3. 2M CăTIểU,ă NHăH NGăPHỄTăTRI NăS NăXU Tă XU TăKH Uă
3.3.3Gi iăphápăđ măb oăSXăb năv ngăh ătr ăxu tăkh uăh ătiêuăt ngă
cho khách hàng khi s d ng h tiêu Vi t Nam.
- Hoàn thi n h th ng tiêu chu n ch t l ng VSATTP phù h p v i tiêu chu n qu c t , đáp ng l trình h i nh p kinh t qu c t . S khoa h c công ngh và môi tr ng t nh, thành ph c n ph i h p v i C c XTTM h tr DN m t ph n kinh phí th c hi n tiêu chu n HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) – tiêu chu n đ t ra các nguyên t c c a h th ng phân tích m i nguy và đi m ki m soát t i h n đư đ c U ban tiêu chu n hoá th c ph m ch p nh n.
3.3.2 Gi i pháp v quy ho chdi n tích đ ttr ng H tiêu
M r ng vùng nguyên li unh ngđ mb och tl nggi ng cây chính là y u t đ m b o cho PTSXBV góp ph n h tr , đ y m nh XK c a ngành h tiêu Vi t Nam. Hi n t i, di n tích H tiêu đư v t 17% so v i quy ho ch đ n n m 2020 (50.000 ha) c a B NN&PTNT. Vì v y, Nhà n c cùng các Ban Ngành t Trung ng đ n đ a ph ng c n tri n khai th c hi n m t s công vi c sau: Khuy n cáo ng i nông dân ng ng m r ng di n tích tr ng H tiêu; Ti n hành rà soát, đánh giá các lo i đ t tr ng đ xác đ nh vùng nào nên chuy n sang cây tr ng khác; xác đ nh di n tích đ t tr ng phù h p và có kh n ng thay th v n cây già c i đ tr ng l i cây H tiêu m i; trên c s đó ti n hành rà soát, xác đ nh chính xác qu đ t ti n hành l p b n đ quy ho ch phát tri n vùng tr ng tiêu đ ngành có th PTBV, tránh tình tr ng khi giá t ng thì nông dân t đ xô vào tr ng tiêu còn khi r t giá, nông dân l i ch t phá d n t i ngu n hàng XK không n đ nh. C n u tiên h ng đ u t công vào 6 vùng tr ng đi m đ phát tri n SX t đó thành l p nên vùng chuyên canh nguyên li u nh : Gia Lai, c L c, c Nông, Bình Ph c, ng Nai và Bà R a – V ng Tàu. Tuy nhiên ph i l p và xác đ nh rõ di n tích tr ng đi m c a t ng vùng, ph n di n tích không phù h p ph i kiên quy t chuy n đ i ho c thanh lỦ. Bên c nh đó, Nhà n c c ng c n có nh ng bi n pháp đ đi u ti t th i đi m bán hàng nh m duy trì, n đ nh giá h t tiêu góp ph n n đ nh quan h cung – c u trên th tr ng, đ ng th i, t ng c ng vi c cung c p thông tin v giá c , th tr ng đ các DN và ng i tr ng h t tiêu n m đ c di n bi n th tr ng.
3.3.3 Gi iăphápăđ măb oăSXăb năv ngăh ătr ăxu tăkh uăh ătiêuăt ngătr ngăcao cao
3.3.3.1 Nâng cao và hoàn thi n ch c n ng và nhi m v c a các ch th tham gia trong chu i