Khử trùng nước là khâu bắt buộc cuối cùng trong quá trình xử lý nước ăn uống sinh hoạt. Trong nước thiên nhiên chứa rất nhiều vi sinh vật các loại. Sau các quá trình xử lý cơ học, nhất là nước sau khi qua lọc, phần lớn các vi sinh vật gây bệnh đã được giữ lại. Song để tiêu diệt hồn tồn các vi sinh vật gây bệnh, cần phải tiến hành khử trùng nước.
25
Hiện nay cĩ rất nhiều biện pháp khử trùng nước hiệu quả như:
• Khử trùng bằng các chất oxy hĩa mạnh: như Clo, Hợp chất của Clo, Ozon, KMnO4.
• Khử trùng nước bằng tia tử ngoại: là các tia cĩ bước sĩng ngắn cĩ tác dụng diệt trùng rất mạnh. Khi chiếu các tia này trong nước, các tia này sẽ tác dụng lên lớp protein của màng tế bào vi sinh vật, phá vỡ cấu trúc và khả năng trao đổi chất dẫn đến vi sinh vật bị tiêu diệt.
• Khử trùng bằng siêu âm: dùng dịng siêu âm với cường độ cĩ tác dụng trong khoảng thời gian nhỏ nhất là 5 phút, sẽ cĩ thể tiêu diệt tồn bộ vi sinh cĩ trong nước.
• Khử trùng bằng phương pháp nhiệt: đun sơi nước ở nhiệt độ 100oC sẽ cĩ thể tiêu diệt phần lớn các vi khuẩn cĩ trong nước, trừ nhĩm vi khuẩn khi gặp nhiệt độ cao chuyển sang dạng bào tử.
• Khử trùng bằng ion bạc: ion bạc cĩ thể tiêu diệt phần lớn vi trùng cĩ trong nước. Với hàm lượng 2 đến 10 ion/l đã cĩ tác dụng diệt trùng. Tuy nhiên hạn chế của phương pháp này là: nếu trong nước cĩ độ màu cao, cĩ chất hữu cơ, cĩ nhiều loại muối… thì ion bạc khơng phát huy được khả năng khử trùng.
* Yếu tố ảnh hưởng: hiệu quả khử trùng là một hàm của các yếu tố sau: - Dạng và liều lượng chất khử trùng.
- Dạng và nồng độ của vi sinh vật. - Thời gian tiếp xúc trong bể. - Đặc trưng của nước.
Kết luận: Dựa vào thành phần, tính chất nguồn nước và tiêu chuẩn chất lượng cho từng nguồn nước mà ta cĩ thể chọn các biện pháp xử lý hĩa học khác nhau, kết hợp với với các biện pháp cơ học để cĩ thể tạo nên một sơ đồ dây chuyền cơng nghệ xử lý nước thích hợp.
26