5. Bố cục luận văn
3.2. Cỏc giải phỏp phỏt triển du lịch văn húa tỉnh Nam Định
3.2.1. Giải pháp phát triển thị trường khách và xác định sản phẩm du lịch văn hóa đặc trưng
3.2.1.1. Phõn loại thị trường
*) Thị trường khách quụ́c tế
Nam Định nằm trong vựng đồng bằng sụng Hồng với trung tõm vựng là thủ đụ Hà Nội – điểm thu hỳt và phõn phối khỏch cho toàn vựng. Do đú, thị trường khỏch quốc tế của Nam Định bị chi phối bởi cỏc thị trường khỏch quốc tế đến Hà Nội, bao gồm: thị trường chõu Á, Tõy Âu và Bắc Mỹ.
- Thị trường chõu Á: hiện nay, nhúm thị trường này chiếm trờn 45% thị phần khỏch quốc tế đến vựng đồng bằng sụng Hồng (trong đú cú Nam Định) và cú xu hướng tăng nhanh trong thời gian tới. Cỏc thị trường khỏch chủ yếu của khu vực này là: khỏch Trung Quốc (bao gồm cả Đài Loan và Hồng Kụng), Nhật Bản, Hàn Quốc, Australia, cỏc nước ASEAN...
- Thị trường Tõy Âu: nhúm thị trường này chiếm trờn 40% thị phần khỏch quốc tế đến vựng đồng bằng sụng Hồng, song thời gian gần đõy cú xu hướng chững lại. Cỏc thị trường khỏch chủ yếu của khu vực này là: khỏch Phỏp, Anh, Đức, Thụy Sỹ, Hà Lan, Đan Mạch...
- Thị trường Bắc Mỹ: nhúm thị trường này chiếm khoảng 8 – 10% thị phần khỏch quốc tế đến vựng đồng bằng sụng Hồng và cú nhiều triển vọng tăng trưởng cao trong những năm tiếp theo. Cỏc thị trường khỏch chủ yếu của khu vực này là: khỏch Mỹ, Canada...
Khỏch nội địa đến Nam Định thuộc nhiều lứa tuổi, nhiều nghề nghiệp khỏc nhau, cú thể đi lẻ hoặc đi theo đoàn. Cỏc đối tượng khỏch chớnh gồm:
- Khỏch du lịch cụng vụ: nhúm khỏch này chủ yếu đến từ cỏc thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Huế, Đà Nẵng, thành phố Hồ Chớ Minh... Họ thường là cỏn bộ cụng nhõn viờn trong cỏc cơ quan nhà nước, cỏc doanh nghiệp, thường kết hợp đi cụng tỏc với du lịch. Dòng khỏch này chiếm khoảng 10% thị phần khỏch nội địa đến Nam Định.
- Khỏch du lịch lễ hội – tớn ngưỡng: nhúm khỏch này chủ yếu đến từ Hà Nội và cỏc tỉnh trong khu vực đồng bằng sụng Hồng, một số khỏc đến từ cỏc tỉnh miền Trung và miền Nam. Dòng khỏch này chiếm trờn 60% thị phần khỏch nội địa đến Nam Định.
- Khỏch tắm biển, nghỉ dưỡng: chiếm khoảng 20% thị phần khỏch nội địa đến Nam Định.
- Khỏch tham quan thắng cảnh, du lịch sinh thỏi: chiếm khoảng 5 – 7% thị phần khỏch nội địa đến Nam Định.
- Khỏch du lịch cuối tuần: chiếm khoảng 5 – 7% thị phần khỏch nội địa đến Nam Định.
3.2.1.2. Xỏc định thị trường mục tiờu
*) Thị trường khách quụ́c tế
Việc xỏc định cỏc thị trường khỏch quốc tế mục tiờu của Nam Định được căn cứ vào một số tiờu chớ chớnh như: thị phần khỏch, xu hướng phỏt triển, khả năng chi trả, khả năng hợp tỏc đầu tư...
Theo kết quả của Sở Văn húa, Thể thao và Du lịch Nam Định cú 10 nhúm khỏch quốc tế thường đến Nam Định là: Trung Quốc, Phỏp, Nhật Bản, Anh, Mỹ, Úc, Hàn Quốc, Canada, Đức, cỏc nước ASEAN. Dựa trờn cỏc tài liệu nghiờn cứu về tõm lý khỏch du lịch, người viết đó tổng hợp cỏc đặc điểm chớnh của từng thị trường khỏch quốc tế đú và trỡnh bày trong bảng sau
Bảng 3.7: Các thị trường khách quụ́c tế mục tiờu Ƣu tiờn Thị trƣờng khỏch Đặc điểm Cao nhất Trung Quốc (chiếm 20,5% thị phần khỏch đến vựng đồng bằng sụng Hồng)
- Ưa thớch tham quan di sản văn húa, làng nghề, mua sắm, ẩm thực, thăm thõn.
- Mức chi tiờu thấp, thường sử dụng cỏc dịch vụ du lịch trung bỡnh.
- Thường đi theo đoàn và mua cỏc tour trọn gúi. - Cú xu hướng tăng nhanh trong thời gian tới.
Thứ hai
Phỏp (20%)
- Mục đớch chớnh là nghỉ ngời và tỡm hiểu văn húa, thường hỏi rất nhiều và chỳ ý đến mọi thụng tin về điểm du lịch.
- Mức chi trả cao nhưng đòi hỏi chất lượng phục vụ phải hoàn hảo. Cú thúi quen tip cho người phục vụ khi cảm thấy hài lòng.
- Thường đi theo nhúm, đi tour dài ngày. - Cú xu hướng chững lại.
Thứ ba
Nhật Bản (3%)
- Mục đớch chớnh là tham quan văn húa, nghỉ dưỡng, du lịch sinh thỏi, cụng vụ.
- Thường chi tiờu nhiều nhưng rất khắt khe về chất lượng dịch vụ và đòi hỏi tiờu chuẩn vệ sinh cao. - Thường đi theo nhúm hoặc cựng gia đỡnh, thời gian đi ngắn. - Vẫn cú xu hướng tăng. Thứ tư Anh (7%)
- Thớch du lịch biển, du lịch sinh thỏi và cỏc mún ẩm thực Việt Nam.
- Sức mua trung bỡnh.
- Yờu cầu dịch vụ cao và rất quan tõm đến trỡnh độ tiếng Anh của hướng dẫn viờn.
- Cú xu hướng giảm thị phần. Thứ
năm
Đức (5%)
- Thớch du lịch biển và cỏc loại hỡnh nghệ thuật dõn tộc của Việt Nam.
- Mức chi tiờu thấp do tớnh tiết kiệm.
- Thớch cỏc thụng tin rừ ràng, cụ thể, rất tin vào quảng cỏo du lịch.
- Thường mua tour trọn gúi và sử dụng cỏc dịch vụ bậc trung. - Cú xu hướng giảm thị phần. Thứ sỏu Cỏc nước ASEAN (5%)
- Hai thị trường chớnh là Singapore và Thỏi Lan. - Mục đớch chớnh là cụng vụ, thương mại, sau đú mới đến du lịch sinh thỏi, tham quan, tỡm hiểu văn húa, nghỉ dưỡng.
- Cú khả năng chi trả lớn, đòi hỏi chất lượng dịch vụ cao, sản phẩm phong phỳ nhưng giỏ cả phải hợp lý. - Thường đến lần đầu và cú nguyện vọng quay trở lại.
Thứ bảy
Mỹ (5%)
- Thớch du lịch biển, thể thao biển, tham quan cỏc di tớch lịch sử, cỏch mạng, tham gia cỏc lễ hội.
- Đặc biệt quan tõm đến an ninh, trật tự tại điểm du lịch.
- Cú mức chi trả cao, yờu cầu chất lượng dịch vụ tốt và thường tip nhiều khi được phục vụ chu đỏo. - Hay đi riờng lẻ, đi cỏc tour ngắn ngày, yờu cầu
thụng tin ngắn gọn, rừ ràng, đi thẳng vào vấn đề. - Cú nhiều triển vọng tăng trưởng.
Thứ tỏm
Australia (3%)
- Ưa thớch tỡm hiểu văn húa, lịch sử, làng nghề, ẩm thực, du lịch sinh thỏi.
- Chi trả cao, yờu cầu dịch vụ lưu trỳ và ăn uống tốt. - Cú xu hướng tăng dần.
Thứ chớn
Hàn Quốc (2%)
- Chủ yếu đến với mục đớch thương mại, cụng vụ, tỡm kiếm cơ hội đầu tư
- Cú khả năng chi trả cao nhưng rất khắt khe về chất lượng dịch vụ du lịch.
- Tăng nhanh trong thời gian qua. Thứ
mười
Canada (2%)
- Mục đớch chớnh là cụng vụ, thương mại, tham quan, tỡm hiểu văn húa, phong tục địa phương. - Cú khả năng thanh toỏn cao, nhu cầu dịch vụ cao - Cú xu hướng gia tăng.
Nguồn: Sở Văn húa Thờ̉ thao và Du lịch Nam Định
*) Thị trường khách nội địa
Việc xỏc định cỏc thị trường khỏch nội địa mục tiờu của Nam Định được căn cứ theo cỏc tiờu chớ chớnh như: thị phần khỏch, xu hướng phỏt triển, khả năng quay trở lại... Người viết chỉ đỏnh giỏ lượng khỏch của loại hỡnh du lịch văn húa, dựa trờn kết quả phiếu điều mà người viết đó thực hiện (150 phiếu).
- Nhúm khỏch được ưu tiờn cao nhất là nhúm khỏch của loại hỡnh du lịch tớn ngưỡng (thường đi du lịch quanh năm), là cụng nhõn viờn chức hoặc kinh doanh (cú khả năng chi trả cao), nằm trong độ tuổi từ 26 đến 45 (trẻ, khỏe mạnh và cú nhu cầu du lịch cao), đến du lịch Nam Định lần đầu (cú nguyện vọng quay trở lại). Điểm du lịch được ưu tiờn nhất là quần thể di tớch văn húa lịch sử đền Trần và cụm di tớch Phủ Giày.
- Nhúm khỏch được ưu tiờn thứ hai là nhúm khỏch ưa thớch du lịch lễ hội (thường đến vào cỏc dịp hội lớn), là cụng nhõn viờn chức hoặc kinh doanh (cú khả năng chi trả khỏ), nằm trong độ tuổi từ 46 – 55 (cú nhu cầu đi du lịch để cõn bằng cuộc sống), đến Nam Định lần thứ hai (cú khả năng quay trở lại). Điểm du lịch được ưu tiờn thứ hai là cỏc di tớch cú ý nghĩa địa phương (chựa Cổ Lễ, chựa Keo Hành Thiện...)
- Nhúm khỏch được ưu tiờn thứ ba là cỏc đối tượng ưa thớch loại hỡnh du lịch nụng thụn, đối tượng là là học sinh, sinh viờn hoặc hưu trớ (khả năng chi trả trung bỡnh), độ tuổi dưới 25 hoặc từ 56 đến 65, đối tượng đó đến Nam Định lần thứ ba (khụng chắc quay trở lại). Điểm du lịch được ưu tiờn thứ ba là cỏc làng nghề truyền thống.
Bảng 3.8: Các thị trường khách nội địa mục tiờu
Ƣu tiờn Cao nhất Ƣu tiờn thứ hai Ƣu tiờn thứ ba Ƣu tiờn thứ tứ Loại hỡnh Du lịch tớn ngưỡng Du lịch lễ hội Du lịch nụng thụn Du lịch làng nghề Điểm du lịch Đền Trần, Phủ Giày Cỏc di tớch khỏc Cỏc làng nghề Khỏc Nghề nghiệp du khỏch Cụng nhõn viờn chức, kinh doanh Cụng nhõn, viờn chức, kinh doanh Học sinh, sinh viờn, hưu trớ Khỏc Độ tuổi du khỏch 26 – 45 46 – 55 < 25 và 56 – 65 > 65 Số lần đi du lịch Lần đầu Lần thứ hai Lần thứ ba Khỏc
3.2.1.3. Định hướng sản phõ̉m du lịch văn húa cho cỏc thị trường khỏch
Nam Định hiện cú cỏc sản phẩm du lịch văn húa đặc trưng sau: du lịch tớn ngưỡng, tõm linh; du lịch nghiờn cứu, tỡm hiểu cỏc giỏ trị văn húa Trần; du lịch tham quan di tớch; du lịch lễ hội; du lịch làng nghề; du lịch nụng thụn; du lịch phong tục; du lịch thưởng thức cỏc loại hỡnh nghệ thuật truyền thống...
Dựa trờn phõn tớch đặc điểm, sở thớch của cỏc nhúm thị trường mục tiờu ở trờn, người viết đó xõy dựng bảng mụ tả sau:
Bảng 3.9: Định hướng sản phẩm du lịch văn hóa cho các thị trường khách
Sản phẩm Thị trường T ớn ng ưỡ ng, tõm linh N/c ứu vă n húa , lị ch sử Hà ng lư u niệm T ha m qua n di tớ ch L ễ hội Ẩm thự c L àng nghề Nụng thụn Phong tục Nghệ thuật tr uyề n thốn g Phỏp 2 3 2 2 3 3 2 3 3 3 Anh 1 2 3 2 2 3 2 2 1 2 Đức 1 3 2 2 2 2 1 1 1 3 Nhật Bản 1 1 3 2 2 2 1 2 2 2 Trung Quốc 2 3 3 2 2 3 2 1 1 1 Úc 1 3 2 3 3 2 2 2 2 2 ASEAN 3 2 1 2 2 2 1 1 1 1 Hàn Quốc 1 2 3 2 3 2 1 1 2 2 Mỹ 1 2 3 3 3 3 2 3 3 3 Canada 1 3 2 2 3 3 2 2 3 2 Nội địa 3 2 3 2 3 2 1 3 1 2
- Như vậy, với thị trường khỏch Tõy Âu cần tập trung vào cỏc sản phẩm: du lịch nghiờn cứu văn húa, lịch sử; lễ hội; ẩm thực; nụng thụn; phong tục; nghệ thuật truyền thống.
- Với thị trường khỏch chõu Á cần tập trung vào cỏc sản phẩm: du lịch tham quan di tớch văn húa, lịch sử, cỏch mạng; lễ hội; ẩm thực; bỏn hàng lưu niệm.
- Với thị trường khỏch Bắc Mỹ, cần tập trung vào sản phẩm: du lịch tham quan di tớch, lễ hội, ẩm thực, nụng thụn, nghệ thuật truyền thống.
- Với thị trường khỏch nội địa, cần tập trung vào sản phẩm: du lịch tớn ngưỡng, tõm linh; lễ hội; nụng thụn; bỏn hàng lưu niệm.
Tuy nhiờn, để cỏc sản phẩm du lịch văn húa thực sự tạo được sức hấp dẫn với du khỏch, cần phải đổi mới cỏch thức tổ chức cỏc lễ hội nhằm hạn chế tớnh thương mại húa, phổ biến húa và tỡnh trạng “buụn thần bỏn thỏnh”; cần cú đội ngũ hướng dẫn viờn, thuyết minh viờn tại điểm và cần thực hiện tốt cụng tỏc bảo tồn di sản văn húa.
3.2.2. Giải pháp về tổ chức khụng gian du lịch
3.2.2.1. Phỏt triờ̉n du lịch theo vùng
*) Cơ sở phõn vựng du lịch:
- Sự phõn bố của tài nguyờn du lịch theo lónh thổ. - Mạng lưới giao thụng.
- Đặc điểm tự nhiờn, dõn cư, lao động, điều kiện kinh tế - xó hội.
- Thực tế phỏt triển du lịch Nam Định thời gian qua và nhu cầu phỏt triển những năm tiếp theo.
*) Các vựng du lịch Nam Định
- Vựng du lịch Tõy - Bắc: nằm về phớa Tõy Bắc và trung tõm tỉnh Nam Định, bao gồm thành phố Nam Định, huyện Mỹ Lộc, í Yờn, Vụ Bản, Nam Trực, Xuõn Trường, Trực Ninh. Đõy là vựng cú nhiều tiềm năng phỏt triển du
lịch văn húa với hệ thống cỏc di tớch, làng nghề tương đối nổi bật và tập trung như: Đền Trần, Phủ Giày, chựa Phổ Minh, chựa Cổ Lễ, nhà lưu niệm cố Tổng bớ thư Trường Chinh, làng cõy cảnh Vị Khờ, làng chạm khắc gỗ La Xuyờn, làng đỳc đồng Tống Xỏ... Hệ thống giao thụng trong vựng rất thuận lợi với hai tuyến Quốc lộ 21, Quốc lộ 10 và cỏc tỉnh lộ hướng tõm 486, 490... Hướng khai thỏc du lịch của vựng là loại hỡnh: du lịch tớn ngưỡng, du lịch tham quan di tớch, lễ hội và du lịch nụng thụn.
- Vựng du lịch Đụng – Nam: bao gồm cỏc huyện ven biển Giao Thủy, Hải Hậu, Nghĩa Hưng. Đõy là dải khụng gian du lịch ven biển của Nam Định. Bờn cạnh đú, vựng cũng cú cỏc di tớch lịch sử, văn húa như đỡnh Hưng Lộc, chựa Hạ Kỳ, đền thờ Phạm Văn Nghị, đền thờ Doón Khờ... Ngoài giao thụng đường bộ, vựng còn cú hệ thống giao thụng đường thủy thuận lợi nhờ cỏc dòng chảy của sụng Ninh Cơ. Hướng khai thỏc du lịch của vựng là loại hỡnh: du lịch biển, du lịch sinh thỏi, du lịch tham quan di tớch, thưởng thức ẩm thực, du lịch cuối tuần.
3.2.2.2. Tụ̉ chức khu, điờ̉m du lịch văn húa
Cú thể chia cỏc khu, điểm du lịch Nam Định thành hai loại sau:
- Nhúm khu, điểm du lịch cú ý nghĩa quốc gia: đõy là cỏc điểm quan trọng, cú giỏ trị tài nguyờn nổi bật, là cơ sở hỡnh thành cỏc điểm du lịch quốc gia. Cỏc điểm được được định hướng là: quần thể di tớch lịch sử, văn húa Trần; cụm di tớch Phủ Giày. Hướng khai thỏc là: du lịch tớn ngưỡng; du lịch tham quan di tớch, lễ hội; du lịch nghiờn cứu, tỡm hiểu cỏc giỏ trị văn húa Trần.
- Nhúm khu, điểm du lịch cú ý nghĩa địa phương: là cỏc điểm cú giỏ trị tài nguyờn khụng quỏ đặc sắc, cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật chưa đảm bảo nờn khả năng thu hỳt du khỏch khụng cao. Tuy nhiờn, cỏc điểm du lịch này sẽ kết hợp với hai điểm du lịch trọng yếu để tạo ra cỏc chương trỡnh
du lịch dài ngày, cú sức hấp dẫn với du khỏch. Cỏc điểm này phõn bố khắp cỏc huyện thị ở Nam Định, bao gồm cỏc loại hỡnh khỏc nhau: di tớch, làng nghề, danh thắng, điểm du lịch cộng đồng... Hướng khai thỏc: du lịch tham quan di tớch, lễ hội; du lịch làng nghề; du lịch nụng thụn; du lịch phong tục...
3.2.3. Giải pháp về cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch
3.2.3.1. Giải phỏp huy động vốn đầu tư
- Tập trung đầu tư từ nguồn vốn ngõn sỏch Nhà nước, đảm bảo nguồn vốn từ ngõn sỏch luụn lớn hơn hoặc bằng 10% trong tổng cơ cấu vốn đầu tư (bao gồm cả vốn ODA). Trong đú, cơ cấu vốn đầu tư từ ngõn sỏch được sử dụng như sau:
+ Hỗ trợ xõy dựng cơ sở hạ tầng tại cỏc khu du lịch, chiếm 8%;
+ Bảo vệ, tụn tạo tài nguyờn, mụi trường tại cỏc khu du lịch chiếm 1%; + Quảng bỏ và xỳc tiến du lịch chiếm 1%.
- Huy động triệt để nguồn lực tài chớnh trong nhõn dõn và tiềm lực tài chớnh của cỏc tổ chức trong, ngoài nước để đảm bảo đủ nguồn vốn với cơ cấu 85% vốn đầu tư từ khu vực tư nhõn.
- Tạo cơ chế thuận lợi, thụng thoỏng, đơn giản húa cỏc thủ tục hành chớnh cho cỏc dự ỏn đầu tư vào cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch.
- Tạo sự bỡnh đẳng giữa đầu tư trong nước và đầu tư nước ngoài, giữa