Cơ sở hạ tầng của khách sạn.

Một phần của tài liệu VẬN DỤNG MÔ HÌNH CHUỖI GIÁ TRỊ ĐỂ PHÂN TÍCH KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN (Trang 31 - 34)

Cơ sở hạ tầng của một khách sạn bao gồm nhiều yếu tố tạo thành : cơ sở vật chất kỹ thuật, khả năng tạo ra những sản phẩm mới và thâm nhập thị trờng mới, chất lợng công tác kế hoạch chiến lợc, khả năng hợp tác, liên kết hệ thống thông tin, chất lợng quản lý, khả năng tập hợp vốn…

Do điều kiện hạn chế về thông tin cho nên dới đây chúng ta chỉ tập trung xem xét về cơ sở vật chất kỹ thuật, điều kiện vị trí cùng nguồn vốn của công ty khách sạn du lịch Kim Liên.

Khách sạn Kim Liên nằm sát các đờng giao thông chính ( đờng Giải Phóng, đờng Đại Cồ Việt ) và đợc xây dựng trên khu đất rộng khoảng 4 ha trên phố Đào Duy Anh. Đây là điều kiện vị trí hết sức thuận lợi cho khách sạn Kim Liên. Khách của khách sạn thờng là khách đi theo đoàn, khách công vụ, khách ăn tiệc cới.Thời gian của họ rất eo hẹp và luôn đòi hỏi sự phục vụ nhanh chóng và tiện lợi. Với diện tích rộng lớn đã cho phép khách sạn Kim Liên xây dựng các bãi đỗ xe, nhà gửi xe tạo điều kiện thuận tiện cho khách trong việc đi lại. Đồng thời khách sạn đã xây dựng đợc nhiều dịch vụ bổ sung để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách.

Nhìn chung, diện tích rộng và vị trí thuận lợi là điểm mạnh lớn nhất của khách sạn Kim Liên so với các khách sạn khác nh khách sạn Thắng Lợi, khách sạn Hoà Bình, khách sạn Dân Chủ chính vì thuận lợi về vị trí mà khách sạn thu… hút đợc một lợng lớn khách đén sử dụng các dịch vụ.

- Cơ sở vật chất kỹ thuật.

Công Ty Khách Sạn Du Lịch Kim Liên gồm 2 khu nhà chính là Khách Sạn Kim Liên I và Khách Sạn Kim Liên II với tổng số phòng là 370 phòng với 730 gi- ờng trong đó Khách Sạn Kim Liên I có khoảng 178 phòng phân bổ trên 3 khu nhà 4, nhà 5 và nhà 9. Khách Sạn Kim Liên II có 195 phòng và chủ yếu là để phục vụ khách nội địa.

Trang thiết bị trong một phòng đạt tiêu chuẩn 3 sao gồm có : 1 vô tuyến, 1 điều hoà, 1 đèn bàn (Hồng Kông), máy sấy tóc, điện thoại, quạt treo tờng, 1 tủ t- ờng đứng, bàn để máy điện thoại, bộ bàn ghế salong, 2 chiếu ga trắng, gối, chăn len, khăn tắm, cốc, dép nhựa, phíc, lọ hoa, bồn tắm, gạt tàn và một số trang thiết bị khác. Riêng 4 phòng Suite ở Khách Sạn Kim Liên I thì có 3 phòng có 2 tivi, có bồn tắm dài, 1 phòng có bồn tắm hình tam giác, có máy tập thể dục. Ngoài ra Khách Sạn Kim Liên còn có cầu thang máy đa khách lên các tầng. Khu vực lễ tân của Khách Sạn Kim Liên I bao gồm gian tiền sảnh có diện tích khoảng 35m2 trong đó khu vực lễ tân là 13m2 có các trang thiết bị cơ bản nh : máy vi tính, bàn ghế đón tiếp khách , ghế ngồi làm việc của công nhân viên, ấm chén, máy điện thoại, két sắt, máy đếm tiền, hai teminal kiểm tra giá trị của thẻ tín dụng …

Để phục vụ cho hoạt động kinh doanh ăn uống, Công Ty Khách Sạn Du Lịch Kim Liên có một hệ thống nhà hàng bao gồm nhà hàng số 1,2 , 3, 4, 9 trong đó lớn nhất là các nhà hàng số 1, 2 và số 9 với tổng số chỗ là 1100 chỗ(nhà hàng số 1 có 400 chỗ, số 2 có 340, số 9 có 360 chỗ). Các nhà hàng đều có một khu để khách sau khi dự tiệc có thể uống nớc và nghỉ ngơi.

Trong nỗ lực đa dạng hoá sản phẩm , tăng cờng khả năng cạnh tranh Khách Sạn Kim Liên đã tạo đợc một hệ thống dịch vụ bổ sung khá đầy đủ với các trang thiết bị tơng đối hiện đại nh : hệ thống các kiốt bán hàng lu niệm, sân tennis, bể bơi, khu giặt là, phòng tắm hơi massage, tổng đài điện thoại, hệ thống truyền hình cáp với số kênh trên 10 kênh, khu thơng mại mỹ nghệ tạo điều kiện thu hút và… giữ chân khách ở lại khách sạn lâu hơn.

Nhìn chung, Khách Sạn Kim Liên có đợc hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật khá tốt đáp ứng đợc cơ bản nhu cầu đa dang của khách hàng. So với khách khách sạn Sài Gòn, cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn Kim Liên phong phú hơn về số lợng phòng ở, bãi để xe, sân tennis, bể bơi, các kiốt bán quần áo. Tuy nhiên, các trang thiết bị trong phòng của khách sạn nh máy điều hoà, ti vi, đèn bàn, bình nóng lạnh đều đã lạc hậu so với khách sạn Sài Gòn. Hình thức trang trí trong khách sạn không mang một phong cách riêng biệt, số lợng cầu thang máy trong khách sạn còn ít cha có dịch vụ làm đẹp.

-Điều kiện về vốn của khách sạn .

Trớc đây, trong thời kỳ bao cấp, vốn của khách sạn là do Nhà Nớc cung cấp, nhng kể từ khi cơ chế chuyển đổi, các doanh nghiệp nhà nớc tự hạch toán sản xuất kinh doanh thì nguồn vốn kinh doanh của khách sạn chủ yếu là vốn tự có(do Nhà Nớc chuyển cho một lợng vốn nhất định để kinh doanh ). Tuy nhiên, do là một doanh nghiệp Nhà Nớc cho nên khách sạn có thể huy động đợc nhiều nguồn vốn một cách thuận lợi hơn các doanh nghiệp t nhân nh : có thể xin giữ lại ngân sách phải nộp trong kỳ kinh doanh trớc hoặc có thể vay ngân hàng, huy động vốn trong công ty…

Hiện nay tổng nguồn vốn kinh doanh của khách sạn là 13.790.triệu đồng trong đó vốn cố định là 9300 triệu đồng, vốn lu động là 4.290.triệu đồng. Hàng

năm tốc độ tăng của nguồn vốn kinh doanh khoảng 2,3%. Đây là dấu hiệu cho thấy kết quả rất đáng mừng của hoạt động kinh doanh của khách sạn khi mà hoạt động kinh doanh chung của nghành khách sạn đang gặp rất nhiều khó khăn. Tuy vậy, nguồn vốn kinh doanh vẫn rất hạn chế so với điều kiện vị trí thuận lợi mà khách sạn có.

Một phần của tài liệu VẬN DỤNG MÔ HÌNH CHUỖI GIÁ TRỊ ĐỂ PHÂN TÍCH KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN (Trang 31 - 34)