- Kỹ thuật bao
2.1.Bài thực hành số 3.8
2. Bài thực hành
2.1.Bài thực hành số 3.8
Phủi nhị
- Mục tiêu: sau khi thực hành người học sẽ:
+ Củng cố được những kiến thức đã học về : Phủi nhị cho nho + Lực chọn được dụng cụ phủi nhị thích hợp để sử dụng
+ Thực hiện được việc phủi nhị cho vườn nho đúng yêu cầu kỹ thuật. - Nguồn lực:
+ Giấy bút
+ Cọ quét sơn, chổi bằng dây chuối, ghế đứng + Vườn nho kinh doanh.
- Cách thức tiến hành:
+ Chia nhóm: Mổi nhóm từ 5- 6 học viên, bầu nhóm trưởng. Các nhóm trưởng hỗ trợ giáo viên quản lý, giám sát việc thực hiện của từng cá nhân trong nhóm.
+ Các nhóm thảo luận, xác định loại chổi cần dùng, vị trí dùng cọ quét, loại quả cần phủi đi
+ Các nhóm thực hiện phủi nhị nho.
+ Giáo viên thúc đẩy, quan sát kết quả thực hiện của các nhóm và chỉ dẫn các lỗi thường gặp.
+ Các nhóm tiến hành rút kinh nghiệm và báo cáo kết quả cho giáo viên + Giáo viên tóm tắt nội dung bài học và đánh giá kết quả.
- Thời gian cần thiết để thực hiện hoàn thành nội dung bài: 8 giờ (thời gian
hướng dẫn ban đầuvà nhận xét, đánh giá là 02 giờ; thời gianhọc viên trung bình
thực hiện là 6 giờ)
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau thực hành: + Chọn chổi phủi phù hợp.
+ Phủi nhị đúng yêu cầu kỹ thuật. + Không làm rụng trái, rụng lá nho.
Phiếu giao bài tập thực hành
Thứ tự các bước
Nội dung các bước
công việc Chỉ dẫn công việc Yêu cầu kỹ thuật
Bước 1 Công tác
chuẩn bị
- Chuẩn bị dụng cụ: chổi phủi nhị
- Chuẩn bị vườn nho đã đậu quả
- Ghế đứng
- Chổi phải mềm
- Vườn nho quả lớn bằng hạt tiêu đã làm sạch cỏ - Ghế phải chắc
Bước 2
Tiến hành phủi nhị
- Phủi nhẹ trên chùm quả - Mỗi vụ phủi 2-3 lần (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Phủi hết nhị và quả “đẹt”, sâu bệnh ...
- Thao tác phủi phải nhẹ nhàng
- Không làm rụng quả - Không làm xây sát quả Bước 3
Vệ sinh đồng ruộng
- Dùng sọt, xe đẩy
- Thu gom hết các quả sâu bệnh
Vườn phải sạch
2.2 Bài thực hành số 3.8.2
Tỉa chùm quả, tỉa quả, bao trái
- Mục tiêu: sau khi thực hành người học sẽ:
+ Củng cố được những kiến thức đã học về : Tỉa chùm quả, tỉa quả, bao trái
+ Xác định được thời điểm tỉa chùm quả, tỉa quả, bao trái đúng lúc đạt hiệu quả cao nhất
+ Xác định được số lượng chùm quả cần để thích hợp cho mỗi loại hình nho
+ Thực hiện được việc các động tác: tỉa chùm quả, tỉa quả, bao trái cho vườn nho đúng yêu cầu kỹ thuật.
- Nguồn lực: + Giấy bút
+ Kéo tỉa chùm, kéo tỉa quả, bao để bao trái ... + Vườn nho kinh doanh.
- Cách thức tiến hành:
+ Chia nhóm: Mổi nhóm từ 5- 6 học viên, bầu nhóm trưởng. Các nhóm trưởng hỗ trợ giáo viên quản lý, giám sát việc thực hiện của từng cá nhân trong nhóm.
+ Các nhóm thảo luận, xác định các chùm hoa, quả cần tỉa; xác định vị trí và số lượng chùm hoa cần để lại không tỉa
+ Các nhóm thực hiện tỉa chùm hoa, tỉa quả và bao chùm quả.
+ Giáo viên thúc đẩy, quan sát kết quả thực hiện của các nhóm và chỉ dẫn các lỗi thường gặp.
+ Các nhóm tiến hành rút kinh nghiệm và báo cáo kết quả cho giáo viên + Giáo viên tóm tắt nội dung bài học và đánh giá kết quả.
- Thời gian cần thiết để thực hiện hoàn thành nội dung bài: 12 giờ (thời gian
hướng dẫn ban đầuvà nhận xét, đánh giá là 02 giờ; thời gianhọc viên trung bình
thực hiện là 10 giờ)
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau thực hành: 81
+ Tỉa chùm quả đúng yêu cầu kỹ thuật. + Tỉa quả đúng yêu cầu kỹ thuật.
+ Bao trái đúng yêu cầu kỹ thuật.
Phiếu giao bài tập thực hành
Thứ tự các bước (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
công việc
Nội dung các
bước Chỉ dẫn công việc Yêu cầu kỹ thuật
Bước 1
Chuẩn bị dụng cụ
- Kéo tỉa chùm - Ghế (thang gấp), - Phương tiện di chuyể n - Vườn nho kinh doanh đang có trái
- Kéo phải sắc. - Ghế phải chắc
- Vườn nho đã hình thành các chùm hoa
- Vườn nho quả đã lớn có kích thước 5 mm Bước 2 - Tỉa chùm quả - Tỉa quả - Dùng kéo tỉa các chùm hoa phải tỉa
- Dùng kéo tỉa các quả phải tỉa - Tỉa chùm quả: + Cắt bỏ hết các chùm hoa nhỏ, dị hình + Chỉ để mỗi cành 1-2 chùm hoa khỏe ở vị trí giữa cành + Tỉa bớt một phần hoa ở các chùm quá nhiều hoa - Tỉa quả:
+ Tỉa quả “đẹt” + Tỉa quả sâu, bệnh + Tỉa quả dị hình
+ Tỉa thưa bớt các chùm nhiều quả
Bước 3
Vệ sinh đồng ruộng sau tỉa chùm quả và tỉa quả
- Thu gom các chùm quả hoặc quả đem hủy
- Rửa dụng cụ - Sạch, không bỏ sót - Dụng cụ phải rửa sạch Bước 4 Bao chùm quả - Chọn bao
- Lồng bao vào chùm quả - Buộc dây
- Bao chùm quả sau đậu trái 30 – 40 ngày
- Túi bao vừa với chùm quả
- để lỗ thông thoát âm đầu dưới
C. Ghi nhớ
Một số nội dung trọng tâm cần chú ý: - Xác định thời điểm phủi nhị
- Kỹ thuật phủi nhị - Kỹ thuật tỉa chùm quả - Kỹ thuật tỉa quả
- Kỹ thuật bao chùm quả