III) Trồng chè bằng giâm
Ch Chơng ba ơng ba
3.1.2. Đầu t phát triển sảnxuất chè trong điều kiện Công nghiệp hoá Hiện đại hoá nông nghiệp nông thôn.
hoá nông nghiệp nông thôn.
Việt Nam đang trong quá trình thực hiện CNH - HĐH đất nớc, trong quá trình đó, sự phát triển nông nghiệp có vị trí quan trọng vì nó đóng góp cho sự tạo ra sự ổn định chính trị - xã hội, phát triển kinh tế bền vững.
Hội nghị lần thứ VI của Ban Chấp hành Trung ơng Đảng đã chỉ rõ “.. Tập trung cao hơn nữa cho nhiệm vụ phát triển nông nghiệp và kinh tế nông thôn theo hớng CNH - HĐH , làm cơ sở vững chắc cho sự ổn định phát triển kinh tế xã hội trong tình huống u tiên phát triển công nghiệp phục vụ nông nghiệp, điều chỉnh cơ cấu kinh tế, tiến tới sản xuất những sản phẩm có lợi thế phục vụ xuất khẩu.. .”
Chè là một trong những mặt hàng xuất khẩu quan trọng, xuất khẩu chè sẽ mang lại nguồn ngoại tệ lớn, tạo điều kiện tích luỹ vốn cho phát triển kinh tế đất nớc; phát triển sản xuất nông nghiệp cùng với phát triển công nghiệp là cơ sở thực hiện CNH và HĐH đất n- ớc và nông nghiệp.
3.1.3.Đầu t phát triển chè phải tận dụng những lợi thế biến động và triển vọng của thị trờng chè trên thế giới có xu hớng thụân lợi cho chè Việt Nam.
Theo FAO, trong tài khoá 1990 - 2000, mức cung sản phẩm chè thờng lớn hơn mức cầu chè trên thế giới , cùng với sự tăng dân số ở các nớc tiêu thụ chè , nên theo dự đoán của FAO, giá chè sẽ tơng đối ổn định trong thời gian tới, nhng chất lợng chè cần cao hơn mới có thể đáp ứng đợc nhu cầu của ngời tiêu dùng. Để nâng cao chất lợng sản phẩm, thì chi phí cho sản xuất chè trong những năm tới có thể gia tăng. Điều này làm giá thành lớn hơn giá bán, nh vậy , nhiều nớc sản xuất chè sẽ phải giảm diện tích trồng chè, đó chính là cơ hội tốt cho chè Việt Nam xuất khẩu đợc.
Theo các chuyên gia kinh tế chè, để xâm nhập vào thị trờng mới, sản phẩm chè xuất khẩu của Việt Nam phải đảm bảo 3 yếu tố : chất lợng đảm bảo; chủng loại phong phú và giá thành hạ . Theo dự đoán, giá thành của chè Việt Nam sẽ đảm bảo hiệu quả sản xuất, nh vậy giá bán chè sẽ tơng đơng với giá chè trên thị trờng quốc tế. Thị trờng tiêu thụ ổn định sẽ giúp cho ngành chè phát triển mạnh.
Cùng với dự đoán của FAO, một dự đoán mới của đơn vị tình báo kinh tế (EIU) cũng cho rằng: Nhu cầu tiêu dùng chè trên thế giới đang tăng lên trong những năm tới, nhng nguồn cung cấp chè có khả năng tăng nhanh hơn nữa, sẽ làm cho thị trờng chè thế giới có xu hớng d thừa nguồn cung chè.Trớc diễn biến của thị trờng chè thế giới, đầu t phát triển sản xuất chè càng phải chú trọng phát triển theo chiều sâu: thâm canh tăng năng suất, nâng cao chất lợng và hạ giá thành sản phẩm, tăng cờng xúc tiến thơng mại, xây dựng thơng hiệu chè Việt Nam để tạo sức cạnh tranh trên thị trờng quốc tế, có nh vậy mới xuất khẩu đợc lợng lớn hàng hoá chè trên thế giới.
Hiện tại, thị trờng tiêu thụ trong nớc cũng đợc tăng dần theo sự gia tăng của thu nhập ngời dân; song chè đang bị sự cạnh tranh của các loại đồ uống khác, nên buộc đầu t phát triển chè phải gắn liền với thị trờng xuất khẩu, đồng thời phải quan hơn nữa tới thị tr- ờng nội tiêu.