Khắ hậu có ảnh hưởng rất lớn ựến chất lượng ựàn vật nuôi. Theo phân vùng của nhà khắ tượng thuỷ văn thì Công ty TNHH SX&TM Sơn Trà nằm trong khu vực có khắ hậu ựặc trưng của vùng ựồng bằng Bắc Bộ. Khắ hậu có tắnh chất nhiệt ựới gió mùa, trong năm hình thành hai mùa rõ rệt: mùa mưa và mùa khô. Mùa mưa bắt ựầu từ tháng 4 ựến tháng 9, mùa khô bắt ựầu từ tháng 10 ựến tháng 3 năm sau.
Nhìn chung ựiều kiện thời tiết như vậy là thuận lợi cho sự phát triển chăn nuôi. Tuy nhiên giữa các mùa khác nhau thì cường ựộ chiếu sáng,
nhiệt ựộ, ẩm ựộ,Ầ cũng rất khác nhau. đó cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng ựến ựàn vật nuôi. Vì vậy, chúng tôi ựã tiến hành ựiều tra tình hình mắc HCTC tại công ty TNHH SX&TM Sơn Trà qua hai mùa chắnh là đông xuân và Hè thu. Kết quả ựược trình bày ở bảng 4.1.
Bảng 4.1. Kết quả theo dõi tỷ lệ lợn mắc HCTC theo mùa vụ Số con mắc HCTC Số con chết do HCTC Mùa vụ Số con
ựiều tra Số con mắc Tỉ lệ mắc (%) Số con mắc Tỉ lệ chết (%) đông Xuân 1350 395 29,26 18 4,56 Hè Thu 1221 268 21,95 11 4,10 Tổng 2571 663 25,79 29 4,37
Qua bảng 4.1 cho thấy: Tỷ lệ lợn mắc HCTC có sự biến ựộng theo các mùa trong năm:
Ở vụ đông Xuân, trong tổng số 1350 con ựiều tra, có 395 con mắc bệnh, chiếm tỷ lệ 29,26%, số con chết là 18 con, chiếm tỷ lệ 4,56%. Vụ Hè Thu, có 268 con mắc bệnh, chiếm tỷ lệ 21,95%, số con chết là 11 con, chiếm 4,10% trên tổng số 1221 con ựiều tra. Như vậy, vụ đông Xuân có tỷ lệ mắc HCTC cao hơn vụ Hè Thu. Sở dĩ có sự chênh lệch này theo chúng tôi là do ảnh hưởng của thời tiết giữa các vụ. Vụ đông Xuân, nhiệt ựộ không khắ giảm xuống thấp, ẩm ựộ không khắ lại cao do mưa phùn nhiều thêm vào ựó do cơ thể lợn con chưa phát triển hoàn chỉnh nên các phản ứng thắch nghi và bảo vệ rất yếu: cơ thể mất nhiều năng lượng ựể giữ nhiệt làm sức ựề kháng của lợn con giảm sút, khả năng chống chịu bệnh tật kém. Mặt khác trong khoảng thời gian này, ựộ ẩm lớn còn gây trở ngại cho công tác vệ sinh dọn phân, rửa chuồng, chăm sóc nên ựã tạo ựiều kiện cho mầm bệnh phát triển và tác ựộng. Vụ Hè Thu, nhiệt ựộ cao hơn, ẩm ựộ cũng thấp hơn, lợn sinh trưởng phát triển nhanh, sức ựề kháng tốt. Hơn nữa, thời tiết ấm áp tạo ựiều kiện cho việc vệ sinh chuồng trại và khâu chăm sóc nuôi dưỡng ựược thực hiện tốt hơn nên tỷ lệ mắc bệnh thấp hơn.
Cùng với việc ựánh giá tỷ lệ mắc bệnh, chúng tôi còn theo dõi ựiều tra tỷ lệ chết do mắc HCTC ở ựàn lợn con và nhận thấy tỷ lệ này cũng khác nhau giữa các mùa vụ. Tỷ lệ chết cao ở vụ đông Xuân chiếm tỷ lệ 4,56%, vụ Hè Thu thấp hơn chiếm tỷ lệ 4,10%. Nguyên nhân là do vụ đông Xuân khắ hậu rất lạnh, khi bị mắc bệnh lợn sẽ giảm ăn, giảm bú nên chúng sẽ bị mất năng lượng rất nhanh và nhanh chóng lâm vào trạng thái suy kiệt, do vậy khi can thiệp cũng khó hồi phục hơn, lợn chết do bệnh ở thời gian này cao.
Theo Sử An Ninh (1999): lạnh ẩm là yếu tố hàng ựầu, nguyên nhân mắc HCTC ở lợn con, chúng gây rối loạn hệ thống ựiều hòa và trao ựổi nhiệt (chủ yếu là hệ thần kinh và nội tiết) dẫn ựến rối loạn quá trình trao ựổi chất của cơ thể. Từ ựó sức ựề kháng bị suy sụp, mở ựường cho sự tấn công của mầm bệnh, phá hủy cấu trúc và hoạt ựộng của dạ dày, ruột. Các Enzym tiêu hóa của lợn con vốn chưa hoàn chỉnh, dịch vị chưa có HCl tự do nên không hoạt hóa ựược men Pepxin, do ựó không tiêu hóa ựược sữa mẹ, ựồng thời sữa là một môi trường tốt của nhiều loại vi khuẩn gây bệnh. Tất cả các nguyên nhân trên làm cho hội chứng tiêu chay ở lợn con thêm trầm trọng, dẫn ựến còi cọc tử vong.
Như vậy ựiều kiện thời tiết, khắ hậu có ảnh hưởng rất lớn ựến tỷ lệ mắc HCTC. Do ựó, việc ựiều chỉnh yếu tố khắ hậu chuồng nuôi tắch cực: giữ bầu tiểu khắ hậu chuồng nuôi ấm áp trong mùa ựông, tránh gió lạnh, hạn chế ựộ ẩm, thoáng mát về mùa hè,.. ựể tránh rối loạn tiêu hoá, ổn ựịnh trạng thái cân bằng giữa cơ thể và môi trường sẽ làm giảm tỷ lệ mắc bệnh.