2.1 KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CƠNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN THƠNG THUẬN CAM RANH THUẬN CAM RANH
2.1.1 Giới thiệu về cơng ty:
Cơng ty CP thủy sản Thơng Thuận Cam Ranh là một thành viên trong hệ thống cơng ty TNHH Thơng Thuận thuộc sở hữu chính của ơng Trƣơng Hữu Thơng, chuyên sản xuất kinh doanh trong lĩnh vực thủy sản.
Cơng ty TNHH Thơng Thuận đƣợc thành lập theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 004339/GP-TLDN do sở Kế hoạch và Đầu tƣ tỉnh Bình Thuận cấp ngày 11 tháng 08 năm 1999.Tiền thân của cơng ty TNHH Thơng Thuận là một cơ sở sản xuất tơm giống hình thành từ năm 1990 do ơng Trƣơng Hữu Thơng gầy dựng nên tại xã Vĩnh Hảo, huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận. Hệ thống cơng ty Thơng Thuận với xuất phát điểm ban đầu là chuyên sản xuất nuơi tơm giống và tơm thịt với hệ thống các ao đìa nuơi lớn đƣợc đầu tƣ rất hiện đại, trải dài từ Nam Trung Bộ cho tới tận các tỉnh miền Tây Nam Bộ là các vùng trọng điểm nuơi tơm của cả nƣớc. Trong tiến trình lịch sử đầy thăng trầm, với sự nổ lực khơng ngừng của ngƣời sáng lập đầu tiên Ơng Trƣơng Hữu Thơng, cơng ty đã phát triển mạnh mẽ hơn và ngày càng mở rộng quy mơ diện tích. Tháng 7 năm 2010, với nhịp độ phát triển đĩ Cơng ty Cổ Phần thủy sản Thơng Thuận- Cam Ranh đã đƣợc thành lập. Với xuất phát điểm ban đầu là một xí nghiệp nuơi tơm thịt cơng nghiệp cĩ diện tích 71 ha, sản lƣợng là 700 tấn/năm và doanh số đạt 139 tỷ/ năm. Với thế mạnh tơm giống và tơm thƣơng phẩm và nguồn nguyên liệu chủ động cơng ty đã mạnh dạn đầu tƣ vào lĩnh vực chế biến xuất khẩu thủy sản. Bằng chứng là tháng 9/2011, Cơng ty mua lại nhà máy chế biến tơm xuất khẩu của Cơng ty TNHH Trúc An tại địa chỉ KCN Suối Dầu, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hịa. Đây là một nhà máy hiện đại cĩ cơng suất 8.280 tấn nguyên liệu/ năm, tƣơng đƣơng 4.600 tấn thành phẩm/ năm.
lớn mạnh và vững chắc cho đến ngày hơm nay và đã khẳng định đƣợc thế mạnh: dẫn đầu cả nƣớc trong ngành sản xuất tơm giống, nuơi tơm thƣơng phẩm, chế biến thủy sản xuất khẩu, sản xuất gạch tuynel và sản xuất muối cơng nghiệp.
Hiện nay cơng ty đã và đang phát triển mạnh mẽ và thiết lập đƣợc một hệ thống vững mạnh bao gồm các đơn vị trực thuộc:
STT Tên đơn vị Địa chỉ Quy mơ
1 Xí nghiệp sản xuất tơm
giống Xã Vĩnh Tân, Tuy Phong, Bình Thuận Sản lƣợng: 3 tỷ con giống/năm; Doanh số 90 tỷ/năm. 2
Xí nghiệp nuơi tơm cơng nghiệp Thơng Thuận – Phƣớc Thể. Xã Phƣớc Thể, Tuy Phong, Bình Thuận Diện tích: 30 ha; Sản lƣợng 840 tấn/năm; Doanh số: 59 tỷ/năm 3
Xí nghiệp nuơi tơm cơng nghiệp Thơng Thuận – Núi Tào. Xã Phƣớc Thể, Tuy Phong, Bình Thuận Diện tích: 130 ha; Sản lƣợng 3.640 tấn/năm; Doanh số: 255 tỷ/năm. 4 Cơng ty TNHH Thủy sản Thơng Thuận – Kiên Giang.
Xã Hịa Điền, Kiên Lƣơng, Kiên Giang
Diện tích: 175 ha; Sản lƣợng 4.900 tấn/năm; Doanh số: 343 tỷ/năm. 5 Cơng ty TNHH Thủy sản Thơng Thuận – Khánh Hịa. Ninh Hịa – Khánh Hịa Diện tích: 25 ha; Sản lƣợng 700 tấn/năm; Doanh số: 49 tỷ/năm. 6 Cơng ty Cổ phần thủy sản Thơng Thuận – Cam Ranh
Xí nghiệp nuơi tơm cơng nghiệp Cam Ranh – Khánh Hịa Diện tích: 71 ha; Sản lƣợng 1.988 tấn/năm; Doanh số: 139 tỷ/năm. 7 Cơng ty TNHH Thủy sản Thơng Thuận – Ninh Thuận.
Nhà máy chế biến tơm số 1 – 104 Ngơ Gia Tự
Diện tích: 1,3 ha; Cơng suất: 3.000 tấn/năm; Doanh số: 600 tỷ/năm ( 30 triệu USD/năm).
Xí nghiệp nuơi tơm CN Thơng Thuận –
Diện tích: 16 ha; Sản lƣợng 448 tấn/năm; Doanh số: 31
Khánh Hải tỷ/năm 8
Xí nghiệp muối cơng nghiệp Thơng Thuận – Bình Thuận Xã Vĩnh Hảo, Tuy Phong, Bình Thuận Diện tích: 255 ha; Sản lƣợng 25 nghìn tấn/năm; Doanh số: 20 tỷ/năm 9 Nhà máy gạch Tuynel Thơng Thuận – Bình Thuận Xã Hồng Thái, Bắc Bình, Bình Thuận
Cơng suất 80 triệu viên/năm; Doanh số: 40 tỷ/năm.
Hoạt động hiện nay của Cơng ty Cổ Phần Thủy Sản Thơng Thuận- Cam Ranh là một chuỗi dây chuyền khép kín từ khâu nuơi tơm giống, nuơi tơm thịt đến khâu chế biến xuất khẩu. Lĩnh vực nuơi tơm là lĩnh vực mà Tổng cơng ty đã cĩ hơn 20 năm kinh nghiệm và làm chủ hồn tồn quy trình kỹ thuật nuơi cho sản lƣợng thu hoạch ổn định.
Hiện tại lao động hiện cĩ tại Cơng ty là gần 1.300 CNV, kế hoạch trong tháng 5/2013 cơng ty sẽ tăng lên khoảng 1.500 cơng nhân để đáp ứng phục vụ cho kế hoạch sản xuất.
- Tên đơn vị: CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN THÔNG THUẬN CAM
RANH
- Trụ sở giao dịch: Xã Cam Thịnh Đông, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa.
- Điện thoại : 0583.865522 Fax: 0583.865522
- Người đại diện theo pháp luật: TRƯƠNG HỮU THÔNG
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 4200744821 cấp ngày 26/07/2010
do Sở Kế hoạch Đầu tư Tỉnh Khánh Hòa cấp.
- Ngành nghề SXKD: Nuôi trồng và chế biến thủy sản xuất khẩu
- Vốn đầu tư: 25.000.000.000 đồng.
2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của Cơng ty:
Cơng ty Cổ phần thủy sản Thơng Thuận- Cam Ranh cĩ ba chức năng chính là: + Nuơi tơm thịt cơng nghiệp
+ Thu mua, chế biến tơm, bạch tuộc xuất khẩu
+ Nhận gia cơng chế biến các loại hải sản nhƣ cá hồi, cá sapa…
2.1.2.2 Nhiệm vụ:
- Tổ chức thu mua, chế biến, sản xuất các loại tơm, cá, bạch tuộc….theo đúng quy
trình chế biến, đảm bảo chất lƣợng, số lƣợng để đáp ứng nhu cầu của ngƣời tiêu dùng.
- Liên minh, liên kết với các cơng ty trong cùng hệ thống cơng ty TNHH Thơng
Thuận để tạo ra nguồn nguyên liệu ổn định cho sản xuất.
- Chăm lo đời sống vật chất cũng nhƣ tinh thần cho cán bộ cơng nhân viên trong
cơng ty.
- Chú trọng đào tạo đội ngũ cán bộ cơng nhân viên cĩ đủ trình độ, năng lực phù
hợp với cơ chế thị trƣờng.
- Thực hiện tốt vấn đề vệ sinh an tồn thực phẩm, an tồn lao động, bảo vệ mơi
trƣờng.
- Thực hiện sản xuất kinh doanh theo đúng lĩnh vực đăng ký với cơ quan nhà
nƣớc và các nghĩa vụ theo luật hiện hành.
2.1.3 Tổ chức bộ máy quản lý tại cơng ty
SƠ ĐỒ TỔ CHỨC
CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN THÔNG THUẬN – CAM RANH
Đại hội đồng cổ đơng
Đại hội đồng cổ đơng là cơ quan quyết định cao nhất của Cơng ty cổ phần thủy sản Thơng Thuận- Cam Ranh. Đại hội đồng cổ đơng cĩ các quyền hạn sau đây:
Thơng qua bổ sung, sửa đổi điều lệ.
Thơng qua định hƣớng phát triển cơng ty, thơng qua báo cáo tài chính hàng
năm, các báo cáo của Hội đồng quản trị, Ban kiểm sốt.
Quyết định mức cổ tức đƣợc thanh tốn hàng năm.
Quyết định số lƣợng thành viên của hội đồng quản trị.
Bầu, bãi nhiệm, miễn thành viên hội đồng quản trị, Ban kiểm sốt, phê chuẩn
Hội đồng quản trị, bổ nhiệm Tổng giám đốc và các quyền khác đƣợc quy định tại điều lệ.
Hội đồng quản trị
BAN KIỂM SOÁT
ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐƠNG
HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ
BAN GIÁM ĐỐC
CƠ ĐIỆN PHÂN XƢỞNG
P.VI SINH P. TC-HC P.KẾ TOÁN
P.KINH
DOANH XÍ NGHIỆP NUÔI TÔM CN
Hội đồng quản trị của cơng ty là cơ quan cĩ đầy đủ quyền hạn thực hiện tất cả các quyền nhân danh cơng ty, trừ những thẩm quyền thuộc về Đại hội đồng cổ đơng mà khơng đƣợc ủy quyền. Hội đồng quản trị cĩ các quyền sau:
Quyết định cơ cấu tổ chức của cơng ty.
Quyết định chiến lƣợc, kế hoạch phát triển, và kế hoạch kinh doanh hàng
năm của cơng ty.
Quyết định chào bán cổ phần mới trong phạm vi số cổ phần đƣợc quyền
chào bán của từng loại, đề xuất các loại cổ phiếu cĩ thể phát hành và tổng số cổ phiếu phát hành theo từng loại.
Bổ nhiệm, miễn nhiệm, cách chức, giám sát hoạt động của Ban Tổng Giám
Đốc và các cán bộ quản lý trong điều hành cơng việc kinh doanh hàng ngày của cơng ty.
Đề xuất mức cổ tức hàng năm và các quyền khác đƣợc quy định tại điều lệ.
Ban kiểm sốt
Ban kiểm sốt do đại hội đồng cổ đơng bầu ra gồm 3 thành viên thay mặt cổ đơng để kiểm sốt mọi hoạt động quản trị và điều hành sản xuất kinh doanh của cơng ty. Theo quy định tại Điều lệ cơng ty, Ban kiểm sốt chịu trách nhiệm trƣớc Đại hội đồng cổ đơng và pháp luật về những cơng việc thực hiện theo quyền hạn và trách nhiệm sau:
Kiểm tra các báo cáo tài chính hàng năm, sáu tháng và hàng quý trƣớc khi
trình hội đồng quản trị.
Các quyền khác đƣợc quy định tại Điều lệ.
Ban Tổng giám đốc
Ban Tổng giám đốc do Hội đồng quản trị bổ nhiệm và bãi nhiệm, gồm 3 thành viên là Tổng giám đốc và các phĩ tổng giám đốc. Các thành viên Hội đồng quản trị đƣợc kiêm nhiệm thành viên Ban Tổng Giám Đốc.
+ Tổng giám đốc
Tổng giám đốc cĩ nhiệm vụ: thực hiện các nghị quyết của Hội đồng quản trị và Đại hội đồng cổ đơng, thực hiện kế hoạch kinh doanh và kế hoạch đầu tƣ của Cơng ty đã đƣợc Hội đồng quản trị và Đại hội đồng cổ đơng thơng qua, ký kết và tổ chức
thực hiện các hợp đồng kinh tế, hợp đồng dân sự và các loại hợp đồng khác phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh và hoạt động khác của Cơng ty, các nhiệm vụ khác đƣợc quy định tại Điều lệ Cơng ty.
+ Phĩ Tổng giám đốc:
Phĩ Tổng giám đốc là ngƣời giúp việc cho Tổng giám đốc trong việc giải quyết các vấn đề sau:
Quản lý các phịng ban thuộc khối văn phịng chính của cơng ty, giải quyết
tốt các mối quan hệ giữa các phịng ban với nhau, trên cơ sở các nội qui, qui chế, qui định, định mức của Cơng ty và quy định của pháp luật nhà nƣớc.
Triển khai tổ chức thực hiện, kiểm tra đơn đốc, giám sát chấn chỉnh sửa lỗi
các phịng ban chức năng của Cơng ty trong việc thực hiện chủ trƣơng quyết định của Tổng Giám đốc, nội qui, qui chế, qui định, định mức về sản xuất kinh doanh mà Cơng ty đã ban hành.
Thực hiện cải tiến liên tục các chƣơng trình quản lý chất lƣợng theo HACCP,
GMP, SSOP, BRC từng bƣớc đƣa vào thực hiện 100% các chƣơng trình nêu trên trong tồn bộ các lãnh vực cĩ liên quan đến chất lƣợng sản phẩm.
2.1.3.2 Chức năng, nhiệm vụ các Phịng, ban Phịng tổ chức hành chính Phịng tổ chức hành chính
Cải tiến cơng tác hành chính cơng tác hậu cần, bảo vệ an ninh trật tự, bếp ăn
tập thể, quản lý tốt hơn và bảo đảm các chế độ chính sách đối với ngƣời lao động. Tăng cƣờng thu tuyển lao động cĩ năng lực, nghiệp vụ chuyên mơn đáp ứng yêu cầu mở rộng sản xuất
Tham mƣu cho Ban Giám đốc Cơng ty trong việc quản lý nhân sự của tồn
Cơng ty, sắp xếp bố trí nhân sự một cách phù hợp cho sản xuất kinh doanh, tránh nơi thừa, nơi thiếu phù hợp với sở trƣờng và khả năng của từng ngƣời
Tham mƣu cho Tổng Giám đốc về vấn đề tuyển dụng, cho thơi việc đối với
ngƣời lao động, quản lý ngày giờ cơng lao động, khen thƣởng cách chức, sa thải lao động, kiểm tra việc thực hiện qui chế, qui định về tiền lƣơng, tiền thƣởng, các chính sách khác đối với ngƣời lao động, đảm bảo đúng nội qui, qui định của Cơng ty và đúng qui định Luật lao động.
Phịng kế hoạch kinh doanh
Là bộ phận đầu não quan trọng trong việc thực hiện các hợp đồng kinh tế, quan hệ khách hàng, xử lý thơng tin qua mạng.
Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh của cơng ty.
Tổ chức điều hành, thu mua nguyên liệu các mặt hàng thủy sản.
Theo dõi, ký kết và thực hiện các hợp đồng các L/C đã ký với khách hàng.
Theo dõi chặt chẽ việc thực hiện hợp đồng vận chuyển, bốc xếp, giao nhận hàng hĩa cho khách hàng đảm bảo ngăn nắp cho hàng, an tồn về chất lƣợng và đúng hợp đồng đƣợc ký kết.
Cĩ nhiệm vụ kiểm tra, đơn đốc các thành viên trong lĩnh vực đƣợc phân cơng
Tổng hợp nhu cầu từ phân xƣởng về vật tƣ, bao bì, cơng cụ dụng cụ,… tổ
chức hợp đồng thu mua và cung ứng đầy đủ kịp thời cho yêu cầu sản xuất
Phịng kế tốn tài vụ
Thực hiện kiểm tra, giám sát, quản lý tình hình sử dụng vốn, tài sản, chi phí
và hiệu quả sản xuất kinh doanh của Cơng ty
Tổ chức thực hiện tốt cơng tác kế tốn thống kê, hạch tốn đầy đủ chính xác
kịp thời mọi nghiệp vụ kinh tế phát sinh theo đúng pháp luật của Nhà nƣớc và điều lệ quy định của Cơng ty.
Thực hiện kịp thời, đầy đủ việc phân tích đánh giá kết quả hoạt động của các
xí nghiệp thành viên và của Cơng ty.
Thực hiện báo cáo chính xác kịp thời tình hình tài chính và hiệu quả kinh tế
của Cơng ty cho Ban giám đốc và cấp trên theo đúng qui định của Nhà nƣớc và quy chế của cơng ty.
Lập và theo dõi thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh và giá thành sản
phẩm của Cơng ty theo từng tháng, quí, năm đề nghị điều chỉnh giá thành và chi phí một cách kịp thời và phù hợp, xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh và giá thành sản phẩm một cách khoa học, phù hợp với tình hình thực tế của sản xuất kinh doanh trong từng giai đoạn.
Kiểm tra chặt chẽ việc quản lý vốn hàng hĩa, tài sản, tiền mặt chi phí của Cơng ty đảm bảo an tồn, hiệu quả khơng bị chiếm dụng, khơng thanh tốn lãng phí ở tất cả phịng ban văn phịng, chi nhánh, phân xƣởng, xí nghiệp của Cơng ty.
Kiểm tra chặt chẽ tính khách quan chính xác, đúng định mức qui định của tất
cả các chi phí trong hoạt động sản xuất kinh doanh của Cơng ty, giá mua nguyên liệu, định mức vật tƣ, cơng cụ, tài sản, chi phí trong quá trình lƣu thơng, trong sản xuất tại xí nghiệp, phân xƣởng phát hiện kịp thời những tiêu cực hoặc sai sĩt (nếu cĩ)
Phịng cơ điện lạnh
Quản lý vận hành hệ thống điện, điện lạnh, nƣớc một cách khoa học đáp ứng
đủ cho yêu cầu sản xuất kinh doanh, đảm bảo an tồn tiết kiệm.
Theo dõi sửa chữa, bảo dƣỡng máy mĩc thiết bị đúng qui trình, đúng định
kỳ, hạn chế tối đa việc xảy ra sự cố bất ngờ, khơng để cho máy mĩc thiết bị xuống cấp.
2.1.4 Tổ chức sản xuất tại cơng ty
2.1.4.1 Cơ cấu tổ chức sản xuất tại cơng ty
CƠNG TY CP THỦY SẢN THƠNG THUẬN- CAM RANH
PHÂN XƢỞNG SẢN XUẤT KHO VẬT TƯ, THAØNH PHẨM HACCP PHÂN XƯỞNG 1,2,3 QUẢN ĐỐC KCS THỐNG KÊ
2.1.4.2. Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận: Phân xƣởng sản xuất Phân xƣởng sản xuất
Chuyên chế biến các mặt hàng thủy sản đơng lạnh phục vụ cho xuất khẩu.
Gia cơng các mặt hàng thủy sản đơng lạnh khi cĩ yêu cầu gia cơng của khách
hàng.
Quản Đốc Phân xƣởng
Điều hành sản xuất tại phân xƣởng.
Bộ phận HACCP
Luơn phát huy đƣợc vai trị kiểm sốt chất lƣợng sản phẩm, vận hành
HACCP
Khơng ngừng nghiên cứu các mặt hàng mới, sớm đƣa ra các qui trình để sản
xuất các mặt hàng mới để thu hút khách hàng.