Kết quả nghiên cứu ựược chúng tôi xử lý theo phương pháp thống kê trên phần mềm tin học IRRISTAT, phần mềm exel.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 28
PHẦN IV
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1. đặc ựiểm hình thái và giải phẫu các mẫu giống giảo cổ lam
4.1.1. đặc ựiểm hình thái, giải phẫu và kắch thước các cơ quan sinh dưỡng
Giảo cổ lam là một loại dược liệu quý mà bộ phận ựược sử dụng ựể làm thuốc là thân và lá, do vậy sự sinh trưởng phát triển của thân và lá chắnh là yếu tố cấu thành nên năng suất cũng như chất lượng của dược liệu. Tuy nhiên, giảo cổ lam cũng như các loại cây trồng khác, sự sinh trưởng phát triển cũng như năng suất hay chất lượng sản phẩm thu hoạch còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: giống, dinh dưỡng, khắ hậu... ựể góp phần phân biệt, giúp tìm ra mẫu giống giảo cổ lam có thể cho năng suất và chất lượng dược liệu cao nhất chúng tôi tiến hành phân tắch và so sánh ựặc ựiểm giải phẫu của các mẫu giống thu thập tại Sa pa - Lào cai.
4.1.1.1. đặc ựiểm giải phẫu và kắch thước rễ
Bảng 4.1. Cấu tạo giải phẫu rễ thứ cấp 3 mẫu giống giảo cổ lam
KT Libe (ộm) KT Gỗ (ộm) Chỉ tiêu Mẫu giống Dày Rộng Dày Rộng Số lượng mạch gỗ 5 lá chét 76,22ổ3,14 347,22ổ25,46 314,76ổ49,37 341,32ổ21,46 27.08ổ1,62 7 lá chét 61,11ổ5,24 404,17ổ20,09 338,19ổ2,28 404,17ổ 20,09 29,22ổ1,17 9 lá chét 59,03ổ5,24 399,30ổ13.87 334,72ổ19,36 399.30ổ13,87 27,67ổ2,91
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 29 Cấu tạo giải phẫu thứ cấp rễ của các mẫu giống Giảo cổ lam nghiên cứu có từ 3-4 bó dẫn thứ cấp. Qua bảng số liệu 4.1 cho thấy: ựộ dày libe của các mẫu giống dao ựộng trong khoảng từ 59,03 ộm ựến 76,22 ộm. trong ựó mẫu 5 lá chét có ựộ dày libe lớn nhất (76,22 ộm) và mẫu 9 lá chét có ựộ dày libe là nhỏ nhất(59,03 ộm). độ rộng libe của các mẫu giống dao ựộng trong khoảng từ 347,22 ộm ựến 404,17 ộm. trong ựó mẫu 7 lá chét là rộng nhất (404,17 ộm) và mẫu 5 lá chét là hẹp nhất (347,22 ộm).
độ dày gỗ của các mẫu giống tương ựối ựồng ựều, dao ựộng từ 314.76 ộm ựến 338.19 ộm. Lớn nhất là ở mẫu 7 lá chét (338,19 ộm)và nhỏ nhất ở mẫu 5 lá chét(314,76 ộm). ựộ rộng của gỗ biến ựộng theo ựộ dày, lớn nhất ở mẫu 7 lá chét (404,17 ộm) và nhỏ nhất ở mẫu 5 lá chét (341,32 ộm).từ số liệu thu ựược chúng tôi thấy kắch thước gỗ ở rễ của mẫu 7 lá chét là lớn nhất và kắch thước gỗ của mẫu 5 lá chét là nhỏ nhất.
Số lượng mạch gỗ của các mẫu khoảng từ 27 ựến 30. nhiều nhất ở mẫu 7 lá chét với trung bình số mạch là 29,22 và ắt nhất ở mẫu 5 lá chét với trung bình số mạch là 27,08.
đối với thực vật nói chung và cây giảo cổ lam nói riêng rễ là một bộ phận vô cùng quan trọng ựó là hút nước và muối khoáng hòa tan trong nước ựể nuôi các bộ phận trên mặt ựất. như vậy mẫu 7 lá chét có số lượng mạch dẫn nhiều và kắch thước gỗ lớn nhất sẽ có khả năng hút nước và muối khoáng tốt nhất, mẫu giống có 5 lá chét là kém nhất.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 30 Mạch gỗ Libe Gỗ
Bó Mạch
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 31
Libe Mạch gỗ Gỗ
Bó Mạch
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 32
Gỗ Mạch gỗ Libe
Bó Mạch
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 33
4.1.1.2. đặc ựiểm hình thái, giải phẫu và kắch thước thân
Trong quá trình nghiên cứu chúng tôi nhận thấy rằng: Thân của các mẫu giống có một ựặc ựiểm chung là ựều có 5 cạnh, trên bề mặt thân của cả ba mẫu giống ựều có lông tơ. Nhưng mật ựộ lông phân bố không ựồng ựều: Mẫu giống 5 lá chét có ắt lông phân bố nhất, mẫu giống 7 và 9 lá chét có nhiều hơn.
Bảng 4.2. đặc ựiểm hình thái, giải phẫu thân của 3 mẫu giống giảo cổ lam Chỉ tiêu Mẫu giống độ dài lóng (cm) đường kắnh lóng (mm) Số lượng bó dẫn Số lượng mạch 5 lá chét 9,01ổ1,52 1,71ổ0,03 10 5,67 7 lá chét 11,64ổ1,12 2,12ổ0,04 10 6,90ổ 0,14 9 lá chét 11,60ổ1,01 1,76ổ0,02 10 6,01ổ 0,34
Từ kết quả số liệu của bảng 4.2 cho thấy ựộ dài lóng của các mẫu giống nghiên cứu dao ựộng từ 9,01cm ựến 11,64cm. Trong ựó mẫu 7 lá chét có chiều dài lóng lớn nhất với trung bình chiều dài là 11,64cm và ngắn nhất ở mẫu 5 lá chét là 9,01cm.
đường kắnh lóng của các mẫu giống dao ựộng từ 1,71 mm ựến 2,12 mm. trong ựó mẫu 7 lá chét có ựường kắnh lóng lớn nhất và hai mẫu 5, 9 lá chét có ựường kắnh lóng nhỏ hơn. Số lượng bó dẫn trong cấu tạo giải phẫu thân của các mẫu giống bằng nhau và cùng bằng 10. Số lượng mạch gỗ trong cấu tạo giải phẫu phần xylem của các mẫu giống dao ựộng từ 6 ựến 7. Nhiều nhất ở mẫu 7 lá chét với trung bình số mạch 6.90 và ắt nhất ở mẫu 5 lá chét với trung bình số mạch là 5,67.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 34
Bảng 4.3. Kắch thước các phần mô trong cấu tạo giải phẫu thân của 3 mẫu giống Giảo cổ lam nghiên cứu
Kắch thước libe (ộm) Kắch thước gỗ (ộm) Chỉ tiêu Mẫu giống Kắch thước hậu mô (ộm) Kắch thước cương mô (ộm) Dày Rộng Dày Rộng 5 lá chét 56,25ổ4,17 93,20ổ12,78 64,59ổ3,61 214,45ổ13,85 154,17ổ4,17 214,45ổ13,85 7 lá chét 36,11ổ3,18 159,03ổ17,47 63,19ổ11,47 231,94ổ11,86 175,00ổ15,73 231,94ổ11,86 9 lá chét 31,81ổ2,95 102,08ổ2,09 70,14ổ8,67 202,08ổ8,34 163,89ổ1,20 197,22ổ4,34
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 35 Từ kết quả của bảng số liệu 4.3 cho thấy: kắch thước hậu mô của các mẫu giống dao ựộng trong khoảng từ 31,81ộm ựến 56,25ộm. Trong ựó mẫu giống 5 lá chét có kắch thước hậu mô lớn nhất (56,25 ộm) và mẫu giống 9 lá chét có kắch thước hậu mô nhỏ nhất (31,81 ộm). Kắch thước cương mô lớn nhất ở mẫu giống 7 lá chét (159,03 ộm) và nhỏ nhất ở mẫu giống 5 lá chét (93,20 ộm).
Kắch thước libe của các mẫu giống dao ựộng từ 63,19 ộm ựến 70,14 ộm. Kắch thước gỗ nhỏ nhất ở mẫu giống 5 lá chét (154,17 ộm) và lớn nhất ở mẫu giống 7 lá chét (175 ộm). độ rộng libe của các mẫu giống dao ựộng từ 202,08 ộm ở mẫu giống 9 lá chét ựến 231,94 ộm ở mẫu giống 7 lá chét.
Qua hai bảng số liệu 4.2 và 4.3 chúng tôi có thể ựưa ra một số nhận xét như sau:
Mẫu giống 7 lá chét có ựường kắnh thân lớn nhất và có số lượng mạch gỗ nhiều nhất nên khả năng vận chuyển nước và muối khoáng sẽ tốt hơn hai giống còn lại. Mẫu giống này cũng có kắch thước cương mô lớn nhất nên có khả năng chống ựỡ cơ học cao nhất trong 3 mẫu giống nghiên cứu.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 36 Gỗ Mạch gỗ Libe Bó Mạch
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 37
Hậu mô Cương mô
Libe Mạch gỗ Gỗ
Bó mạch
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 38
Hậu mô Cương mô
Mạch gỗ Gỗ Libe
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 39
Hậu mô Cương mô
Libe Mạch gỗ Gỗ
Hình 7. Cấu tạo giải phẫu thân và bó mạch mẫu giống 9 lá chét
1. 2.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 40
4.1.1.3. đặc ựiểm hình thái giải phẫu và kắch thước lá
a. Hình thái lá
Trong quá trình nghiên cứu, chúng tôi quan sát thấy rằng: Lá của các mẫu giống ựều có lông tơ bao phủ. Gặp nhiều nhất trên bề mặt lá của mẫu giống 7 lá chét và phân bố thưa trên lá của mẫu giống 5 lá chét.
Bảng 4.4. Kắch thước lá của 3 mẫu giống giảo cổ lam
Kắch thước lá chét giữa (cm) Chỉ tiêu Mẫu giống Dài cuống lá (cm) Dài Rộng 5 lá chét 6,21ổ 1,03 6,15ổ 1,01 2,88ổ 0,69 7 lá chét 7,68ổ 1,30 6,57ổ 0,47 2,53ổ 0,30 9 lá chét 7,54ổ 1,09 6,36ổ 0,36 2,5ổ 0,37
Giảo cổ lam là cây dược liệu mà bộ phận sử dụng là thân và lá, do vậy kắch thước lá cũng như các cơ quan trong lá sẽ ảnh hưởng trực tiếp ựến năng suất và chất lượng của từng mẫu giống.
Qua bảng số liệu cho thấy mẫu giống 7 lá chét sẽ có kắch thước lá dài nhất và mẫu giống 5 lá chét có kắch thước lá ngắn nhất. Kắch thước lá chét giữa cũng góp một phần lớn tạo nên năng suất và chất lượng của từng giống. Kết quả quan sát ựược cho thấy kắch thước lá chét giữa của mẫu giống 7 lá chét là lớn nhất (6,57cm) và nhỏ nhất là mẫu giống 5 lá chét (6,15cm).
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 41 Mẫu giống 5 lá chét Mẫu giống 7 lá chét Mẫu giống 9 lá chét
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 42
b. Cấu tạo giải phẫu lá của các mẫu giống Giảo cổ lam nghiên cứu
Bảng 4.5. đặc ựiểm cấu tạo giải phẫu phiến lá của 3 mẫu giống giảo cổ lam Chỉ tiêu
Mẫu giống
độ dày phiến (ộm)
độ dày mô dậu (ộm) độ dày mô xốp (ộm) 5 lá chét 194,17ổ2,89 51,67ổ1,44 110,00ổ6,61 7 lá chét 205,83ổ7,6 61,67ổ1,44 119,17ổ1,44 9 lá chét 200,00ổ5,00 56,67ổ5,20 110,83ổ2,89
Qua bảng số liệu 4.5 cho thấy: ựộ dày phiến lá của các mẫu giống dao ựộng từ 194,17 ộm ựến 205,83 ộm. trong ựó mẫu có phiến lá mỏng nhất là mẫu 5 lá chét (194,17 ộm) và mẫu có phiến dày nhất là mẫu 7 lá chét (205,83 ộm). độ dày của phiến phụ thuộc vào ựộ dày của mô dậu và mô xốp. Theo kết quả bảng 4.5 thì ựộ dày mô dậu của các mẫu giống dao ựộng nhỏ nhất ở mẫu giống 5 lá chét (51,67 ộm) và lớn nhất ở mẫu giống 7 lá chét (61,67 ộm)
độ dày mô xốp: nhỏ nhất ở mẫu giống 5 lá chét (110,00 ộm) và lớn nhất ở mẫu giống 7 lá chét (119,17 ộm).
Như vậy, mẫu giống 7 lá chét có kắch thước lá lớn nhất và ựộ dày phần mô ựồng hóa (tức là mô dậu và mô xốp) cũng lớn nhất, do vậy khả năng tổng hợp chất hữu cơ của lá của mẫu giống này sẽ tốt hơn 2 mẫu giống còn lại.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 43
Bảng 4.6. đặc ựiểm cấu tạo giải phẫu bó dẫn gân chắnh của lá ở 3 mẫu giống Giảo cổ lam Kắch thước bó dẫn (ộm) Kắch thước libe (ộm) Kắch thước gỗ (ộm) Chỉ tiêu Mẫu
giống Dày Rộng Dày Rộng Dày Rộng
5 lá chét 168,75ổ6,25 235,42ổ7,22 33,33ổ3,61 235,42ổ7,22 135,42ổ3,61 170,83ổ3,61 7 lá chét 162,50ổ4,25 233,33ổ13,01 33,33ổ3,61 233,33ổ13,01 125,00ổ6,25 183,33ổ9,55 9 lá chét 139,58ổ3,61 231,25ổ10,83 31,25ổ6,25 231,25ổ10,83 116,67ổ3,61 172,92ổ7,22
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 44 Dược chất của cây giảo cổ lam chủ yếu tập trung trong các cơ quan của thân và lá. Tùy từng mẫu giống có cấu tạo các cơ quan khác nhau mà khả năng cho năng suất cũng như chất lượng dược liệu khác nhau. Từ bảng số liệu 4.6 cho thấy: độ dày bó dẫn gân chắnh của lá dao ựộng từ 139,58 ộm ựến 168,75 ộm. Trong ựó mẫu giống 9 lá chét có cấu tạo bó dẫn nhỏ nhất(139,58
ộm) và mẫu giống 5 lá chét là lớn nhất(168,75 ộm).
độ rộng bó dẫn gân chắnh cũng dao ựộng, nhỏ nhất ở mẫu giống 9 lá chét (231,25 ộm) và lớn nhất ở mẫu giống 5 lá chét (235,42 ộm)
Như vậy mẫu giống 5 lá chét sẽ có kắch thước bó dẫn gân chắnh lớn nhất, tiếp ựó là mẫu giống 7 lá chét và nhỏ nhất là mẫu giống 9 lá chét.
độ dày libe trong lá của các mẫu giống không có sự sai khác rõ ràng như ở trong thân hay rễ. Nhìn vào bảng số liệu 4.6 chúng tôi thấy:
Dày libe dao ựộng từ 31,25 ộm ở mẫu giống 9 lá chét ựến 33,33 ộm ở hai mẫu 5 và 7 lá chét. độ rộng libe của các mẫu giống dao ựộng từ 231,25 ộm ựến 235,42 ộm. Trong ựó mẫu giống 9 lá chét (231,25 ộm) là nhỏ nhất và mẫu giống 5 lá chét (235,42 ộm) là lớn nhất. Từ ựó có thể thấy rằng kắch thước libe của mẫu giống 9 lá chét là nhỏ nhất và mẫu giống 5 lá chét là lớn nhất.
độ dày gỗ nhỏ nhất ở mẫu 9 lá chét 116,67 ộm và lớn nhất ở mẫu 5 lá chét 135,42 ộm. Tuy nhiên xét về chiều rộng gỗ thì mẫu giống 5 lá chét có kắch thước nhỏ nhất (170,83 ộm) và mẫu giống 9 lá chét là lớn nhất (183,33 ộm)
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 45
Mô dậu Mô xốp Biểu bì
Gỗ Libe
Bó dẫn gân chắnh
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 46
Biểu bì Mô dậu Mô xốp
Libe Gỗ
Bó dẫn gân chắnh
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 47
Mô dậu Biểu bì Mô xốp
Gỗ Li be
Bó dẫn gân chắnh
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 48
4.1.2. đặc ựiểm hình thái, giải phẫu và kắch thước các cơ quan sinh sản
Dựa vào ựặc ựiểm hình thái và giải phẫu của các cơ quan sinh dưỡng chúng ta ựã phần nào nhận ra ựược sự sai khác giữa các mẫu giống với nhau. để có thể ựánh giá một cách chắnh xác hơn về vấn ựề này, chúng tôi tiếp tục tiến hành phân tắch và so sánh ựặc ựiểm hình tháắ và giải phẫu của các cơ quan sinh sản.
4.1.2.1. đặc ựiểm hình thái, giải phẫu và kắch thước hoa
đặc ựiểm chung của các mẫu giống giảo cổ lam là: Hoa nhỏ, hình sao, ống bao hoa ngắn, cánh hoa rời nhau. Tuy nhiên, mỗi mẫu giống cũng có những ựặc ựiểm ựặc trưng riêng: theo như quan sát của chúng tôi thì mẫu giống 5 lá chét có cánh hoa và tràng hoa cùng là màu trắng, mẫu giống 7 lá chét có cánh hoa màu trắng và ựài hoa màu lục nhạt. Mẫu giống 9 lá chét thì giống như mẫu 5 lá chét, cả cánh hoa và ựài hoa ựều có màu trắng. Ngoài ra, chúng tôi còn quan sát ựược một số ựặc ựiểm khác như: cả ba mẫu giống ựều có các chỉ nhị dắnh. Bao phấn của mẫu giống 5 lá chét thuộc loại bao phấn hợp. Mẫu giống 7 và 9 lá chét cùng thuộc loại bao phấn rời.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 49
Bảng 4.7. Kắch thước các thành phần của hoa ựực
Kắch thước cánh hoa(mm) Kắch thước ựài hoa (mm) Kắch thước nhị (mm) Chỉ tiêu Mẫu giống đường kắnh hoa (mm)
Dài Rộng Dài Rộng Chỉ nhị Bao phấn
5 lá chét 2,48ổ 0,05 1,18ổ0,05 0,65ổ 0,03 0,70ổ0,03 0,27ổ 0,01 0,27ổ 0,01 0,23ổ 0,02 7 lá chét 2,72ổ 0,14 1,28ổ0,03 0,68ổ 0,02 0,69ổ 0,01 0,26ổ 0,01 0,27ổ 0,02 0,36ổ 0,01 9 lá chét 2,72ổ 0,41 1,29ổ0,03 0,65ổ 0,02 0,70ổ0,03 0,30ổ 0,02 0,27ổ 0,02 0,28ổ 0,03
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 50