Câu I: ( 1 điểm)
a. ...Xăng, dầu hoả và các sản phẩm khác. b. ....Crăckinh.
c. ...Metan. d. ...Thành phần Câu II: (2 điểm) 1. 1điểm C 2. 1điểm C Câu III: (2 điểm)
C2H4 + H2O →Axit CH3 - CH2 - OH
CH3 - CH2 - OH + O2 mengam → CH3 - COOH + H2O CH3 - COOH + CH3 - CH2 - OH 0→
42SO,d,t 2SO,d,t
H CH3COOCH2CH3 + H2O
Câu IV: (2 điểm)
Quỳ tím tạo thành đỏ (trong axit axetic).Rợu etylic tan trong nớc. Benzen không tan trong nớc.
Câu V: (3 điểm). PTHH: C2H4 + H2O H →2SO4 C2H5OH.
14 4 , 22 4 , 22 4 2 = = nCH (mol). Từ PTHH → 1 5 2 4 2 =n = nCH CHOH (mol). mCHOH 1.46 46g 5 2 = = ⇒ . Ngày soạn: 15/3/2008 Tiết 58: Bài 47.chất béo A. Mục tiêu: - Nắm đợc định nghĩa chất béo.
- Nắm đợc trạng thái thiên nhiên, tính chất lí học, tính chất hoá học và ứng dụng của chất béo.
- Viết đợc sơ đồ phản ứng bằng chữ của chất béo.
B. Chuẩn bi:
- ống nghiệm, kẹp gỗ, nớc, benzen, dầu ăn.
C. Tổ chức hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
* Hoạt động 1:
- GV: trong thực tế chất béo có ở đâu? - GV yêu cầu HS trả lời.
* Hoạt động 2:
- GV: Yêu cầu HS làm thí nghiệm SGK.
?: Nêu hiện tợng và nhận xét về tính chất vật lí của chất béo?
* Hoạt động 3:
- GV: giới thiệu: đun chất béo ở nhiệt độ cao, áp suất cao, ngời ta thu đợc glixerol và các axit béo.
- GV: giới thiệu công thức chung của axit béo R - COOH.
?: Nhận xét về thành phần của axit béo?
* Hoạt động 4:
- GV: Giới thiệu phản ứng thuỷ phân và hớng dẫn HS viết PTHH.
- GV: Giới thiệu phản ứng xà phòng hoá và hớng dẫn HS viết PTHH.
* Hoạt động 5:
- GV: Yêu cầu HS nêu ứng dụng của chất béo
* Hoạt động 6. Cũng cố - Luyện tập - GV: Yêu cầu HS nhắc lại nội dung của bài học.
- Làm các bài tập SGK - Về nhà xem trớc bài 48.