Ứng dụng của glucozơ

Một phần của tài liệu ga ki k2 hay cuc (Trang 35)

- HS nêu ứng dụng + Làm chất dinh dỡng + Làm nguyên liệu.

* Hoạt động 4: Tổng kết - Dặn dò.

- GV: yêu cầu HS làm bài tập 1; 2 trang 152 SGK + Bài tập 2: Dùng dung dịch NH3 để nhận biết.

- Về nhà làm các bàitập còn lại SGK

Ngày soạn: 10/4/2008

Tiết 62:

Bài 51: saccarozơ

A. Mục tiêu:

- Biết trạng thái thiên nhiên và ứng dụng của saccarozơ; - Viết đợc phơng trình phản ứng của saccarozơ.

B. Chuẩn bi:

* Dụng cụ: Kẹp gỗ, ống nghiệm, đèn cồn, ống hút.

* Hoá chất: Dung dịch saccarozơ (đờng kính), AgNO3, Dung dịch NH3, Dung dịch H2SO4 loãng.

C. Tổ chức hoạt động dạy và học:

Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh

* Hoạt động 1: Kiểm tra bài cũ: - Nêu các tính chất hoá học của glucozơ?

- HS chữa bài tập 2 trang 152 - SGK.

* Hoạt động 2:

- GV: yêu cầu HS tìm hiểu thông tin SGK và nêu trạng thái tự nhiên của saccarozơ?

* Hoạt động 3:

- GV: hớng dẫn HS làm thí nghiệm: + Lấy đờng saccarozơ vào ống

nghiệm. Quan sát trạng thái, màu sắc. + Thêm nớc vào và lắc nhẹ, quan sát.

→

 GV gọi một HS nhận xét.

* Hoạt động 4:

- GV: hớng dẫn HS làm thí nghiệm: + THí nghiệm 1: Cho dung dịch saccarozơ vào dung dịch AgNO3 (trong NH3), sau đó đun nóng nhẹ, quan sát.

→

 GV gọi HS nhận xét hiện tợng.

+ THí nghiệm 2: Cho dung dịch saccarozơ vào ống nghiệm, thêm vào một giọt dung dịch H2SO4, đuun nóng 2 đến 3 phút.

Thêm dung dịch NaOH vào để trung hoà.

Cho dung dịch vừa thu đợc vào ống

- HS 1 trả lời lí thuyết.

- HS 2 chữa bài tập 2. - HS lớp nêu nhận xét.

Một phần của tài liệu ga ki k2 hay cuc (Trang 35)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(47 trang)
w