Bắc Giang là tỉnh miền nỳi, 20 dõn tộc, trong đú dõn tộc Kinh chiếm 88%, cỏc dõn tộc thiểu số chiếm 12%, hơn 90% dõn số sống ở khu vực nụng
thụn. Tỷ lệ lao động làm việc trong lĩnh vực nụng, lõm nghiệp, thủy sản chiếm 67,7%. Điều kiện tự nhiờn, khớ hậu, thổ nhưỡng của tỉnh thuận lợi phỏt triển nụng nghiệp, phự hợp với nhiều loại vật nuụi, cõy trồng.
Diện tớch đất nụng nghiệp cú sự thay đổi tăng dần trong giai đoạn từ
Bảng 4.8 Biến động sử dụng đất tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2006-2013 STT Chỉ tiờu 1 Tăng, giảm (ha) Diện tớch 2006 (ha) CC (%) Diện tớch 2013 (ha) CC (%) 1 Đất nụng nghiệp 257.504,57 67,4 275.796,99 71,6 18.292,42 1.1 Đất sản xuất nụng nghiệp 123.973,00 32,4 129.387,99 33,6 5.414,99 1.2 Đất lõm nghiệp cú rừng 129.164,53 33,8 140.310,14 36,4 11.145,61 1.3 Đất nuụi trồng thủy sản 4.226,58 1,1 5.906,12 1,5 1.679,54 1.4 Đất nụng nghiệp khỏc 140,46 0,0 192,74 0,1 52,28 Tổng diện tớch tự nhiờn 382.331,34 100 384.945,14 100,0 2.613,80
(Nguồn: Niờn giỏm Thống kờ, quy hoạch sử dụng đất tỉnh Bắc Giang)
Sau hơn 2 năm triển khai thực hiện, Chương trỡnh phỏt triển sản xuất nụng nghiệp hàng húa tập trung của tỉnh đó thu được kết quả khỏ tớch cực. Tốc độ tăng trưởng trong nụng nghiệp được duy trỡ; cơ cấu giỏ trị sản xuất của ngành nụng nghiệp tiếp tục chuyển biến tớch cực(tỷ trọng chăn nuụi tăng từ
46,5% năm 2011 lờn 47,98% năm 2012; tỷ trọng trồng trọt giảm từ 50,7% năm 2011 xuống 49,08% năm 2012; tỷ trọng dịch vụ nụng nghiệp tăng từ
2,8% năm 2011 lờn 2,94% năm 2012). Giỏ trị sản xuất bỡnh quõn trờn 01 ha
đất nụng nghiệp tiếp tục tăng.
Từ năm 2005 đến 2012, sản xuất nụng nghiệp của Bắc Giang cú những chuyển dịch tớch cực: nụng nghiệp tiếp tục duy trỡ nhịp tăng trưởng bỡnh quõn
đạt gần 3 %/năm; giỏ trị sản xuất từ 20 triệu đồng/ha đất nụng nghiệp năm 2004 tăng lờn 50 triệu đồng/ha năm 2012.
Năm 2014, ngành nụng nghiệp đề ra một số mục tiờu chớnh như: Giỏ trị
sản xuất nụng, lõm nghiệp và thủy sản (giỏ hiện hành) 25.397 tỷ đồng; sản lượng lương thực cú hạt 640 nghỡn tấn; giỏ trị sản xuất/1 ha đất nụng nghiệp 65-70 triệu đồng; giỏ trị chăn nuụi chiếm 53% tổng giỏ trị sản xuất ngành nụng nghiệp.
- Về chăn nuụi
Ngành chăn nuụi chiếm vị trớ quan trọng trong sản xuất nụng nghiệp
của tỉnh, giỏ trị sản xuất của chăn nuụi trong nội ngành nụng nghiệp tăng dần:
38%( năm 2008) lờn 48,8 % (năm 2010), 48% (năm 2011), đạt 51,97% vào
năm 2012.
Bảng 4.9 Số lượng và sản lượng chăn nuụi giai đoạn 2009-2012 Số lượng ( Nghỡn con ) Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 Trõu 84,6 83,7 74,7 68,8 Bũ 150,3 151 139,1 132,8 Lợn 1.133,2 1.162,3 1.168,2 1.173,1 Ngựa 3,9 3,9 3,7 3,4 Dờ 10,0 11,5 12,5 13,3 Gia cầm 14.401 15.424 15.642 15.638 Trong đú : Gà 12.522 13.526 13.872 13.756 Vịt, ngan, ngỗng 1.879 1.898 1.671 1.775 Sản lượng ( Tấn ) Thịt trõu hơi xuất chuồng 2.131 2.264 2.345 2.451 Thịt bũ hơi xuất chuồng 4.179 4.455 4.575 5.016 Thịt lợn hơi xuất chuồng 135.325 140.308 141.558 150.396 Thịt gia cầm giết bỏn 27.490 31.895 35.587 39.209 Trong đú : Thịt gà 23.788 28.027 31.391 34.216 Trứng ( Nghỡn quả ) 113.183 128.725 137.959 149.664 Mật ong ( Nghỡn lớt ) 306 399 454 533 Kộn tằm ( Tấn ) 468 449 390 326
(Nguồn: Niờn giỏm thống kờ tỉnh Bắc Giang)
Tớnh đến đầu thỏng 2 năm 2014 đàn gia cầm của tỉnh cú 12,9 triệu con
bằng 82,7 %, trong đú đàn gà 11.4 triệu con, bằng 83,3% , đang lợn là 96.000
Theo quy hoạch, giai đoạn từ nay đến năm 2015, đưa tỷ trọng giỏ trị
sản xuất ngành chăn nuụi trong tổng giỏ trị sản xuất ngành nụng nghiệp từ
51,97% (năm 2012) lờn 53,60% năm 2015; giỏ trị chăn nuụi gia sỳc (trõu, bũ, lợn) chiếm khoảng 55%, giỏ trị chăn nuụi gia cầm đạt 40%, giỏ trị sản phẩm chăn nuụi khỏc đạt khoảng 5%; tổng đàn trõu của toàn tỉnh đạt 65.000 con, tổng đàn lợn là 1,25 triệu con, tổng đàn gia cầm là 17 triệu con; nõng số trang trại chăn nuụi từ 346 trang trại lờn 479 trang trại, đưa tỷ trọng chăn nuụi gia cầm theo quy mụ trang trại đạt 12,66% tổng đàn gia cầm; xõy dựng cỏc khu chăn nuụi tập trung, phỏt triển trang trại chăn nuụi đảm bảo yờu cầu, điều kiện về vệ sinh mụi trường theo quy định…
Giai đoạn 2016 đến 2020, tỷ trọng giỏ trị sản xuất ngành chăn nuụi trong tổng giỏ trị sản xuất ngành nụng nghiệp duy trỡ mức 55,0%; tăng tổng
đàn lợn tăng lờn khoảng 1,4 triệu con, đàn gia cầm là 18 triệu con, đàn bũ 120.000 con; tỷ trọng chăn nuụi gia cầm hộ truyền thống đạt 37,38%, tỷ trọng chăn nuụi lợn truyền thống đạt 38,40%; đến năm 2020, cú 744 trang trại chăn nuụi, tỷ trọng chăn nuụi gia cầm theo mụ hỡnh trang trại đạt 27% tổng đàn gia cầm, tỷ trọng chăn nuụi lợn theo mụ hỡnh trang trại đạt 21% tổng đàn lợn; đến năm 2020 hỡnh thành 91 khu chăn nuụi tập trung xa dõn cư theo đỳng tiờu chớ của Bộ Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn; chăn nuụi nhỏ lẻ trong khu dõn cư đến năm 2020 vẫn cũn nhưng được kiểm soỏt về vệ sinh an toàn thực phẩm và mụi trường… ( nguồn: Ngày 25/01/2014, Chủ tịch UBND tỉnh ban hành Quyết định số 120/QĐ-UBND về việc phờ duyệt “Quy hoạch phỏt triển chăn nuụi tỉnh Bắc Giang đến năm 2020, định hướng đến năm 2030”.)
- Về trồng trọt
Sau hơn 2 năm thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XVII, ngành nụng nghiệp đó đạt được một số kết quả đỏng khớch lệ: tớnh đến hết năm 2012, một số cõy, đó đạt và vượt chỉ tiờu của Đại hội đề ra đến năm 2015. Với cõy vải, diện tớch trồng vải đạt 34.642 ha, chiếm 74,85% diện tớch cõy ăn quả
toàn tỉnh; sản lượng vải năm 2012 đạt 155.323 tấn (vượt mục tiờu đề ra đến năm 2015). Với cõy lỳa chất lượng, diện tớch trồng lỳa chất lượng đạt 16.255 hănăm 2010 là 14.500 ha), sản lượng đạt 84.251 tấn; đó hỡnh thành một số
cỏnh đồng sản xuất lỳa chất lượng, lỳa hàng húa tập trung với quy mụ trờn 5 ha tại cỏc huyện Yờn Dũng, Việt Yờn, Hiệp Hũa, Lạng Giang (tiờu biểu cú cỏnh
đồng diện tớch 50 ha tại xó Cảnh Thụy, huyện Yờn Dũng) đem lại giỏ trị thu nhập tăng 7 triệu đồng/ha so với sản xuất nhỏ lẻ. Với cõy rau chế biến, rau an toàn, diện tớch rau chế biến đạt 1.935 ha (năm 2010 là 1.604 ha), sản lượng đạt 37.000 tấn; đó hỡnh thành vựng sản xuất rau chế biến tập trung tại Yờn Dũng, Tõn Yờn, Lạng Giang, Lục Nam…với cỏc loại sản phẩm phổ biến như dưa chuột bao tử, cà chua bi, dưa chuột Nhật, khoai tõy chế biến Atlantics, hành lỏ cú thị trường tiờu thụ khỏ ổn định tại cỏc nhà mỏy chế biến trong và ngoài tỉnh. Với cõy lạc, diện tớch lạc toàn tỉnh đạt 11.733 ha, trong đú diện tớch lạc thõm canh cao được mở rộng lờn 4.010 ha (năm 2010 là 2.500 ha), sản lượng lạc thõm canh cao đạt 11.629 tấn, đạt mục tiờu đề ra đến năm 2015.
Bảng 4.10 Sản lượng một số cõy trồng hàng năm qua cỏc năm giai đoạn 2009-2012 ĐV: Tấn Danh mục 1. Cõy lương thực 2009 2010 2011 2012 -Lỳa 571,569 597,808 627,794 629,152 - Ngụ 40,892 44,946 40,688 33,615 - Khoai lang 74,823 82,954 77,591 67,435 -Sắn 62,879 70,138 80,412 81,116 -Khoai sọ + cõy chất bột khỏc 7,444 - - 2. Cõy thực phẩm -Rau cỏc loại - - - - - Đậu cỏc loại - - - - 3.Cõy cụng nghiệp hàng năm -Đỗ tương 2,899 2,604 2,116 -Lạc 23,145 25,499 26,543 28,317 Vừng 62 90,8 100,8 - -Mớa 10,113 11,278 11,559 11,700 -Thuốc lỏ 960 1,584 697 626 -Thuốc lào 42 65 57 - - Bụng 191 259 153 135
Vụ Chiờm Xuõn 2013 toàn tỉnh đó gieo trồng được khoảng 77.190 ha, đạt 109% kế hoạc, trong đú diện tớch lỳa 52.550 ha, đạt 103% ; ngụ 2.500 ha, đạt 109%; lạc 9.050 ha, đạt 101%; khoai lang 1.950 ha, đạt 103%; rau cỏc loại 6.970 ha, đạt 107% kế hoạch….( Theo bỏo cỏo tỡnh hỡnh thực hiện kinh tế xó hội thỏng 2 và 2 thỏng, nhiệm vụ chủ yếu thỏng 3 năm 2013 số 61/BC-SKHĐT của sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Bắc Giang ngày 18 thỏng 3 năm 2013).
Vụ Chiờm Xuõn năm 2014 toàn tỉnh gieo cấy 80.500 ha cỏc loại cõy trồng; trong đú, diện tớch lỳa 52.000 ha, dự kiến năng suất 59 tạ/ha, sản lượng gần 307.000 tấn; diện tớch lạc 8.500 ha, năng suất dự kiến 25 tạ/ha, sản lượng gần 21.300 tấn; cõy ngụ 2.500 ha, năng suất 41 tạ/ha, sản lượng 10.300 tấn; rau đậu cỏc loại 7.000 ha; khoai lang 2.000 ha, dự kiến năng suất 100 tạ/ha, sản lượng 200.000 tấn và cõy khỏc diện tớch 8.500 hạ