a. Nguyên liệu (rong S.mcclurei khô)
Nguyên liệu yêu cầu phải sạch sẽ, không mốc, hàm lƣợng muối ≤ 0,8%, hàm lƣợng ẩm 22%.
b. Cắt nhỏ
Dùng kéo cắt rong ra thành các đoạn có kích thƣớc từ 0,5-1cm.
c. Ngâm với dung dịch HCHO
Rong đã cắt nhỏ ở trên cho vào ngâm trong dung dịch formol với hàm lƣợng 10ml/l, lƣợng dung dịch formol gấp 20 lần lƣợng rong khô (tƣơng ứng với HCHO hàm lƣợng 1% so với khối lƣợng rong). Thời gian ngâm từ 20 22 giờ. Luôn nhấn chìm rong trong dung dịch formol, sau khi ngâm xong thì rong đƣợc rửa sạch và để ráo.
d. Nấu chiết
Rong sau đã rửa sạch, để ráo đƣợc cho vào nồi, cho vào một lƣợng dung dịch CaCl2 3% gấp 7 lần lƣợng rong khô, nâng nhiệt độ lên đến 70oC và giữ ở nhiệt độ này trong 2 giờ. Luôn khuấy đảo rong trong quá trình nấu chiết để rong tiếp xúc đều với dung dịch, tạo điều kiện cho quá trình chiết laminaran từ rong vào dịch chiết
e. Lọc
Sau khi nấu chiết tiến hành lọc bằng vải lọc, loại bỏ bã rong để thu dịch lọc. Lọc lại dịch lọc vài lần để dịch lọc trong và không bị lẫn cặn.
f. Giữ trên cột poly teflon và rửa cột
Chuẩn bị cột Polychrome − 1 ( cột polyteflon):
Polychrome − 1 (teflon) 0,25 − 0,5 mm, polychrome đƣợc ngâm trong ethanol 96% và đƣa ngay vào cột, kích thƣớc cột 5 x 75 cm.
Rửa cột bằng ethanol (bằng 5 lần thể tích cột)
Cột đƣợc rửa lại bằng nƣớc cất (2 lít), để ngâm qua đêm sau đó tiếp tục rửa cho đến khi không còn ethanol. Cột đƣợc dùng ngay sau khi chuẩn bị xong.
Dịch chiết đƣợc đƣa lên cột Polychrome 1 (5 x 75 cm). Sau đó, lần lƣợt rửa giải với nƣớc và cồn etylic 15% đến phản ứng âm tính với hydrat cacbon thử bằng phƣơng pháp phenol axit sunfuric.
Sấy
Dịch rửa đƣợc sấy ở nhiệt độ 40o
C, sấy cho đến khi ta thu đƣợc chất rắn có độ ẩm W= 12% thì dừng.
g. Nghiền, bao gói, bảo quản
Sản phẩm đƣợc nghiền mịn, dùng túi PE để bao gói sản phẩm cũng nhƣ bảo quản sản phẩm ở nơi sạch sẽ, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp nhằm hạn chế sản phẩm bị nhiễm tạp chất, các biến đổi xấu về chất lƣợng của sản phẩm trong quá trình bảo quản nhƣ tăng hàm lƣợng ẩm, sản phẩm bị mốc…