Cao PS được tinh chế bằng câch hòa tan trong nước, rồi lắc qua hệ cloroform: n-butanol (1:4) để loại protein. Hăm lượng PS qua câc lần loại tạp được thể hiện trong bảng 3.7. vă hình 3.5.
Bảng 3.7. Hăm lượng polysaccharide trong câc cao PS (P =0,95)
Lần thí nghiệm Hăm lượng PS (%) PS thô PS-1 PS-4 PS-5 1 9,59 17,72 19,45 21,38 2 11,39 20,05 19,69 20,24 3 11,18 19,27 20,98 20,33 4 10,39 17,91 18,75 19,76 5 9,87 TB ± ε 10,48 ± 0,98 18,74 ± 1,88 19,72 ± 1,48 20,43 ± 1,09
Hình 3.5. Hăm lượng polysaccharide trong câc cao sau khi tinh chế - Sau một lần tinh chế, hăm lượng PS trong mẫu tăng lín đâng kể 8,25%.
- Sau bốn vă năm lần tinh chế, hăm lượng PS trong mẫu tăng lín không đâng kể 0,98% vă 0,74%.
- Bằng phương phâp xử lý thống kí, chúng tôi tiến hănh so sânh kết quả hăm lượng PS trong cao PS-4 vă PS-5 theo chuẩn T-test:
+ Giâ trị t tính = -1,23
+ Giâ trị t lý thuyết (P=0,95; f=4-1) = 2,45
Giâ trị t tính < t lý thuyết nín hăm lượng PS trong câc cao PS-5 vă PS-4 lă đồng nhất. Vì vậy, chúng tôi kết thúc quâ trình tinh chế sau năm lần chiết.
- Hăm lượng PS trong cao sau năm lần tinh chế lă 20,43%. Giâ trị năy thấp hơn rất nhiều so với câc mẫu cao PS chiết từ loăi khâc như linh chi Phú Lương (88,91%) [1]. Trong cao PS, ngoăi PS tinh khiết còn có câc thănh phần khâc, chiếm đến 79,57%. Điều năy cho thấy, ngoăi PS trung tính có chứa một lượng lớn dẫn xuất của PS không thể lín mău với thuốc thử phenol-sulfuric. Điều năy khâc với câc nghiín cứu trước đđy về PS.