l È i ầi ảÀ ê8ảð êẻ ảè ếổ êĐ0ũỉN êẩặ ả° ếêC“G ê
4.2.1 Dự báo về nguồn hàng bánh kẹo nhập khẩu trong thời gian tớ
Theo dự báo của các chuyên gia để phục vụ nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng trong nước về mặt hàng bánh kẹo nhập khẩu thì nguồn hàng bánh kẹo nhập khẩu trong thời gian tới có xu hướng tăng.
Cùng với sự phát triển của nền kinh tế trong nước thì thu nhập bình quân đầu người cũng tăng lên, nâng cao mức sống của người tiêu dùng, tác động làm thay đổi xu hướng tiêu dùng của người dân. Nhu cầu tìm tới hàng ngoại, hàng nhập khẩu ngày càng tăng, đặc biệt với mặt hàng bánh kẹo nhập khẩu là mặt hàng tiêu dùng hàng ngày
và hầu như không thể thiếu trong mỗi gia đình. Thỏa mãn nhu cầu tăng thêm và bổ sung một phần chất dinh dưỡng cho người tiêu dùng. Hơn nữa với mức tăng dân số như hiện nay của Việt Nam, năm 2011 dân số là 87.8 triệu người và dự báo tới năm 2015 dân số tăng lên khoảng 91.2 triệu người. Hơn nữa, Việt Nam có kết cấu dân số trẻ, hơn 50% dân số dưới độ tuổi 30, có thể nói đây là tập khách hàng mục tiêu của kinh doanh bánh kẹo nhập khẩu. Vì thế Việt Nam vẫn được đánh giá là một thị trường tiềm năng cho ngành kinh doanh bánh kẹo nhập khẩu.
Theo dự báo của bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn thì tốc độ phát triển của ngành bánh kẹo trong thời gian tới tăng khoảng 10 – 15%. Với mức tăng trưởng này thì đòi hỏi phải có chính sách phát triển nguồn hàng bánh kẹo nhập khẩu hợp lý, tương ứng với mức tăng nhu cầu trên thị trường để có thể đáp ứng đủ nhu cầu của thị trường, góp phần đẩy mạnh sự phát triển thương mại mặt hàng bánh kẹo nhập khẩu trong thời gian tới.
Tuy nhiên, trong thời gian tới bánh kẹo nhập khẩu phải chịu sự cạnh tranh gay gắt với nguồn hàng bánh kẹo trong nước. Bánh kẹo nội ngày càng chiếm được lòng tin của khách hàng bởi chất lượng bánh kẹo được sản xuất trên dây truyền công nghệ hiện đại, sản xuất trong nước nên có ưu điểm giá thành hợp lý dễ được người tiêu dùng lựa chọn. Hơn nữa chất lượng bánh kẹo nhập khẩu đang làm cho khách hàng phải lo ngại, tháng 12/2010 cục quản lý thị trường đã phát hiện gần 20 tấn bánh kẹo ngoại hết hạn sử dụng được sửa lại để tung ra thị trường. Điều này đã gây ấn tượng không tốt cho khách hàng sử dụng bánh kẹo nhâp khẩu, giảm uy tín và thương hiệu hàng bánh kẹo nhập ngoại trong tâm lý của người tiêu dùng Việt Nam, ảnh hưởng rất lớn tới phát triển thương mại mặt hàng này trong thời gian tới.
Như vậy, nhu cầu về nguồn hàng bánh kẹo nhập khẩu nói riêng và của ngành bánh kẹo nói chung có xu hướng tăng dần từ nay đến năm 2015. Nhưng để nhu cầu này tăng ổn định và bền vững trong thời gian tới thì cần đưa ra những giải pháp phát triển nguồn hàng bánh kẹo nhập khẩu, tạo lòng tin cho người tiêu dùng về chất lượng cũng như mẫu mã, bao bì của nguồn hàng sao cho phù hợp với điều kiện và hoàn cảnh chung của ngành bánh kẹo cũng như của thị trường trên toàn quốc.