II. Yờu cầu kĩ thuật nuụi cỏ thương phẩm trong ao nước tĩnh trong ao nước tĩnh
1. Điều kiện ao nuụi
a. Diện tớch
100 – 200m2 đến (1 -20)ha nếu nuụi tớch cực điều đạt 4- 5tõn/ha
Ao lớn: điều kiện lớ, hoỏ của mụi trường ổn định, nguồn thức ăn tự nhiờu dồi dào, cú sự sỏo trộn trong ao làm giảm sự sai khỏc giữa tầng mặt và tầng đỏy.
Ao quỏ lớn: Lượng cỏ giống thả nhiều, thức ăn nhiều, thu hoạch phức tạp.
tuỳ điều kiện cụ thể mà xỏc định diện tớch ao cho phự hợp.
b. Độ sõu
-Độ sõu của ao khụng nờn quỏ 3m
Ao quỏ sõu: Hàm lượng ụxi ở đỏy giảm, sinh
GV: Phân tích các tiêu chuẩn kĩ thuật về điều kiện ao nuôi cá nớc tĩnh nh:
- diện tích - độ sâu - Độ bùn của đáy ao - Bờ ao - Chất nớc đợc sử dụng trong nuôi cá ao
vật đỏy khụng phỏt triển, cỏ khụng phõn bố đến đú
Ao quỏ nụng: lượng nước ớt, khụng cú nhiều sinh vật thức ăn.
- Độ sau của ao cũn tuỳ thuộc vào điều kiện cụ thể của địa hỡnh nơi xõy dựng, vào chất đỏy.
c. Độ bựn của đỏy ao.
Độ bựn dày 15 – 30cm để giữ cho nước khụng bị ngấm đi và ngăn khụng cho tầng đỏy chưa tỏc động vào nước trong ao và với độ bựn đú sinh vật đỏy cũng phỏt triển tốt.
Bựn nhiều (ao lõu năm) muối dinh dưỡng tớch tụ trong bựn khụng hoà tan được, chất hữu cơ ở đỏy ao bị phõn huỷ yếm khớ tạo ra chất độc như mờtan, hiđrụunfua gõy độc cho cỏ -> vột bựn đỏy.
Bựn quỏ mỏng thỡ cần tạo lớp bựn dày hơn bằng cỏch bún phõn hữu cơ.
d. Bờ ao
Bờ ao phải cao hơn mực nước cao nhất 0,5m Trờn bũ khụng được trồng cõy tre cớm ao, ao phải quang đóng, được chiếu sỏng nhiều nhất, tạo điều kiện cho tảo và thực vật phự du phỏt triển.
VD: Một cõy cổ thụ to trờn bờ che búng một gúc ao làm giảm sản lượng cỏ trong ao đến 10kg/năm.
e. Nguồn nước và chất nước
-Nguồn nước phải chủ động
- Nước sạch, khụng nhiễm bõn, độ pH thường 6,5 – 7,5.
2. Chuẩn bị ao nuụi
Thời gian: Tuỳ vào giai đoạn, thời gian, tập quỏn nuụi, đặc điểm khớ hậu thời tiết. Sau khi thu hoạch cỏ xong cần khẩn trương tẩy dọn ao nuụi.
Cỏc cụng việc tu dọn ao nuụi:
- Tu sửa lại bờ, chống rũ rỉ, lấp hang hốc...
- Vột bớt bựn đỏy ao nếu bựn ao dày - Tẩy vụi: vói vụi từ 8- 10kg/100m2
- Phơi ao cho se mặt đỏy ao. Ao ở vựng chua phốn khụng được phơi ao.
GV: Những công đoạn chính trong quá trình chuẩn bị ao nuôi cá?
HS:
- Tu sửa lại bờ, chống rũ rỉ, lấp hang hốc...
- Vột bớt bựn đỏy ao nếu bựn ao dày - Tẩy vụi: vói vụi từ 8- 10kg/100m2 - Phơi ao cho se mặt đỏy ao. Ao ở
vựng chua phốn khụng được phơi ao.
- Thỏo nước vào ao gõy màu nước. - Thả cỏ thử nước.
3. Chọn giống nuụi phự hợp với tập quỏn và khả năng của địa phương khả năng của địa phương
a. Lựa chọn giống cỏ nuụi
Dựa vào cỏc điều kiện và tập quỏn của địa phương:
- Điều kiện tự nhiờn của từng vựng
VD: Ao nghốo dinh dưỡng, cú nước chảy nờn nuụi cỏ trắm cỏ là chớnh
Ao diện tớch nhỏ, nước tự, giàu dinh dưỡng thỡ nờn nuụi cỏ trờ, rụ phi..
- Điều kiện kinh tế, kĩ thuật: + Vốn đàu tư
+ Nguồn giống
+ Nguồn thức ăn của địa phương + Thị trường tiờu thụ...
b. Thời vụ thả cỏ giống
- Vụ xuõn: thả vào thỏng 2 – 3, là cỏ giống lưu từ năm trước
- Vụ thu: thả vào thỏng 7 – 8, sau khi đó thu hoạchcỏ lớn, cỏ giống lỳc này thường là cỏ đẻ trong năm, gọi là thả bự.