Tính chất hoá học.

1.Axit axetic có tính chất của axit không?

?: Vậy axit axetic có tính chất của axit không?

- GV: Yêu cầu HS làm thí nghiệm SGK và nêu kết luận.

?: Ngoài các tính chất trên, axit axetic còn có những tính chất hoá học nào?

- GV: Làm thí nghiệm, yêu cầu HS quan sát, nêu hiện tợng và viết PTHH. - GV: Hớng dẫn HS viết PTHH và giới thiệu etyl axetal là este ( Phản ứng este hoá )

* Hoạt động 5:

- GV: Yêu cầu HS nêu ứng dụng của axit axetic.

* Hoạt động 6:

- GV: Thông báo cách điều chế - Sản xuất giấm.

* Hoạt động 7. Cũng cố - Luyện tập. - GV: Yêu cầu HS làm các bài tập SGK.

- Về nhà học bài, đọc trớc bài 46.

- HS: Nhóm làm thí nghiệm theo hớng dẫn của GV. Thảo luận, nêu nhận xét: * Axit axetic là một axit hữu cơ, có tính chất của một axit yếu.

2. Tác dụng với rợu etylic:

- HS quan sát thí nghiệm, thảo luận nêu nhận xét và viết PTHH. CH3 - C - OH + HO - C2H5 O CH3 - C - O - C2H5 + H2O O ( etyl axetat ) IV. ứng dụng:

- HS: Quan sát tranh vẽ SGK thảo luận và nêu ứng dụng.

V. Điều chế:

- Trong công nghiệp:

2C4H10+5O2xt →,t0 4CH3COOH+2H2O C2H5OH →Men CH3COOH + H2O

Ngày soạn:08/3/2008

Tiết 56.

Bài 46: mối liên hệ giữa etilen, rợu etylic và axit axetic

A. Mục tiêu:

- Nắm đợc mối liên hệ giữa hiđrocacbon, rợu, axit, este với các chất cụ thể là etilen, rợu etylic, axit axetic và etylaxetat.

- Viết các phơng trình phản ứng theo sơ đồ chuyển hoá giữa các chất.

B. Chuẩn bi:

- Bảng phụ vẽ các sơ đồ.