Cây khoai tây sinh trưởng và phát triển rất tốt, ít sâu bệnh, do đó mô hình cho năng suất khá cao.
Bảng 4.16: Các yếu tố cấu thành năng suất Thôn Số củ/khóm Khối lượng củ/khóm (kg) Số khóm/m2 Pá Lải 3 - 5 1,2 4 - 5 Phiêng Khảo 5 - 8 2,1 5 - 7 Nà Kham 5 - 6 1,8 5 - 6
Nguồn: Điều tra thực tế
Qua bảng trên chúng ta thấy khối lượng củ/ khóm của thôn Phiêng Khảo cao nhất là 2,1 kg. Có được kết quả này là do thôn đã gieo trồng đúng thời vụ, đầu tư nhiều công lao động và bón phân đúng quy trình.
4.4.3.2. Hiệu quả kinh tế
Trong điều kiện kinh tế thị trường như hiện nay, hiệu quả kinh tế của cây trồng là tiêu chuẩn vô cùng quan trọng. Sản phẩm nông nghiệp sản xuất ra có được thị trường chấp nhận hay không đòi hỏi phải có chất lượng tốt, số lượng đáp ứng được nhu cầu của thị trường.
Đánh giá hiệu quả kinh tế kết quả sản xuất và chi phí đấu tư được tính toán dựa trên cơ sở giá cả thị trường tại một thời điểm xác định. Trong đề tài nghiên cứu này, em dựa vào thời điểm giá tại địa bàn huyện Chợ Mới - tỉnh Bắc Kạn và các vùng lân cận năm 2013.
Bảng 4.17: Hiệu quả kinh tế trên 1 ha trồng Khoai tây Đơn vị 1000 đồng Thôn Năng suất tạ/ha GTSX CPTG Công lao động TNHH Giá trị ngày công Pá Lải 89,13 71.304 40.425 500 30.879 62 Phiêng Khảo 135,2 108.160 42.135 535 66.025 124 Nà Kham 112,81 90.248 41.038 513 49.210 96
Nguồn: Điều tra thực tế
Qua bảng trên ta thấy mô hình khoai tây tại thôn Phiêng Khảo cho hiệu quả kinh tế cao nhất với GTSX và giá trị ngày công lần lượt là 108.160.000 đồng và 124.000 đồng. Tại thôn Pá Lải cho hiệu quả kinh tế thấp nhất với GTSX và giá trị ngày công lần lượt là 71.304.000 đồng và 62.000 đồng.
4.4.3.3. Hiệu quả xã hội
Ngoài việc xác định hiệu quả kinh tế của mô hình thì hiệu quả xã hội cũng là một tiêu chí quan trọng. Trong phạm vi nghiên cứu của đề tài em chỉ xin đề cập tới một số tiêu chí sau:
- Mức độ thu hút lao động, giải quyết việc làm của mô hình -Giá trị ngày công lao động
- Hiệu quả của việc đầu tư tiền vốn
Giải quyết lao động nông nhàn và dư thừa trong nông nghiệp là một vấn đề lớn cần quan tâm. Trên địa bàn xã công nghiệp và dịch vụ chưa phát triển để thu hút toàn bộ lao động nông nhàn vì thế phát triển nông nghiệp theo hướng đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao chất lượng nông sản là giải pháp quan trọng để tạo việc làm, tăng thu nhập cho nông dân và tăng thêm của cải vật chất cho xã hội. Hiện nay tình trạng lao động nông thôn bỏ quê ra thành phố tìm việc làm đang rất phổ biển, đặc biệt là lực lượng thanh niên tham gia trong lĩnh vực nông nghiệp ngày càng giảm. Thời điểm vụ đông người dân khá nhàn rỗi, trong khi không có thu nhập và để có tiền trang trải cuộc sống, con cái học hành, một số nam giới người dân tộc thiểu số đi làm thuê, phu hồ ở các khu vực thành phố. Họ dễ dàng dính vào các tệ nạn xã hội (nghiện hút, cờ bạc, mại dâm...). Khi trở về làng xã trộm cắp, gây mất trật tự an ninh địa
phương, những người nam giới đó vô tình trở thành gánh nặng cho cả gia đình đặc biệt là người phụ nữ. Một số phụ nữ khác cũng phải bươn chải làm thuê ở các khu đô thị vào mùa đông và họ cũng dễ dàng trở thành nạn nhân của tệ nạn lừa đảo, mại dâm. Khi sản xuất cây khoai tây trong vụ đông sẽ tạo công ăn việc làm tại chỗ và tăng thu nhập cho hộ nông dân, giải quyết một phần tệ nạn xã hội là vấn đề đang nhức nhối hiện nay và giảm gang nặng lên đôi vai phụ nữ. Đặc biệt là người phụ nữ không phải đi xa, sẽ giảm nguy cơ bị tổn thương, đồng thời trẻ em sẽ được quan tâm chăm sóc nhiều hơn.
Bảng 4.18: Hiệu quả xã hội của mô hình Khoai tây
Thôn Công lao
động Giá trị ngày công (đồng) Hiệu suất đồng vốn (lần) Pá Lải 500 62.000 0,76 Phiêng Khảo 535 123.000 1,57 Nà Kham 513 96.000 1,20
Nguồn: Điều tra thực tế
Qua bảng trên chúng ta thấy, mô hình khoai tây đạt quả xã hội ở mức cao, cả 3 thôn đều thu hút một lực lượng lao động rất cao, cao nhất là thôn Phiêng Khảo (535 công) do thôn đầu tư chuẩn bị đất khá tốt vì thế năng suất khoai tây của thôn cao nhất trong toàn xã, hiệu suất đồng vốn đạt 1,57 lần.
Từ thực tế em thấy, cây khoai tây yêu cầu chế độ chăm sóc khá cao vì thế cần đầu tư nhiều công lao động, thu hút được nhiều lao động nông nhàn, giá trị ngày công cao. Do đó cây khoai tây thực sự chiếm ưu thế rất cao.