Con người (Person/ People)

Một phần của tài liệu giáo trình marketing thực phẩm (Trang 44 - 48)

Giải quyết bằng cách thực hiện chiến lược 7p

Cơ sở vật chất, máy mĩc trang thiết bị:

+Nghiên cứu sản xuất theo cơng nghệ mới +Tìm nguyên vật liệu thay thế bánh dầu

Quy trình sản xuất, qui trình phục vụ:

Ví dụ:

-Phục vụ tiệc Buffet tại Nhà hàng Ngon: 25 Lê Thánh Tơn, Quận 1, Tp.HCM.

-Sự cố con chuột chế khơ xảy ra đối với thương hiệu Highland Coffee

Kinh doanh thực phẩm & mơi trường tự nhiên

Cơng ty TNHH bột ngọt VEDAN (Đài Loan) & sự ảnh hưởng mơi trường sơng Thị Vải (Vũng Tàu), sơng Vàm Phước Thái, các sơng huyện Nhơn Trạch, ở Long Thành Đồng Nai và Cần Giờ (Tp.HCM

-Cơng ty khơng đầu tư hệ thống xử lý chất thải

-Thải chất thải độc hại trực tiếp ra mơi trường sơng, làm cho những con sống ở đây chết và ảnh hưởng cuộc sống về vật chất và tinh thần của hàng chục ngàn hộ dân ở những khu vực này.

-Chưa giải quyết bồi thường cho người dân bị ảnh hưởng.

Kinh doanh thực phẩm & mơi trường tự nhiên

Cơng ty Tân Hiệp Phát: cĩ các sản phẩm Trà Dr Thanh, Trà xanh C2…

-Vừa qua cơng an Bình Dương đột nhập phát hiện và bắt cơng ty về tội tàng trữ hàng tấn (26 tấn) hương liệu quá hạn sử dụng- hương liệu tạo mùi để sản xuất nước ngọt. -Lúc này, các siêu thị, các trung gian phân phối ngừng tiêu thụ để chờ kết quả điều tra của cơng an.

-Bộ phận marketing cơng ty phải nhanh chĩng đưa ra giải pháp (trang dưới)

-Sau đĩ, họp cơng ty, các bộ phận liên quan … lưu ý rút ra bài học kinh nghiệm.

-Thực hiện chiến lược marketing, đặc biệt tăng cường hoạt động quảng cáo và quan hệ cơng chúng (P.R).

Một phần của tài liệu giáo trình marketing thực phẩm (Trang 44 - 48)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(195 trang)