Hiện nay đối với mặt hàng gia cụng xuất khẩu của doanh nghiệp gồm: thị trường Mỹ là chủ yếu chiếm khoảng 95%, thị trường EU chiếm 3% cũn thị trường khỏc chiếm 2%.
Cỏc khỏch hàng chủ yếu của cụng ty TNHH May Việt Hàn ở cỏc thị trường gồm cú:
Chõu Âu: Phỏp , Đan Mạch, Hà Lan, Anh (Amatexa…), Đức (Tam Dương) Chõu Á: Hàn Quốc (Garnet, Wooosung, Woobo, HaDong, Ahrim, Youngshin, Sk Global, Singapore ( Leisure…), Nhật Bản ( Itochu, Mitsui,…), Hong Kong ( Flexcon), Đài Loan( Jeanne’, Dalimex)
Mỹ: Sannar Corp, Jo-speny, Wiskedfashion, Aberdeen Dưới đõy là đồ thị biểu diễn thị phần xuất khẩu của cụng ty
(Nguồn: Phũng xuất nhập khẩu cụng ty TNHH May Việt Hàn
3%
2% 95%
thị phần xuất khẩu của công ty Châu âu(GC) Châu á(GC) Mỹ(GC)
Nhỡn trờn biểu đồ, thị trường chớnh của của cụng ty là thị trường Chõu Mỹ ( chiếm 95% ). Đõy là thị trường khỏ khú tớnh và cú nhiều yờu cầu về hàng rào kỹ thuật nờn đụi khi cũng gõy cho cụng ty một số trở ngại đỏng kể trong việc nghiờn cứu thị trường và chấp nhận hợp đồng gia cụng. Theo sau thị trường Mỹ là thị trường Chõu Âu và Chõu Á. Ở thị trường Chõu Á, cụng ty chủ yếu xuất khẩu sang Hàn Quốc với số lượng khỏ lớn khoảng 600,000 sản phẩm cho một hợp đồng gia cụng. Hiện tại cụng ty đang đầu tư thờm cơ sở vật chất, trang thiết bị mỏy múc để mở rộng quy mụ đồng thời nghiờn cứu thỳc đẩy sản phẩm gia cụng may mặc sang cỏc thị trường Chõu Âu và Chõu Á ( khụng chỉ Hàn Quốc mà cũn hướng cả sang thị trường Trung Quốc, Indonexia…).
2.1.2 Tổ chức hoạt động gia cụng hàng may mặc
Về cụng nghệ sản xuất:
Sự phỏt triển của tiến bộ khoa học kỹ thuật làm cụng nghệ sản xuất cỏc sản phẩm may mặc cú nhiều thay đổi đỏng kể. Thay vỡ sử dụng lao động thổ cụng là chớnh, ngày nay ngành may đó được cơ giới húa. Nhờ cú tiến bộ khoa học cụng nghệ mà ngày càng cú nhiều mỏy múc mới, thiết bị mới, vật liệu mới. Quy trỡnh sản xuất cỏc sản phẩm may mà cụng ty hiện đang ỏp dungjcungx là cụng nghệ tõn tiến hiện đại vào bậc nhất trong ngành may của cỏc hóng nổi tiếng trong lĩnh vực này như hàng SUNSTAR, SUZUKI…
Cụ thể của quỏ trỡnh này gồm cỏc giai đoạn sau:
Đối với việc xõy dựng quy trỡnh cụng nghệ do cỏc chuyờn gia người Hàn Quốc đảm nhiệm. Cú thể mụ tả quỏ trỡnh này như sau:
Bước 1: Chuẩn bị sản xuất
Cỏn bộ phũng kỹ thuật sau khi nghiờn cứu mẫu do khỏch hàng đưa ra hoặc tự mỡnh thiết kế sẽ chuyển xuống cho phũng mẫu sản xuất thử. Sản phẩm sản xuất thử nếu đạt yờu cầu thỡ phõn xưởng sẽ chuẩn bị cho sản xuất
hàng loạt. Khi đú, căn cứ vào hiệm vụ sản xuất, kế hoạch sản xuất của cỏc chuyền may, kho sẽ tiến hành cấp phỏt nguyờn vật liệu cho cỏc chuyền.
Bước 2: Giỏc mẫu sơ đồ và cắt bỏn thành phẩm
Trờn cơ sở cỏc mẫu thiết kế và được in ra giấy theo đỳng kớch thước đó xỏc định, cụng nhõn ở phõn xưởng cắt sẽ tiến hành ghộp cỏc mẫu này lờn vải theo sơ đồ đó được phũng kỹ thuật thiết kế để cắt.
Cú hai cụng đoạn để cắt: cắt thụ (cắt phỏ) và cắt tinh (cắt gọn). Cắt thụ là cắt thành dạng cỏc chi tiết
Cắt tinh là cắt cỏc chi tiết theo đỳng kớch thước quy định.
Cỏc bỏn thành phẩm sau khi đó được cắt, cụng nhõn sẽ tiến hành đỏnh số phối kiện để đảm bảo khụng cú sự nhầm lẫn giữa cỏc chi tiết kớch cỡ sản phẩm khi lắp rỏp.
Bước 3: May
Cú hai cụng đoạn may: may chi tiết ( từng chi tiết riờng biệt ) và may lắp rỏp ( ghộp cỏc chi tiết đó được may sẵn thành sản phẩm hoàn chỉnh).
Bước 4: Giặt, tẩy, là
Sản phẩm sau khi được hoàn thành sẽ được đưa đến cỏc bộ phận giặt, tẩy, là
Bước 5: Kiểm tra sản phẩm và hoàn thiện
Những sản phẩm được sản xuất xong được chuyển đến bộ phận KCS của mỗi chuyền may để kiểm tra. Nếu phỏt hiện ra lỗi cỏc cỏn bộ của bộ phận này sẽ đỏnh dấu vào lỗi và chuyển lại cho bộ phận gõy ra lỗ yờu cầu sửa lại.
Bước 6: Nhập kho đúng gúi, xuất xưởng
Cụng nghệ may của cụng ty đang ở trỡnh độ điện khớ húa 60%. So với cụng nghệ may ở cỏc nước trong khu vực cụng nghệ của cụng ty đó bắt kịp và tương đương với cỏc nước.
Hỡnh II.1: Quy trỡnh cụng nghệ may (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
( Nguồn: Phũng quản lý sản xuất của cụng ty TNHH May Việt Hàn )
Với đặc điểm quy trỡnh như trờn, trong tổ chức sản xuất đũi hỏi phải bố trớ cỏc nơi làm việc, mặt bằng sản xuất thiết bị sao cho phỳ hợp với quy trỡnh được lựa chọn. Hàng năm cụng ty rất chỳ trọng đến việc đầu tư trang thiết bị ở từng khõu sản xuất nhằm hoàn thiện quy trỡnh cụng nghệ phục vụ sản xuất. Trung bỡnh mỗi năm cụng ty đầu tư hơn 500 triệu đồng cho cụng tỏc này.
Về mỏy múc thiết bị
Dưới đõy là Với gần 20 chủng loại mỏy múc thiết bị chuyờn dựng, hầu hết được sản xuất tại Nhật Bản và Hàn Quốc, thời gian sản xuất từ 2000 trở về đõy, cú thể núi hệ thống mỏy múc này đủ mới, hiện đại để cho phộp cụng ty thực hiện cỏc cụng đoạn của quỏ trỡnh sản xuất hoàn thiện hơn, sản phẩm làm ra cú chất lượng cao, cú thể đỏp ứng nhu cầu khắt khe của khỏch hàng, tạo lũng tin với khỏch hàng, nõng cao uy tớn cụng ty. Với số lượng mỏy múc thiết bị hiện cú, hàng năm cụng ty cú thể sản xuất hơn 3.000.000 sản phẩm ( quy đổi ỏo Jacket).
Dưới đõy là danh mục một số loại mỏy múc thiết bị chủ yếu của cụng ty
Mỏy lút Vỏ Lồng lút
Chi tiết phụ Chi tiết phụ
Chi tiết phụ
Kiểm tra Là hơi Dập cỳc, oze
Hỡnh II.2 Danh mục cơ cấu mỏy múc thiết bị
Đơn vị:VNĐ
Stt Danh mục MMTB Nước sản xuất Năm sx Số lượng/ chiếc bộ
Nguyờn giỏ mỏy Giỏ trị cũn lại
1 Mỏy 1 kim cỏc loại Nhật, Hàn Quốc 2000/1/2 835 14.640.984 6.154.688
2 Mỏy 2 kim Nhật, Hàn Quốc 2000/1/2 90 21.157.537 8.764.643
3 Mỏy 3 kim Nhật, Hàn Quốc 2000/1/2 40 25.571.879 12.398.789
4 Mỏy vắt sổ Nhật, Hàn Quốc 2000/1/2 70 26.818.000 12.850.057 5 Mỏy di bọ Nhật, Hàn Quốc 2000 33 32.873.863 16.764.642 6 Mỏy dập cỳc Nhật, Hàn Quốc 2000 22 36.764.764 18.985.975 7 Mỏy zớc zắc Nhật 2000/1 06 28.744.737 13.864.663 8 Bàn là hơi Nhật, Hàn Quốc 2000/1/2 60 5.763.754 1.986.663 9 Mỏy san chỉ Nhật 2001 03 6.975.664 3.653.863
10 Mỏy thựa Nhật, Hàn Quốc 2001 09 27.653.653 13.763.7873
11 ẫp mếch Hàn Quốc 2000/2 02 43.886.874 29.853.863
12 Mỏy ộp vắt gấu Nhật, Hàn Quốc 2000 03 37.764.064 17.985.985
13 Mỏy cắt Nhật, Hàn Quốc 2000/2 20 13.634.863 5.873.974
14 Bộ vi tớnh đi hs và in Italia 2000/3/5 02 328.664.653 204.764.984
15 Mỏy làm mỏt Nhật 2000/3 04 26.345.321 13.345.321
16 Mỏydỏnđường may Hàn Quốc 2001 02 40.446.664 20.875.653
17 Mỏy cắt mỏc Hàn Quốc 2001 04 6.975.664 2.653.863
Tổng cộng 1.205
(Nguồn: Phũng kỹ thuật cụng ty TNHH May Việt Hàn)
Căn cứ vào danh mục cỏc loại mỏy múc thiết bị, cỏc chuyờn gia nước ngoài, cỏn bộ phũng kỹ thuật cụng nhõn sửa chữa, cụng nhõn trực tiếp đứng mỏy cần tỡm hiểu về đặc tớnh kỹ thuật của cỏc mỏy để đề ra phương ỏn bố trớ
mỏy múc thiết bị hợp lý nhất phỏt huy tối đa cụng suất của mỏy cũng như năng suất của cụng nhõn.
Căn cứ vào số liệu ở hỡnh trờn cụng ty cú thể theo dừi được số lượng mỏy múc thiết bị hiện cú, điều này ảnh hưởng tới việc phõn bổ mỏy múc thiết bị cho cỏc chuyền từ đú ảnh hưởng tới năng lực sản xuất của từng chuyền, ảnh hưởng tới việc cõn đối mỏy múc thiết bị với mặt bằng nhà xưởng với cụng nhõn. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Cũng từ số liệu trờn ta cú thể nhận thấy được thời gian sản xuất, nước sản xuất, giỏ trị cũn lại của cỏc loại mỏy múc thiết bị. Trờn cơ sở đú chỳng ta biết được mức độ hiện đại của cỏc loại mỏy, chất lượng cỏc mỏy, đồng thời cú kế hoạch đổi mới nõng cấp mỏy múc thiết bị cho phự hợp. Cụ thể qua hỡnh trờn ta thấy phần lớn cỏc mỏy múc thiết bị của cụng ty đều được sản xuất ở Nhật Bản và Hàn Quốc, so với cỏc nước khỏc trờn thế giới thỡ mỏy múc của Nhật núi chung chất lượng cao hơn.
Về tổ chức lao động
So với cỏc ngành kinh tế khỏc, ngành may sử dụng một lực lượng lao động xó hội đỏng kể, chủ yếu là lao động nữ. Bởi vỡ, kỹ năng của lao động ngành may dễ đào tạo tại chỗ, cụng việc phự hợp với lực lượng lao động nữ ở khắp cỏc vựng của đất nước, thời gian đào tạo ngắn(2- 2.5 thỏng). Với đặc điểm lao đụng như vậy, trong việc tổ chức sản xuất cần lưu ý sắp xếp thời gian lao động, cường độ lao động, cũng như bố trớ khụng gian, thiết bị nơi làm việc phải phự hợp với tõm sinh lý sức khỏe của lao động nữ. Đối với cụng ty TNHH May Việt Hàn cũng võy, với tổng số gần 1500 lao động hiện cú, trúng đú số lượng lao động nữ chiếm phần lớn khoảng 89%, số lượng lao động nam chiếm tỷ lệ nhỏ khoảng 11%. Cụng ty cú cơ cấu lao động trẻ. Số người dưới 30 tuổi chiếm tỷ lệ lớn với 78.8 %. Đõy là lợi thế vụ cựng lớn đối với cụng ty vỡ khả năng cống hiến cho cụng ty của lực lượng lao động rất lõu.
Do đú ớt nhất trong thời gian sắp tới cụng ty sẽ khụng gặp phải những khú khăn do việc thay đổi lực lượng lao động.
Hỡnh II.3. Bảng số liệu về cơ cấu lao động của cụng ty TNHH May Việt Hàn
Năm Nội dung 2006 2007 2008 2009 2010 Giới tớnh( Nữ ) 1058 1068 1157 1246 1335 Trỡnh độ học vấn ( PTTH trở lờn ) 1008 1018 1107 1200 1285
(Nguồn: Phũng nhõn sự Cụng ty TNHH May Việt Hàn)
Về trỡnh độ học vấn: phần lớn cụng nhõn cú trỡnh độ từ PTTH trở lờn trong đú cú 35 người cú trỡnh độ đại học,cao đẳng, 02 người cú trỡnh độ trờn đại học.
Về bậc thợ: Với hơn 1.200 cụng nhõn sản xuất được xếp vào 6 bậc thợ, trong đú chủ yếu là thợ bậc III và bậc IV. Số thợ lành nghề ( bậc V và VI ) chiếm tỷ lệ cũn ớt, ở cụng ty TNHH May Việt Hàn với tỷ lệ cụng nhõn sản xuất chiếm 96.3%, lao động quản lý chỉ chiếm 3.7% cho thấy bộ mỏy quản lý của cụng ty đó được tinh giảm tối đa.
Số cụng nhõn sản xuất chớnh chiếm 95.12% trong tổng số cụng nhõn sản xuất số cụng nhõn phụ chỉ chiếm 4.88%. Điều này cho thấy hoạt động sản xuất kinh doanh của cụng ty ngày càng cú hiệu quả vỡ số lượng cụng nhõn tạo ra sản phẩm chiểm tỷ lệ lớn. Trong quỏ trỡnh nghiờn cứu về tổ chức sản xuất, cần thiết phải nghiờn cứu những đặc điểm về lao động của cụng ty bởi những đặc điểm về lao động là một trong sú căn cứ để bố trớ dõy chuyền cụng nghệ, mỏy múc thiết bị, xõy dựng định mức. Người lao động cú trỡnh độ tay nghề cao thường hoàn thành cụng việc nhanh hơn những người khỏc. Những người trẻ thường làm việc hăng say hơn những người lớn tuổi hơn họ. Việc thừa
thiếu lao động trong cụng ty ảnh hưởng tới việc hoàn thành hay khụng hoàn thành kế hoạch sản xuất được giao. Cụng ty sẽ phải căn cứ vào lực lượng lao động hiện cú, khả năng của lao động để đề ra nhưng chớnh sỏch sử dụng lao động một cỏch hợp lý như làm thờm ca hay giảm thời gian làm việc của cụng nhõn, thuờ thờm hay sa thải cụng nhõn.
Về tổ chức quản lý sản xuất
Cú nhiều phương phỏp tổ chức sản xuất khỏc nhau, mỗi phương phỏp ơphair thớch ứng với những đặc điểm về trỡnh độ tổ chức và kỹ thuật, với từng loại hỡnh sản xuất của doanh nghiệp. Đối với cụng ty TNHH May Việt Hàn núi riờng và cỏc doanh nghiệp khỏc hoạt động trong ngành may núi chung thỡ phương phỏp tổ chức sản xuất phự hợp và đang ỏp dụng phổ biến là phương phỏp tổ chức sản xuất theo dõy chuyền liờn tục. Theo phương phỏp này thỡ quy trỡnh cụng nghệ được chia thành nhiều bước cụng việc theo một trỡnh độ hợp lý đảm bảo chu kỳ sản xuất ngắn nhất. Phũng kỹ thuật của cụng ty sẽ đảm nhận việc xõy dựng quy trỡnh cụng nghệ cũng như thiết kế dõy chuyền sản xuất cụ thể cho từng quy trỡnh. Đặc điểm nổi bật của phương phỏp sản xuất dõy chuyền là tớnh liờn tục. Việc bố trớ mặt bằng dõy chuyền của cụng ty phải đảm bảo vận chuyển đối tượng lao động theo một đường thẳng.
Bộ phận sản xuất chớnh :
Bộ phận sản xuất chớnh là bộ phận trực tiếp chế tạo ra sản phẩm chớnh. Theo quan niệm này thỡ bộ phận sản xuất chớnh của doanh nghiệp gồm 11 chuyền may. Tổng số lao động trực tiếp sản xuất là : 1.200 người lao động, tổng mặt bằng nhà xưởng 5.000m2. (Nguồn: Phũng tổ chức lao động cụng ty TNHH May Việt Hàn). Về thời gian lao động, theo thỏa ước lao động tập thể tại cụng ty thi đối với sản xuất trực tiếp tổ chức 01 ca làm việc: Sỏng từ 7h đến 12h; chiều từ 13h đến 19h; thời gian nghỉ trưa 1h.
Tuy nhiờn vỡ tớnh chất thời vụ của ngành nờn thời gian làm việc là khụng cố định, cú thể thời gian làm việc được điều chỉnh cho phự hợp với tiến độ sản xuất.
Về sản phẩm chớnh:
Việc xỏc định sản phẩm nào là sản phẩm chớnh cũn tựy thuộc vào từng thời kỳ kinh doanh vỡ số lượng cũng như chủng loại mỗi đơn hàng trong mỗi thời kỳ là khỏc nhau. Tuy nhiờn, cú thể chia cỏc sản phẩm của cụng ty thỏnh cỏc nhúm như sau:
Hỡnh II.4 Cỏc sản phẩm chớnh S
TT Nhúm sản phẩm Sản phẩm chớnh
1 Nhúm sản phẩm ỏo khoỏc Áo jacket, ỏo bảo hộ lao động 2 Nhúm sản phẩm khỏc Quần ỏo thể thao, ỏo sơ mi…
(Nguồn: Phũng xuất nhập khẩu cụng ty TNHH May Việt Hàn)
Như vậy, cú thể núi năng lực sản xuất hiện nay của doanh nghiệp đó đỏp ứng cơ bản yờu cầu về số lượng cũng như chất lượng cỏc đơn hàng. Đặc biệt trong vài năm trở lại đõy, hiếm khi người lao động lại rơi vào tỡnh trạng khụng cú việc làm. Tuy nhiờn trong thời gian tới cụng ty vẫn phải đầu tư nhiều hơn nữa trong việc mở rộng diện tớch mặt bằng nhà xưởng, hiện đại húa cỏc mỏy múc thiết bị để nõng cao hơn nữa khả năng cạnh tranh, nhằm tăng năng lực sản xuất của bộ phận sản xuất bởi nhu cầu cho sản phẩm may mặc ngày càng nhiều và yờu cầu đối với chất lượng của sản phẩm ngày càng cao đặc biệt từ khi Việt Nam ký hiệp định Dệt may với Mỹ, gia nhập AFTA và gia nhập WTO.
Bộ phận sản xuất phụ:
Bộ phận sản xuất phụ là bộ phận tận dụng phế liệu, phế phẩm của sản xuất chớnh để chế tạo nhứng loại sản phẩm phụ ngoài danh mục sản phẩm
thiết kế. Tại cụng ty TNHH May Việt Hàn sau quỏ trớnh thực hiện những đơn hàng chớnh đều thường tiết kiệm được một lượng nguyờn phụ liệu nhất định. Nhũng nguyờn phụ liệu này sẽ được sử dụng như sau: Thường dựng để sản xuất những sản phẩm theo mẫu mới hoàn toàn hoặc tương tụ sản phẩm chớnh, sau đú dựng làm mẫu để chào hàng hoặc để bỏn trực tiếp, hoặc bỏn cho nhỏ chuyờn cung cấp hàng tồn được gọi là sản phẩm phụ. Kế hoạch sản xuất những sản phẩm này thường khụng ổn định mà tựy thuộc vào nguyờn phụ liệ tiết kiệm, phế phẩm thuộc loại nào mà cụng ty sẽ cú kế hoạch tận dụng phự hợp. Vỡ vậy, cụng ty khụng duy trỡ bộ phận chuyờn sản xuất cỏc sản phẩm này mà những bộ phận sản xuất chớnh sẽ được bố trớ xen kẽ sản xuất. So với những sản phẩm chớnh sản phẩm phụ chiếm tỷ lệ nhỏ cả về khối lượng và doanh thu xong việc sản xuất nhữn loại sản phẩm này đó gúp phần tạo ra cụng ăn việc làm cho cụng nhõn vào những thỏng khụng phải là mựa vụ, tăng doanh thu cũng như làm đa dạng húa sản phẩm của cụng ty.
Bộ phận phục vụ sản xuất:
Bộ phận phục vụ sản xuất là bộ phận được tổ chức ra nhằm đảm bảo việc cung ứng bảo quản cấp phỏt, vận chuyển nguyờn phụ liệu, nhiờn liệu, thành