STT Chức năng Số người Số ca Tổng số người 1 Xử lý nguyên liệu 2 3 6 2 Rửa và ngâm 2 3 6 3 Ươm mầm 3 3 10 4 Sấy 2 3 6 5 Tách rễ 2 3 9 6 Đóng bao 4 3 12
7 Kho bảo quản thành phẩm 2 3 6
8 Tổ lò hơi 2 3 6
9 Tổ điện nước-cơ 3 3 9
11 Lái xe cho lãnh đạo nhà máy 2 2
12 Kho nguyên liệu 2 3 6
13 Quản đốc phân xưởng 3 3 9
14 Tổng số lao động trực tiếp 34 92
Tổng cộng lực lượng lao động trực tiếp: 92 người Tổng cộng lực lượng lao động gián tiếp: 34 người.
Tổng nhân lực lao động trong nhà máy: 34 + 92 = 126 người.
Số người ca đông nhất = Số nhân viên hành chính + Số công nhân trực tiếp sản xuất trong 1 ca: 34 + 34 = 68 người
CHƯƠNG 8 TÍNH XÂY DỰNG
8.1. Kích thước các công trình 8.1.1. Các công trình sản xuất chính 8.1.1. Các công trình sản xuất chính
Bao gồm các công trình tham gia vào các công đoạn chính của quá trình sản xuất như: phân xưởng xử lý nguyên liệu, phân xưởng ngâm rửa đại mạch, phân xưởng ươm mầm, phân xưởng sấy, phân xưởng thành phẩm. Kích thước các công trình này phụ thuộc vào kích thước của các thiết bị có ở trong phân xưởng, ngoài ra nó còn phụ thuộc vào cách bố trí của dây chuyền sản xuất
8.1.1.1. Phân xưởng xử lý nguyên liệu, sấy và thành phẩm
Kích thước: dài x rộng x cao: 72 x 60 x 24 (m)
8.1.1.2. Phân xưởng rửa ngâm và ươm mầm
8.1.2. Nhà hành chính
Xây dựng nhà hai tầng. Bao gồm các văn phòng: Phòng giám đốc: 15 m2 Hai phòng phó giám đốc: 20 m2 Phòng tài vụ ,kế toán : 24 m2 Phòng hành chính tổng hợp : 36 m2 Phòng kinh doanh : 36 m2 Phòng kĩ thuật : 18 m2 Hội trường: 216 m2 Phòng khách: 24 m2 Phòng họp: 35 m2 Phòng y tế: 14 m2 Tổng diện tích nhà hành chính : 438 m2
Chọn diện tích phụ của nhà chiếm 25% diện tích các phòng.
Vậy tổng diện tích khu nhà là : 438 + 438 x 0,25 = 547,5 m2 ≈ 548 m2
Ta xây dựng nhà hai tầng. như vậy diện tích một tầng là: 548/2 = 274 m2
Kích thước nhà là : Dài x rộng x cao = 23 x 12 x 8 m
8.1.3. Nhà để lò hơi
Phân xưởng lò hơi dễ cháy nổ nên đặt cuối hướng gió, nhà lò hơi chứa thiết bị lò hơi và các thiết bị khác của hệ thống tạo hơi đốt cho nhà máy.
Chọn kích thước phân xưởng: dài x rộng x cao = 16 x 12 x 6 m
8.1.4. Kho nhiên liệu
Dùng để chứa dầu đốt cho lò hơi, xăng, dầu cho xe nhà máy phát. Kich thước: dài x rộng x cao: 8 x 6 x 5 m.
8.1.5. Nhà xử lí nước
Kích thước: dài x rộng x cao: 14 x 6x 6 m.
8.1.6. Đài nước
Chiều cao đặt đài nước phải lớn hơn các công trình có sử dụng nước Chiều cao đặt đài nước là: 20 m
Chiều cao của đài nước: 4 m Đường kính của đài nước: 6 m
8.1.7. Khu xử lí nước thải
Kích thước: dài x rộng x cao: 18 x 6 x 5 m.
8.1.8. Công trình phụ
Số nhân viên đông nhất là 68 người .
Tính cho 60% nhân viên của ca đông nhất: 68 x 60/100 = 41 người. Số phòng tắm tính trung bình cho 8 người /phòng, vậy xây dựng 6 phòng. Kích thước: dài x rộng x cao = 12 x 6 x 4,2 m
8.1.9. Nhà ăn, căng tin
Tính cho nhân viên ca đông nhất là: 68 người . Diện tích mỗi người sử dụng là: 2,25 m2 . Tính theo 2/3 số lượng công nhân ca đông nhất. Diện tích nhà ăn là 68 x 2,25 x 2/3 = 102 m2
Kích thước nhà: dài x rộng x cao = 17 x 6 x 4,2 m
8.1.10. Trạm biến áp
Trạm biến áp để hạ thế đường cao áp xuống lưới điện nhà máy sử dụng. Trạm biến áp này được đặt ở góc nhà máy nơi ít người qua lại.
Kích thước trạm biến áp: dài x rộng x cao: 4 x 4 x 6 m.
8.1.11. Nhà chứa máy phát dự phòng khi mất điện
Kích thước: dài x rộng x cao: 6 x 6 x 4,2 m.
Khu để xe nhà máy gồm: . + 2 xe chở lãnh đạo nhà máy. + 2 xe đưa đón công nhân . + 6 xe chở hàng.
Kích thước gara: dài x rộng x cao: 30 x 8 x 4,2 m.
8.1.13. Nhà giữ xe máy, xe đạp
Tính cho 60% công nhân ở ca đông nhất: là 41 người . Tính theo một xe máy 1 m2
Tính theo 3 xe đạp 1 m2
Kích thước nhà: dài x rộng x cao: 12 x 3 x 4,2 m.
8.1.14. Phòng thường trực và bảo vệ
Phòng này xây dựng gần cổng ra vào của nhà máy . Kích thước: dài x rộng x cao: 5x 3 x 4,2 m.