IV. Chiêu thị
Đánh giá chung: Hiện nay, ĐTG chưa có hoạt động chiêu thị nào cụ thể ngoài sự xuất hiện của logo Bookcafe cùng với logo của PNG tại các nhà sách và các kênh truyền thông có liên quan. Nguyên nhân cũng dễ hiểu vì hoạt động của ĐTG chỉ phục vụ cho khách hàng ở phân khúc rất nhỏ là những người yêu thích sách nên việc quản bá rộng rãi là không thật sự cần thiết.
Thêm nữa hiện tại vị trí của ĐTG cũng đã khá vững chắc trong tâm lý khách hàng. Chính vì vậy, ĐTG nên tiếp tục thực hiện theo kênh quảng bá chính vẫn là kênh truyền miệng. Cách này vừa hạn chế chi phí và mang tính hiệu quả cao hơn.
ĐTG cũng có thể hỗ trợ các CLB, các đoàn hội tại các trường ĐH để tổ chức các hoạt động sinh hoạt tại ĐTG. ĐTG chỉ hỗ trợ bằng không gian và mức giá tốt hơn khi có số lượng lớn.
Song song đó, ĐTG cũng thường tổ chức các hội sách. Trong một hoặc 2 ngày nhất định, ĐTG sẽ trưng bày một số loại sách đang hấp dẫn trên thị trường trong các lĩnh vực có liên quan nhằm tăng thêm số lượng khách cũng như tạp cảm giác thích thú cho khách hàng.
Việc tổ chức hội sách như đã trình bày ở phần trên, ta có thể thực hiện ở quy mô hạn chế với một vài đầu sách nhất định. Với sự xuất hiện của các loại sách Best Seller nhằm tạo cú huýt vừa tăng doanh thu, thu hút thêm khách hàng mới vừa xóa
hoán chuyển sách giữa các quán trong hệ thống của PNG hoặc mượng tạm tại nhà sách trong thời gian ngắn để tiết kiệm chi phí.
Để phục vụ cho hội sách cũng như tạo môi trường giao lưu giữa khách hàng và tạo kênh thông tin cho các hoạt đông của toàn hệ thống, Bookcafe nên thành lập diễn đàn nhằm tạo không gian cho khách hàng có thể bày tỏ ý kiến cũng như tạo không gian mở cho tất cả khách hàng của quán. Diễn đàn Bookcafe sẽ là nới các thành viên nói lên ý kiến của mình về Bookcafe cũng như là một kênh thông tin giữa quán với khách hàng. Nếu có bất kì sự phàn nàn của khách hàng vê chất lượng dịch vụ cũng như sách, hệ thống có thể nhanh chóng điều chỉnh và khắc phục ngay những vướng mắc đang gặp phải. Đây cũng là chiến lược lâu dài của ĐTG, tạo ra một cộng đồng yêu thích sách và duy trì các giá trị nhân văn cũng như nét văn hóa đọc. Nhìn xa hơn nữa, có thể nói rằng diễn đàn chính là nơi duy trì vai trò của sách in, một loại hình văn hóa hết sức độc đáo nhưng lại có ít sự quan tâm của giới trẻ. Trong điều kiện hiện tại, các loại hình văn hóa khác đang nổi lên như là một thách thức như báo mạng, sách điện tử hay thậm chí là sách nói. Việc diễn đàn ra đời chính là nơi quy tụ của những người yêu mến văn hóa đọc, cảm nhận giá trị cũng như sự thú vị của việc lật từng trang sách và là nơi chia sẽ các loại sách quý cũng như cảm xúc của người đọc. Diễn đàn còn là nơi Phương Nam có thể thăm dò thị hiếu khách hàng nhằm phục vụ cho hoạt động phát hành sách cũng như quảng bá sách. Vì đây chính là nơi khách hàng nói lên nhu cầu cũng như mong muốn của mình về các loại sách cũng như đầu sách hiện có, giúp công tác phát hành đúng với nhu cầu của khách hàng nhiều hơn.
V. Con người
Với sự đánh giá mang tính tích cực đối với nhân viên tại ĐTG, khách hàng đã cảm thấy hài lòng đối với hoạt động của nhân viên trong hiện tại. Những yêu cầu được
thực hiện một cách nhanh chóng và nhân viên luôn có thái độ ân cần đối với khách hàng. Một yêu cầu nhỏ là nhân viên nên thường xuyên mặt đồng phục cũng như cần có mặt tại vị trí thích hợp để có thể nhận thấy yêu cầu của khách hàng tại khu bên trong.
Cần có những đợt Training nhân viên định kỳ, không chỉ training một lần vào lúc đầu trước khi làm việc. Huấn luyện nhân viên việc thường xuyên quan sát toàn quán xem có khách hàng nào có vấn đề để giúp khách hàng
Một nhân viên sẽ chuyên lo phục vụ khách ở khu vực sau ( khu này bị khuất nên đôi lúc khách hàng cần gì phải đi đến gặp nhân viên làm mất thời gian của khách)
VI. Quy trình