L ời cam đoan Error! Bookmark not defined.
1.1.6.1. Tình hình truy xuất nguồn gốc trên thế giới
Hệ thống truy xuất nguồn gốc phổ biến ở châu Âu và Mỹ la tinh đặt biệt là
các nước EU và EU cũng đưa ra nhiều qui định cho các nước nhập khẩu vào EU. Chính vì là một thị trường phát triển ở trình độ cao nên đòi hỏi của người tiêu
dùng đối với hàng hóa nhập khẩu rất khắt khe. Tại đây, giá cả hàng hóa và dịch vụ
không phải là yếu tố được quan tâm nhiều, mà yêu cầu trước hết là chất lượng,
mẫu mã, những tiêu chuẩn liên quan đến bảo vệ môi trường và bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng. Hiện nay, trên thị trường tất cả các nước thành viên EU, mọi
hàng hóa nhập khẩu thường phải được kiểm tra ngay từ khâu sản xuất tại nước
xuất xứ nhằm bảo đảm cho sản phẩm là m ra đáp ứng được những tiêu chuẩn của
thị trường nhập khẩu.
Đối với ngành công nghệ thực phẩm thì ở Ustralia, Italia, Canada, Mỹ, Tây
Ban Nha áp dụng truy xuất nguồn gốc cho các sản phẩm thịt bò, thịt cừu, các sản
phẩm từ thịt heo, cà phê.
Ở châu Á nhiều nước đã áp dụng truy xuất nguồn gốc như Nhật Bản, Hàn Quốc, Philipin, Indonexia, Malaysia, Đài Loan, Thái Lan cho các sản phẩm thực
phẩm thịt, sản phẩm thủy sản và cả rau quả. Đặt biệt là tại Thái Lan. Từ năm 2001,
chính phủ Thái Lan đã chủ động đưa một chương trình hành động nhằm xây dựng
hệ thống quản lý an toàn các sản phẩm thủy sản xuất khẩu trước mắt là xây dựng
được hoàn thành và đang áp dụng thành công cho các doanh nghiệp chế biến tôm.
Kết quả thu được của dự án đã nâng cao độ an toàn của sản phẩm tôm như chất lượng chế biến, nuôi trồng và giúp cho ngành công nghiệp tôm của Thái lan có
tính cạnh tranh cao trên thị trường thế giới. Bên cạnh đó, các công ty phần mềm và
điện tử của Thái Lan cũng đã trở nên nổi tiếng hơn và cạnh tranh được với các
công ty khác trên thế giới về công nghệ quản lý giám sát và công nghệ nhận dạng
bằng sóng vô tuyến RFID nhờ hiệu quả của dự án này.
Hình 1.2. Các sản phẩm rau quả được truy xuất tại Trung Quốc
Hình 1.4. Theo dõi lịch sử hải sản trực tuyến tại Đài Loan.
Hình 1.4. Tiêu dùng truy xuất nguồn gốc, thông tin sản phẩm bằng cách sử
dụng thiết bị đọc mã số mã vạch
1.2. Tổng quan về công ty TNHH Sao Đại Hùng 1.2.1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty