C. Ghi nhớ
1. Chọn hình thức vận chuyển
1.1. Vận chuyển kín
Vận chuyển kín là hình thức chuyển cá trong các bao bì kín. Oxy hòa tan vào nước trong bao bì chủ yếu được bơm từ các bình oxy áp lực cao sau khi đuổi hết không khí ra khỏi bao trước khi vận chuyển.
- Bao bì chứa cá phổ biến là các bao PE trong với nhiều kích thước khác nhau. Với cá giống, thường sử dụng bao PE 60 x 90cm dày hoặc 2 bao lồng vào nhau.
- Lượng nước cho vào bao bì thường khoảng 1/4-1/3 thể tích bao khoảng 5 – 8 lít nước) sau khi bơm căng.
- Mật độ cá đóng bao:
+ Cá giống nhỏ (3cm – 4cm): Mật độ trung bình 100con/lít; + Cá giống lớn (5cm – 6cm): Mật độ trung bình 60 - 80con/lít
- Thời gian vận chuyển không quá 4 giờ. Nếu thời gian vận chuyển hơn 4 giờ thì phải thay nước mới và bơm oxy
- Có thể cho nước đá vào các bao PE nhỏ, cột chặt và cho vào trong bao cá để duy trì nhiệt độ thích hợp trong khi vận chuyển là khoảng 20-24o
C.
- Nếu bao cá được đặt trong thùng mốp hay thùng giấy, có thể cho nước đá vào bao PE nhỏ, cột chặt miệng bao rồi đặt vào trong thùng.
- Hình thức này thường áp dụng để vận chuyển cá giống nhỏ, cá có nhu cầu oxy cao, cá quý.
1.2. Vận chuyển hở
Là hình thức vận chuyển mà oxy hòa tan vào nước chứa cá trực tiếp từ không khí hay từ máy sục khí hoặc có sự trao đổi nước giữa dụng cụ chứa cá với nước bên ngoài. Phương pháp này chở được nhiều, không tốn thời gian đóng cá và lợi dụng được lúc xe chạy tạo thành sóng trên tầng mặt làm tăng hàm lượng oxy vào trong nước khi vận chuyển.
- Cá giống được chứa các thùng mốp, bể nhựa có sục khí hoặc tấm bạt nhựa đặt trong khung gỗ hoặc thùng xe tải, khoang thuyền ghe)…
- Có thể dùng nước đá vào trong bao bì chứa cá để duy trì nhiệt độ thích hợp trong khi vận chuyển là khoảng 20-24o
C.
- Có thể cung cấp thêm oxy vào nước bằng dây sục khí. - Mật độ cá vận chuyển: mật độ 60 – 80kg/1m3
- Vận chuyển từ 5 – 6 giờ phải thay nước, lượng nước thay bằng ½ lượng nước trong bạt. Nếu sau 15 giờ cần thay toàn bộ.
Hình 3.3.1. Tr i bạt lên xe – vận chuyển hở
- Hình thức này thường áp dụng để vận chuyển cá giống cỡ lớn, cá bố m , cá thương phẩm.