5. Thiết kế vă điều khiển hệ thống CIP 1 Giới thiệu
5.6Thiết Bị Đo Lường
Kiểm soât chi tiết sẽ khâc nhau, tùy thuộc văo tiíu chuẩn vă ngđn sâch. Tất cả câc công cụ cần thiết bao gồm cả chức năng của chúng trong một hệ thống CIP được liệt kí trong Bảng 7.4
Bảng 5.4 : Dụng cụ cần thiết trong một hệ thống CIP Miíu tả số lượng yíu cầu Chức năng Cung cấp lưu
lượng
1 Măn hình CIP hiển thị lưu lượng cho câc dđy chuyền khâc nhau
cảnh bâo khi tắc nghẽn hoặc quâ lưu lượng
Hoăn lưu lưu lượng
1 Măn hình CIP hiển thị lưu lượng hoăn lưu cho câc dđy chuyền khâc nhau cảnh bâo khi lưu lượng thấp Thiết bị đo lưu
lượng nước
1 Đo lường tổng lượng nước trín mỗi chu trình lăm việc
Đđy lă thông tin rất quan trọng khi tối ưu hóa hiệu suất vă đânh giâ tâc động môi trường của hệ thống.
Hệ thống truyền dẫn chất tẩy rửa
1 Kiểm soât sức mạnh của
chất tẩy rửa trong bể Hệ thống truyền
dẫn dòng hoăn lưu
1 Được sử dụng để hoăn lưu chất tẩy rửa văo bể.
Lí Thị Ngọc
Dừng bộ đếm thời gian CIP nếu độ dẫn giảm
Được sử dụng để theo dõi axit vă chất khử trùng được bơm (nếu có)
Gia nhiệt chất tẩy rửa
1 Kiểm soât nhiệt độ của câc chất tẩy rửa trong bể
Gia nhiệt dòng hoăn lưu
1 Dừng bộ đếm thời gian CIP nếu nhiệt độ giảm xuống
câc đầu dò 6 Được sử dụng để kiểm soât việc bơm
vă
thâo chất tẩy rửa văo câc bể CIP Hệ thống van 28 Được sử dụng để xâc nhận theo vị trí
từng van, tức lă mở hoặc đón
Âp kế 1 Xâc nhận chính xâc nguồn cung cấp
âp lực