3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
3.2.2. Thời gian nghiên cứu
Từ ngày 09/12/2013 - 31/05/2014 3.3. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
3.3.1. Nghiên cứu đặc điểm sinh học của giun tóc lợn ở huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang tỉnh Tuyên Quang
- Mổ khám lợn để thu thập mẫu giun tròn Trichocephalus. spp
- Định danh loài giun tóc ký sinh ở lợn tại huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang - Hình thái và cấu tạo của giun tóc trưởng thành và trứng
3.3.2. Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ bệnh giun tóc lợn ở huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang Sơn, tỉnh Tuyên Quang
Tình hình nhiễm giun tóc lợn ở các địa phương:
- Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun tóc lợn ở các địa phương - Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun tóc theo tuổi lợn
- Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun tóc theo phương thức chăn nuôi - Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun tóc theo tình trạng vệ sinh thú y
3.3.3. Nghiên cứu biện pháp phòng và trị bệnh giun tóc lợn ở huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang Sơn, tỉnh Tuyên Quang
- Hiệu lực của thuốc tẩy giun tóc cho lợn trên thực địa - Độ an toàn của thuốc tẩy giun tóc lợn trên thực địa
3.4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.4.1. Phương pháp nghiên cứu đặc điểm sinh học của giun tóc lợn ở huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang
3.4.1.1. Phương pháp xác định thành phần loài giun tóc ký sinh ở lợn * Phương pháp mổ khám lợn
Áp dụng phương pháp mổ khám phi toàn diện cơ quan tiêu hoá của Skrjabin và cs (1928) [44]. Thu lượm giun tóc trong chất chứa ruột già bằng phương pháp lắng cặn Bendek (1943), thu lượm hết giun còn bám trên niêm mạc.
Mẫu giun tóc thu được ở mỗi lợn đều được bảo quản ở lọ riêng. Trước hết, để chúng chết trong nước sạch, sau đó đưa vào bảo quản trong dung dịch Barbagallo. Mỗi lọ đều có nhãn ghi số thứ tự, tuổi, địa điểm, thời gian mổ khám, nơi giun ký sinh, số lượng giun ký sinh /lợn, tên người mổ khám.
* Phương pháp xác định danh loài giun tóc
Định danh loài giun tóc theo khóa định loài của Skrjabin và cs (1928) [44], Nguyễn Thị Lê (1996) [22], căn cứ vào hình thái, kích thước và cấu tạo của các loài để xác định.
3.4.1.2. Phương pháp đo kích thước của giun tóc trưởng thành và trứng
Tiến hành đo kích thước của giun trưởng thành bằng thước (mm) và trứng giun tóc trên kính hiển vi có gắn vimet thị kính.
3.4.2. Phương pháp nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh giun tóc lợn ở huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang
3.4.2.1. Quy định những yếu tố cần xác định liên quan đến tình hình nhiễm giun tóc ở lợn
- Tuổi lợn: chia thành 4 lứa tuổi. ≤ 2 tháng
> 2 – 4 tháng > 4 - 6 tháng > 6 tháng
- Phương thức chăn nuôi: Nghiên cứu với 3 phương thức chăn nuôi + Phương thức chăn nuôi truyền thống: Hộ gia đình chăn nuôi với số lượng ít, thức ăn cho lợn chủ yếu là các phế phụ phẩm tận dụng của ngành trồng trọt (khoai, sắn, bột ngô, cám xát, rau xanh).
+ Phương thức chăn nuôi bán công nghiệp: Chăn nuôi với số lượng lớn, thức ăn cho lợn là thức ăn tổng hợp, hệ thống chuồng trại khá hiện đại, điều kiện vệ sinh thú y tốt.
+ Phương thức chăn nuôi công nghiệp: Chăn nuôi với số lượng khá lớn, thức ăn cho lợn là thức ăn hỗn hợp, hệ thống chuồng trại sạch sẽ, điều kiện vệ sinh thú y tương đối tốt.
3.4.2.2.. Phương pháp thu thập, xét nghiệm mẫu, thu nhận trứng giun tóc
- Bố trí thu thập mẫu theo phương pháp phân tầng. Mỗi huyện chọn 5 xã, mỗi xã chọn 5 thôn (bản) để lấy mẫu.
Mẫu được thu thập ngẫu nhiên tại các nông hộ, trang trại chăn nuôi lợn tại huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang.
Các loại mẫu được xét nghiệm trong ngày hoặc xét nghiệm sau khi bảo quản theo quy trình bảo quản mẫu trong nghiên cứu ký sinh trùng học.
- Xét nghiệm mẫu bằng phương pháp Fulleborn.
Cách tiến hành: Lấy khoảng 5 - 10 gam phân của con vật cần xét nghiệm cho vào cốc thủy tinh. Cho nước muối bão hòa vào cốc với lượng thể tích gấp 10 lần khối lượng phân. Dùng đũa thủy tinh khuấy nát phân và lọc qua lưới lọc bỏ phần cặn bã, dung dịch lọc được đổ vào các lọ nhỏ cho đầy đến miệng. Đậy phiến kính lên trên ống cho tiếp xúc với mặt nước, để khoảng 15 phút rồi lấy phiến kính ra soi dưới kính hiển vi tìm trứng giun.
- Thu thập trứng bằng phương pháp Darling.
Cách tiến hành: Lấy khoảng 5 - 10 gam phân của con vật cần xét nghiệm cho vào cốc thủy tinh, cho một lượng nước sạch gấp 10 lần thể tích khối lượng phân vào rồi dùng đũa thủy tinh khuấy đều và lọc qua lưới lọc. Phần cặn bã bỏ đi, dung dịch lọc được cho vào các ống ly tâm và ly tâm với tốc độ 3000 vòng /phút trong thời gian từ 3 phút. Sau đó, bỏ lớp nước phía trên, giữ lại cặn trong các ống ly tâm, cho tiếp nước muối bão hòa vào các ống ly tâm, đậy nắp miệng ống và lắc đều cho cặn hòa đều trong dung dịch, tiến hành ly tâm lần hai với tốc độ và thời gian như trên. Dùng vòng thép vớt lớp váng nổi lên trên bề mặt, cho vào cốc thủy tinh đựng nước sạch.
3.4.2.3. Phương pháp xác định tỷ lệ và cường độ nhiễm giun tóc - Phương pháp xác định tỷ lệ nhiễm giun tóc
Mẫu phân lợn được xét nghiệm bằng phương pháp Fulleborn với dung dịch muối NaCl bão hoà. Tìm trứng giun tóc dưới kính hiển vi, độ phóng đại 100 lần. Những mẫu có trứng giun tóc được đánh giá là có nhiễm, ngược lại là không nhiễm.
- Phương pháp xác định cường độ nhiễm giun tóc
Xác định cường độ nhiễm giun tóc bằng phương pháp đếm trứng trên buồng đếm Mc. Master (Jorgen Hansen và cs, 1994).
3.4.3. Phương pháp xác định hiệu lực và độ an toàn của một số thuốc tẩy giun T. suis cho lợn giun T. suis cho lợn
3.4.3.1. Xác định khối lượng lợn để tính liều thuốc sử dụng
Khối lượng lợn được xác định bằng cách cân (đối với lợn nhỏ) hoặc đo (đối với lợn lớn) và tính khối lượng theo công thức: Pkg = 87,5 x VN2 x DT.
Trong đó:
P: Khối lượng lợn (kg)
VN: Vòng ngực đo bằng thước dây (cm) DT: Dài thân đo bằng thước dây (cm)
3.4.3.2. Phương pháp xác định hiệu lực và độ an toàn của thuốc tẩy giun T. suis cho lợn
- Trước khi dùng thuốc, xác định cường độ nhiễm bằng cách đếm số trứng /gam phân. Sau khi dùng thuốc, xét nghiệm phân ở các ngày 5, 10 và 15
sau tẩy bằng cách đếm số trứng /gam phân để xác định hiệu lực của thuốc. Tiến hành mổ khám ngẫu nhiên một số lợn, kiểm tra số lượng giun T. suis ký
sinh ở ruột già để xác định lại hiệu lực của thuốc.
Nếu không tìm thấy trứng giun T. suis trong phân thì xác định thuốc có hiệu lực triệt để. Nếu vẫn thấy trứng giun T. suis nhưng số lượng trứng giảm rõ rệt thì xác định thuốc có hiệu lực với giun T. suis nhưng chưa triệt để. Nếu thấy số lượng trứng vẫn không giảm so với trước khi dùng thuốc hoặc giảm không đáng kể thì xác định thuốc không có hiệu lực với giun T. suis.
- Xác định độ an toàn của thuốc thông qua theo dõi phản ứng của lợn sau khi dùng thuốc 1 giờ.
3.4.4. Đề xuất biện pháp phòng trị bệnh giun T. suis cho lợn
Biện pháp phòng trị bệnh giun T. suis cho lợn được đề ra dựa vào những cơ sở khoa học sau:
- Kết quả nghiên cứu về sự phát triển của trứng và khả năng sống của trứng cảm nhiễm ở ngoại cảnh.
- Kết quả nghiên cứu về bệnh giun T. suis lợn.
- Kết quả nghiên cứu thử nghiệm biện pháp phòng trị bệnh giun T. suis
cho lợn.
3.5. Phương pháp xử lý số liệu
CHƯƠNG IV
DỰ KIẾN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.1. Nghiên cứu đặc điểm sinh học của giun tóc lợn ở huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang Tuyên Quang
4.1.1. Kết quả mổ khám lợn để thu thập mẫu giun tròn Trichocephalus.spp ở huyện Yên Sơn ở huyện Yên Sơn
Để thu thập mẫu giun tròn Trichocephalus. spp ở huyện Yên Sơn chúng tôi đã tiến hành mổ khám trên 60 lợn, kết quả được trình bày ở bảng 4.1
Bảng 4.1.Kết quả mổ khám lợn để thu thập mẫu giun tròn Trichocephalus.spp ở huyện Yên Sơn
Địa phương (xã) Số lợn mổ khám Số lợn nhiễm Tỷ lệ nhiễm (%) Số giun/lợn min ÷ max Xã Kim Phú 12 9 75 9 ÷ 45 Xã Mỹ Bằng 11 8 72,73 6 ÷ 42 Xã Nhữ Khê 9 6 66,67 2 ÷ 30 Xã Phú Lâm 13 10 76,92 11 ÷ 53 Xã Nhữ Hán 15 13 86,67 15 ÷ 75 Bảng 4.1 cho thấy:
- Ở xã Kim Phú trong tổng số 12 lợn được mổ khám thì có 9 lợn nhiễm, chiếm 75%.Trong đó lợn mắc ít giun nhất là 9 giun/lợn và lợn mắc nhiều nhất là 45 giun/lợn.
- Ở xã Mỹ Bằng trong tổng số 11 lợn được mổ khám thì có 8 lợn nhiễm, chiếm 72,73%.Trong đó lợn mắc ít giun nhất là 6 giun/lợn và lợn mắc nhiều nhất là 42 giun/lợn.
- Ở xã Nhữ Khê trong tổng số 9 lợn được mổ khám thì có 6 lợn nhiễm, chiếm 66,67%.Trong đó lợn mắc ít giun nhất là 2 giun/lợn và lợn mắc nhiều nhất là 30 giun/lợn.
- Ở xã Phú Lâm trong tổng số 13 lợn được mổ khám thì có 10 lợn nhiễm, chiếm 76,92%.Trong đó lợn mắc ít giun nhất là 11 giun/lợn và lợn mắc nhiều nhất là 53 giun/lợn.
- Ở xã Nhữ Hán trong tổng số 15 lợn được mổ khám thì có 13 lợn nhiễm, chiếm 86,67%.Trong đó lợn mắc ít giun nhất là 15 giun/lợn và lợn mắc nhiều nhất là 75 giun/lợn.
Kết quả bảng 4.1 cho thấy tỷ lệ nhiễm giun ở 5 xã của huyện Yên Sơn là khá cao.Vì vậy để giảm tỷ lệ nhiễm người dân cần chú ý nhiều hơn nữa đến công tác phòng và trị bệnh các bệnh ký sinh trùng nói chung.
4.1.2. Kết quả định danh loài giun tóc ký sinh ở lợn tại huyện Yên Sơn
Bảng 4.2. Kết quả định danh loài giun tròn giống tóc ký sinh ở lợn tại huyện Yên Sơn
Địa phương (xã) Số giun định loài (con) Vị trí kí
sinh Loài định được
Tỷ lệ trong số mẫu xác định (%) Xã Kim Phú 30 manh tràng, kết tràng Tricocephalus. suis 100 Xã Mỹ Bằng 30 manh tràng, kết tràng Tricocephalus. suis 100 Xã Nhữ Khê 30 manh tràng, kết tràng Tricocephalus. Suis 100 Xã Phú Lâm 30 manh tràng, kết tràng Tricocephalus. suis 100 Xã Nhữ Hán 30 manh tràng, kết tràng Tricocephalus. suis 100
Bảng 4.2 cho thấy: Giun. T. suis kí sinh chủ yếu ở manh tràng và kết tràng. Ngoài tác động chiếm đoạt chất dinh dưỡng, T. suis có phần đầu nhỏ và dài, phần này cắm sâu vào niêm mạc ruột gây tổn thương, gây xuất huyết, viêm và mở đường cho vi khuẩn gây bệnh xâm nhập vào cơ thể kí chủ. Trong quá trình sống, T.suis tiết độc tố và thải cặn bã làm con vật trúng độc.
4.1.3. Hình thái và cấu tạo của giun tóc trưởng thành và trứng
Bảng 4.3. Kích thước của giun tóc trưởng thành và trứng
Loại mẫu Số mẫu
nghiên cứu Kích thước Chiều dài (mm)(X ±mx) Chiều rộng (mm)(X ±mx) Giun tóc cái trưởng thành
- Phần đầu - Phần thân 10 Giun tóc đực trưởng thành - Phần đầu - Phần thân 10 Trứng giun tóc 10 4.2. Đặc điểm dịch tễ bệnh giun tóc lợn
4.2.1. Thực trạng phòng chống bệnh ký sinh trùng nói chung và bệnh giun tóc cho lợn nói riêng ở tỉnh Tuyên Quang tóc cho lợn nói riêng ở tỉnh Tuyên Quang
Để điều tra thực trạng phòng chống bệnh ký sinh trùng nói chung và bệnh giun tóc nói riêng ở tỉnh Tuyên Quang chúng tôi đã tiến hành khảo sát 215 hộ chăn nuôi trong 5 xã của huyên Yên Sơn, kết quả được trình bày ở bảng 4.4:
Bảng 4.4. Thực trạng phòng chống bệnh ký sinh trùng nói chung và bệnh giun tóc cho lợn nói riêng ở huyện Yên Sơn tỉnh Tuyên Quang
Biện pháp sử dụng Số hộ điều tra Số hộ áp dụng Tỷ lệ (%) Có chuồng nuôi 215 202 93,95
Vệ sinh tốt chuồng trại, dụng cụ
chăn nuôi 215 71 33,02
Khử trùng, tiêu độc chuồng trại 215 46 21,40
Tẩy giun tròn 215 54 25,12
Bảng 4.4 cho thấy:
Điều tra 215 trang trại và các hộ chăn nuôi lợn thuộc 5 xã của huyện Yên Sơn, chúng tôi thấy: 202 hộ có sử dụng chuồng nuôi, chiếm tỷ lệ 93,95%; 71 hộ vệ sinh tốt chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi có tỷ lệ 33,02%; 46 hộ khử trùng, tiêu độc chuồng trại; 62 hộ xử lí phân diệt trứng giun sán và 54 hộ thực hiện việc tẩy giun tròn.
Kết quả trên cho thấy: 5 xã của huyện Yên Sơn chưa thực hiện tốt công tác phòng chống bệnh ký sinh trùng nói chung và bệnh giun tóc nói riêng. Bên cạnh các hộ gia đình có chuông nuôi thì vẫn còn một số ít những hộ không làm chuồng nuôi cho lợn, tuy nhiên tỷ lệ này là thấp, Tỷ lệ các hộ chăn nuôi thực hiện vệ sinh tốt chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi; Khử trùng,tiêu độc chuồng trại; Xử lí phân diệt trứng giun sán và tẩy giun tròn còn thấp, đây cũng là nguyên nhân chủ yếu khiến cho tỷ lệ nhiễm bệnh giun tóc lợn ở huyện Yên Sơn còn khá cao.
4.2.2. Tình hình nhiễm giun tóc lợn ở huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang.
4.2.2.1. Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun tóc lợn ở các địa phương
Xét nghiệm phân của 548 lợn ở các lứa tuổi thuộc huyên Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang, chúng tôi đã xác định được tỷ lệ và cường độ nhiễm giun tóc. Kết quả được trình bày ở bảng 4.4 và được minh họa ở biểu đồ 4.1
Bảng 4.5. Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun tóc lợn ở các địa phương
Địa phương (xã) Số lợn kiểm tra (con) Số lợn nhiễm (con) Tỷ lệ nhiễm (%)
Cường độ nhiễm (trứng /g phân) ≤ 500 > 500 – 1000 > 1000 n % n % n % Xã Kim Phú 101 16 15,84 11 68,75 4 25,00 1 6,25 Xã Mỹ Bằng 105 13 12,38 9 69,23 3 23,08 1 7,69 Xã Nhữ Khê 112 11 9,82 7 63,64 3 27,27 1 9,09 Xã Phú Lâm 121 27 22,31 19 70,37 6 22,22 2 7,41 Xã Nhữ Hán 128 47 36,72 26 55,32 14 29,79 7 14,89
Tính chung 567 114 20,11 72 63,16 30 26,32 12 10,53
Bảng 4.5 cho thấy :
- Về tỷ lệ nhiễm : Trong tổng số 567 lợn kiểm tra có 114 lợn nhiễm, chiếm tỷ lệ 20,11%.
- Về cường độ nhiễm : Lợn nuôi ở huyện Yên Sơn qua nghiên cứu đều nhiễm giun tóc ở cường độ từ nhẹ đến nặng. Tính chung trong tổng số 114 lợn nhiễm có 72 lợn nhiễm ở cường độ nhẹ, chiếm 63,16%; có 30 lợn nhiễm ở cường độ trung bình, chiếm 26,32% và 12 lợn nhiễm ở cường độ nặng, chiếm 10,53%.
Qua kết quả ở bảng trên, chúng tôi có nhận xét như sau:
Lợn nuôi ở huyện Yên Sơn nhiễm giun tóc chủ yếu ở mức độ nhẹ và trung bình, nhiễm ít hơn ở cường độ nặng.
Mức độ cảm nhiễm phụ thuộc vào nhiều yếu tố: Tuổi lợn, sự mẫn cảm cá biệt và sức đề kháng riêng của mỗi lợn, khả năng cảm nhiễm một số lượng lớn hoặc nhỏ trứng có sức gây bệnh.
Qua điều tra thực tế chúng tôi thấy, ở huyện Yên Sơn chủ yếu là chăn nuôi hộ gia đình, phương thức chăn nuôi lạc hậu, người dân ít chú trọng đến việc vệ sinh thú y, tẩy giun cho lợn cũng như thu gom phân đi ủ.
Biểu đồ 4.1: Tỷ lệ nhiễm giun tóc lợn các địa phương
4.2.2.2. Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun tóc theo tuổi lợn
Để xác định tỷ lệ nhiễm giun tóc theo lứa tuổi của lợn, chúng tôi tiến hành kiểm tra 548 mẫu phân của lợn ở các lứa tuổi khác nhau. Kết quả được trình bày ở bảng 4.5 và được minh họa ở biểu đồ 4.2