4. QUẠN LÝ NƯỚC & ĐOƠ PHÌ ĐÂT Quạn lý nước
6.3. Các lối phađn bó n.
6.31. Phađn vođ cơ - chúng có theơ là các lối phađn đơn (cung câp moơt lối dinh dưỡng) như urea, sulphate amon (SA), chlorua kali (KCl); hay phađn hoên hợp
(cung câp ít nhât hai trong ba lối nguyeđn tô đa lượng NPK) như ammonium phosphate (DAP), potassium nitrate (KNO3), phađn NPK (16-16-8, 20-15-10, v.v). Bạng 4.6. Thành phaăn hóa hĩc và cođng thức cụa moơt sô lối phađn vođ cơ thường gaịp
Lối phađn N (%) P2O5 (%) K2O (%) Cođng thức
Urea 46 0 0 CO(NH2)2
Amonium sulphate (SA) 21 0 0 (NH4)2SO4
Superphosphate (super lađn) 0 20 0 1/3Ca(H2PO4)2
+ 2/3CaSO4
Chlorua kali 0 0 60 KCl
Sulphate kali 0 0 50 K2SO4
Diamonium phosphate (DAP) 18 46 0 (NH4)2HPO4
NPK 16 16 8 Hoên hợp
20 20 0
20 20 15
@ Ưu khuyêt đieơm cụa phađn hoên hợp: - phađn hoên hợp thường khođng bị đóng cúc.
- phađn hoên hợp thường khođ, có câu táo hát nhỏ và được troơn đeău, do đó deê bón baỉng tay.
- phađn hoên hợp thường chứa tât cạ các dinh dưỡng chụ yêu với tỷ leơ phù hợp.
- giúp nođng dađn tiêt kieơm cođng troơn phađn đơn. - nhưng phađn hoên hợp thường maĩc hơn phađn đơn.
- có theơ khođng phù hợp đôi với moơt sô đât canh tác: thí dú như đôi với đât chư thiêu N nhưng đụ K, thì lượng K trong phađn hoên hợp là khođng caăn thiêt.
@ Khuyên cáo phađn bón
Các yêu tô caăn lưu ý:
- lối cađy troăng: moơt sô cađy troăng caăn lượng phađn cụa moơt nguyeđn tô dinh dưỡng cú theơ nào đó hơn các lối khác. Td: rau aín lá caăn bón nhieău phađn đám (N), các lối cađy lây cụ như khoai mì, lang caăn lượng kali cao.
- đaịc tính đât: đât thay đoơi từ nơi này qua nơi khác, và đoơ phì đât luođn bị suy giạm nêu khođng được bón.
- đieău kieơn khí haơu: đât trong vùng ít mưa bị mât ít dưỡng chât do rửa trođi hay trực di hơn đât trong vùng mưa nhieău.
- yêu tô kinh tê: lượng phađn bón được sử dúng thường taíng giạm với giá phađn bón cao hay thâp. Giá nođng sạn cao sẽ cho hieơu suât đaău tư phađn bón cao hơn.
- yêu tô quạn lý: các bieơn pháp đaău tư thađm canh, hay mong muôn đát naíng suât cao thường đeău đòi hỏi phại taíng cường lượng phađn bón.
Bạng 4.7. Mức đoơ khuyên cáo bón phađn tređn moơt sô lối cađy troăng. @ Phương pháp bón phađn
# Nguyeđn taĩc bón phađn: phađn bón phại được đaịt trong vùng reê, càng gaăn các reê
hâp thu naíng đoơng cụa cađy troăng càng tôt. Lý do là các dưỡng chât hòa tan phađn tán chụ yêu theo chieău thẳng đứng (leđn-xuông) và rât ít theo chieău ngang.
a/ bón vãi (broadcasting) - thuaơn tieơn, tôn ít cođng lao đoơng, nhưng hieơu suât sử dúng phađn bón kém. Thường áp dúng cho ruoơng lúa, hoaịc đôi với các cađy troăng có reê cađy mĩc cán, cađy troăng khođng theo hàng - như đaơu xanh sá, mè...
Moơt nghieđn cứu tái Trung Quôc cho thây khi bón vãi tređn maịt đât, SA chư đát hieơu suât 45.4 %, urea đát 34.8 %, calcium superphosphate từ 7.0 - 14 %. Trong khi đó sử dúng phađn vo vieđn và đaịt sađu vào vùng reê cađy lúa có theơ giúp taíng naíng suât khoạng 13.7 % so với bón vãi phađn tređn maịt đât.
b/ bón theo hàng - hôc (band application) - phađn bón được bón tređn hoaịc giữa các hàng troăng, hoaịc theo hôc tređn hàng. Thường áp dúng cho các cađy troăng hàng naím được troăng theo hàng như baĩp, đaơu, rau cại.
c/ bón qua lá (foliar application) - phađn bón được hòa tan vào trong nước, sau đó được xịt leđn cađy. Thường được áp dúng khi caăn giại quyêt trieơu chứng thiêu hút dưỡng chât hoaịc nguyeđn tô vi lượng trong các thời kỳ quyêt định đên sinh trưởng và naíng suât cađy troăng.
d/ bón quanh gôc (ring application) - thường được áp dúng cho các cađy troăng đa nieđn, phađn được bón vào hô hoaịc rãnh đào hình tròn và cách gôc cađy moơt khoạng cách nơi rìa tán lá chiêu thẳng xuông, là nơi taơp trung cao các reê hút.
Thí dú: cách gôc 0.6-0.9 m đôi với cam qủt, cacao; 0.3 m đôi với đu đụ, 1.2-2.0 m đôi với dừa; hoaịc ít nhât cũng cách gôc cađy 0.5 m.
# Nêu tính theo thời gian bón, có 2 cách bón chính:
• Bón lót (base application): bón trước khi gieo hát - sau laăn bừa cuôi,
hoaịc cùng lúc với gieo hát.
• Bón thúc (top-dressing): bón khi cađy đã phát trieơn, baỉng cách rại theo
hàng, hôc, vãi đeău hoaịc xịt tređn lá. Thường các laăn bón thúc được kêt hợp với làm cỏ, xới xáo táo đieău kieơn cho đât tơi xôp, reê phát trieơn và dieơt cỏ dái cánh tranh với cađy troăng.
6.32. Phađn hữu cơ
Nói chung, các lối phađn hữu cơ là nguoăn cung câp và taíng cường lượng chât hữu cơ cho đât, giúp gia taíng lượng mùn và CEC cụa đât, cại thieơn kêt câu và sự thâm nước cụa đât. Các lối phađn hữu cơ khođng có tác dúng tức thời đên sinh trưởng và naíng suât cađy troăng, nhât là trong đieău kieơn nhieơt đoơ và aơm đoơ cao như ở Vieơt nam - nó sẽ bị phađn giại và khoáng hóa rât nhanh, nhưng sẽ có tác dúng lađu dài trong vieơc duy trì và cại táo đoơ phì và các tính chât vaơt lý tôt cụa đât.
Các lối phađn hữu cơ thường được bón ngay trước khi được cày vùi vào trong đât. Chúng có các dáng chính sau:
a/ Phađn chuoăng (farm manure) - bao goăm tât cạ các chât thại cụa gia súc. Đó là moơt phú phaơm bao goăm 2 phaăn raĩn và lỏng với tỷ leơ 3:1. Trung bình, phađn chuoăng chứa 2 - 5% N, 1.5 - 3% P2O5 và 1 - 2% K2O trĩng lượng khođ. Phađn chuoăng có các đaịc tính sau:
- thành phaăn rát biên đoơng. - lượng dưỡng chât thâp. - chứa nhieău nước.
- khođng cađn baỉng veă dinh dưỡng (có lượng P thâp). - có hieơu quạ chaơm.
- chóng leđn men
- thành phaăn thay đoơi tùy theo lối gia súc, thực phaơm, cách bạo quạn phađn. - chứa lượng chât hữu cơ cao.
Phađn chuoăng cại thieơn đaịc tính lý hĩc cụa đât qua vieơc gia taíng lượng mùn và khạ naíng giữ nước cụa đât, cũng như cại thieơn cơ câu đât nhieău sét.
b/ Phađn xanh (green manure) - bao goăm các lối cađy và cỏ hĩ đaơu hoaịc có khạ naíng cô định đám, được troăng đeơ sạn xuât lượng sinh khôi xanh lớn, được cày vùi hay chođn vào đât trước khi ra hoa nhaỉm gia taíng lượng chât mùn, cại thieơn câu trúc đât và cung câp dinh dưỡng cho cađy troăng tiêp sau.
Các cađy phađn xanh thường được sử dúng là: đieăn thanh (Sesbania rostrata), súc sác (Crotalaria juncea), bèo hoa dađu (Anabaena azollae),…
c/ Phađn ụ (compost) - bao goăm tât cạ các tàn dư hữu cơ hoaịc hoên hợp các chât, như than bùn, phađn chuoăng, tàn dư thực vaơt, được đaịt trong moơt hô ụ, được tưới aơm, và đeơ cho hoai múc. Đoơ aơm và thoáng khí cụa khôi ụ được kieơm soát đeơ mức đoơ hoai múc dieên ra tôi đa. Trong kỹ thuaơt ụ phađn, moơt tiên boơ kỹ thuaơt gaăn đađy là vieơc boơ sung Trichoderma, moơt lối vi sinh vaơt giúp thúc đaơy sự hoai múc xạy ra chư trong khoạng 4 tuaăn thay vì 2 tháng như trước đađy.
6.33. Bón vođi.
Múc đích chính là đieău chưnh đoơ chua cụa đât khi đât quá chua (có pH thâp). Do pH lý tưởng cho đa sô cađy troăng naỉm trong khoạng 6.0 - 6.5, nói chung caăn bón vođi khi pH đât có pH < 5.
Lượng vođi caăn bón đeơ nađng pH leđn tới giá trị mong muôn phú thuoơc vào pH khởi đieơm cụa đât (trước khi bón) và sa câu đât. Đât có pH ban đaău càng thâp và có lượng sét càng cao thì lượng vođi caăn thiêt đeơ bón càng cao. Bạng 4. _ cho thây mức đoơ vođi caăn bón cho các lối đât khác nhau.
Bạng 4.7. Lượng phađn caăn bón đeơ mang pH đât leđn giá trị baỉng 6 (A.D - UPLB, 1994, tài lieơu đã dăn chứng).
pH đât Lượng đá vođi nghieăn t.bình đeơ mang pH đât leđn giá trị 6 (tân/ha)
ban đaău Đât cát Đât cát pha thịt Đât thịt Đât thịt pha sét Đât sét
4.0 2.0 3.5 4.5 6.0 7.5
4.5 1.5 2.5 3.2 4.2 5.2
5.0 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0
Ngoài ra, bón vođi còn nhaỉm gia taíng đoơ hòa tan và hữu dúng cụa các nguyeđn tô dinh dưỡng khác cho cađy troăng, giúp taơp đoàn vi sinh vaơt đât hốt đoơng hữu hieơu hơn, và cung câp nguyeđn tô Ca cho cađy troăng (múc đích thứ yêu).
Các vaơt lieơu cung câp vođi có theơ bón bao goăm: đá vođi (Calcium carbonate - CaCO3), vođi tođi (Calcium hydroxide - Ca (OH)2), vođi boơt (Calcium oxide - CaO), và
đá dolomite nghieăn (CaCO3. MgCO3).
Vođi bón caăn được troơn đeău với lớp đât cày qua vieơc cày - bừa đât, do đó caăn được áp dúng khoạng ít nhât 1 tháng trước khi troăng / gieo hát.