻo, dễ uốn, dễ kết hợp với kim loại và cỏc vật liệu khỏc như: Gỗ, da, nhựa … để chế biến cỏc mặt hàng, nờn từ lõu, Mõy nếp đó được sử dụng trong đời sống hàng ngày, làm lạt buộc, đan rổ rỏ, bàn ghế …. Gần đầy, Mõy nếp được làm cỏc mặt hàng mỹ nghệ xuất khẩu, làm que đập bụi … .
Lỏ Mõy dựng lợp nhà. Quả ăn được. Cõy Mõy cú tỏc dụng làm hàng rào quanh nhà và quanh vườn rất tốt.
- Kỹ thuật gieo trồng:
- Thu hỏi quả: Cuối thỏng 4-5, khi quả Mõy chuyển từ màu xanh sang màu trắng vàng, hạy Mõy nõu đen, cựi cú vị chua là thu hỏi quả. Quả thu trờn cỏc dõy Mõy trờn 7 tuổi, khụng sõu bệnh. Quả lấy về để vài hụm cho chớn đều.
- Thu hạt: Quả chớn cú thể gieo trực tiếp hoặc ngõm nước lạnh trong 24 giờ rỗi đói sạch vỏ và cựi. Hạt thu được phải hong khụ trong nhà và cất giữ nơi khụ rỏo, thoỏng mỏt.
- Đất gieo: Tốt nhất là đất cỏt pha. Miền nỳi chọn nơi bằng gần suối, độ ẩm lớn nhưng khụng ngập nước khi cú lũ.
Đỏnh luống rộng 0,8- 1m, chiều dài tuỳ địa hỡnh. Bún 3- 4 kg phõn chuồng mục /1m2 bề mặt luống. Nơi nhiều Kiến cần rắc vụi hay phun thuốc.
- Xử lý hạt: Nếu gieo hạt trực tiếp phải 4 thỏng hạt mới nảy mầm cũn nếu xử lý hạt bằng nước ấm 40- 45o (2 sụi, 3 lạnh) thỡ chỉ sau 15- 20 ngày hạt bắt đầu nứt nanh và 30- 45 ngày lỏ mầm hỡnh kim xuất hiện.
- Gieo hạt: Gieo ngay vào đầu thỏng 5 là tốt nhất. Hạt Mõy để lõu giảm tỷ lệ nảy mầm nhanh.
Gieo vói hạt đều trờn mặt luống (bỡnh quõn 2kg hạt/1m2 luống). Rải một lớp đất bột dày 1cm trờn hạt và phủ rạ kớn để hạt khỏi xụ khi mưa to. Nơi nhiều gia cầm cần trải một lớp bựn ao hoai dày 2- 3cm để giữ ẩm và bảo vệ trỏnh gà vịt bới.
- Làm dàn che: Sau khi gieo hạt cần làm dàn che bằng phờn nứa hoặc thõn cõy … . Cú thể cho 100% ỏnh sỏng và chiều cao dàn che là 20-50cm trờn mặt luống.
Tưới nước 2 lần/ngày để đảm bảo độ ẩm cho hạt chúng nẩy mầm.
- Sau khi gieo 2- 3 thỏng khi thấy lỏ mầm dạng mũi kim đõm qua lớp đất che phủ là cú thể cấy cõy.
Theo kinh nghiệm của nhõn dõn, sang xuấn khi cõy ma cú 1-2 lỏ mầm mới cấy cõy.
- Cú thể cấy cõy vào bầu bằng P.E rộng 6-10 cm, dài 10-12cm. Đất ruột bầu theo tỷ lệ sau: 89 phần đất cỏt pha (8 phần đất thịt, 2 phần cỏt sụng), 10 phần phõn chuống hoai, 1 phần Lõn.
Nếu khụng cú bầu cú thể cấy cõy mạ trờn luống. Khi cõy mạ cú lỏ mầm xoố ra hết mới cấy. Khoảng cỏch cấy cõy mầm 5-10cm, mỗi gốc cấy 1-2 cõy.