- Phục vụ khách ăn theo thực đơn
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG PHỤC VỤ BÀN TẠI NHÀ HÀNG TAO L
2.1.2.2. Cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn
Với vị trí thuận lợi, địa điểm đẹp thuận tiện cho du khách đến Hà Nội, cách ga Hà Nội 7 phút đi bộ và cách sân bay quốc tế Nội Bài 40 phút ô tô. Bên cạnh đó khách sạn cũng có cơ sở vật chất hiện đại bậc nhất.
- Khách sạn được thiết kế theo tiêu chuẩn của một khách sạn quốc tế 5 sao đồng bộ và đầy đủ các khu chức năng.
- Được công ty xây dựng Kitano (Nhật bản) thi công xây dựng theo đúng thiết kế, khách sạn Nikko Hà nội là khách sạn duy nhất ở thủ đô Hà Nội có kết cấu xây dựng chống động đất, có thể chịu động đất cấp 7 độ Richte.
- Toàn bộ các cơ sở hạ tầng được thiết kế phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế và phù hợp với qui chuẩn của Việt Nam. Khách sạn có hệ thống máy phát điện riêng song song với lưới điện chung của thành phố (khi mất điện tự động chuyển nguồn sau 10 giây). Máy phát điện này thuộc thế hệ hiện đại, có thể phát điện liên tục nguồn điện lớn trong nhiều tuần lễ. Khách sạn cũng đã đầu tư ²song song với sử dụng nguồn nước sạch của thành phố và cũng đã được công nhận đạt tiêu chuẩn vệ sinh của nhà nước.
- Ngoài hệ thống an toàn về báo cháy nổ, khách sạn còn trang bị hệ thống an ninh chống tội phạm, chống khủng bố cho khách ở tại khách sạn. Hệ thống này bao
hình lưu trong vòng 15 ngày. Các mắt thần được bố trí tại các vị trí xung yếu như tiền sảnh, quầy lễ tân, trong thang máy, trong tất cả các hành lang tầng và toàn bộ các cửa ra vào và lực lượng nhân viên phản ứng nhanh được đào tạo 6 tháng một lần để đối phó với mọi tình huống xấu nhất.
- Hầu hết các trang thiết bị đầu tư ban đầu được nhập khẩu theo những tiêu chuẩn quốc tế cao nhất của tập đoàn Nikko.
- Khách sạn cao 15 tầng với tổng diện tích 29000 m² mặt bằng với những tiện nghi sau:
- Số buồng: 257
Deluxe Room Nikko Executive President Suite Trung tâm thương mại và các phòng hội nghị, mở cửa từ 7h30 - 21h00
- Trung tâm luyện tập thể thao, phòng xông hơi và vật lý trị liệu, mở cửa từ 6h00 – 23h00
- Bể bơi ngoài trời, mở cửa từ 7h00 – 21h00
- Nhà hàng đặc sản Âu – “La Brasserie” (82 chỗ), mở cửa từ 6h30 – 10h30; 11h30 – 14h00; 18h00 – 24h00
- Nhà hàng đặc sản Nhật bản – “Benkay” (81 chỗ), mở cửa từ 11h30 – 14h00 và từ 18h00 – 22h00
- Nhà hàng đặc sản Trung Quốc – “Tao Li” (100 chỗ), mở cửa từ 11h30 – 14h00 và 18h00 – 22h00
- Quầy bán bánh, mở cửa từ 07h00 – 20h00
- Quầy Bar (60 chỗ), mở cửa từ 07h00 – 01h00
- Các tiện nghi phục vụ tiệc và hội nghị (tại Fuji A &B), hoạt động bất kỳ thời gian nào theo yêu cầu của khách
- Phòng tiệc cao cấp (Sky Lounge) trên tầng 16 mở cửa từ 7h00 – 20h00
- Khu vực để xe trong nhà cho hơn 120 ô tô và hàng trăm xe máy - Cửa hàng bán đồ tơ tằm, may đo, mở cửa từ 8h00 – 20h00 - Quầy bán hàng lưu niệm, mở cửa từ 7h00 – 22h00
Có thể thấy mọi chi tiết trong khách sạn đều được các chuyên gia quản lý trong khách sạn xử lý. Với khách sạn duy nhất cho tới thời điểm này có hệ thống chống được động đất đã cho thấy tầm nhìn xa của các nhà quản lý và sự chu đáo trong chính phong cách quản lý. Niềm tin của mọi khách hàng sẽ là động lực và cũng là khẩu hiệu mà khách sạn hướng đến.